mesnine in pršut Italija

...Sir z neponovljivim okusom. Sladek in nežen, a hkrati odločen.

...Izbor mesnin in sirov iz italijanske tradicije. Suhi pršut 30 mesecev, svinjski file, česen salama in pecorino s črnim tartufom, olivami, čilijem ter kravjim sirom. Pripravljeni za uživanje kot prigrizek ali za aperitive s prijatelji.

...IL SENESE Prosciutto cotto iz "Cinta Senese DOP" Materia prima : Sveža stegna iz "Cinta Senese DOP" s selektiranimi stopali kg .15,00 Ingredienti : "Cinta Senese DOP" sveža stegna, brez polifosfatov, mlečnih derivatov, glutena in glutamata: sol, arome in začimbe, dekstroza, fruktoza, antioksidant E316, konzervansi E250 Prodotto finito: Kg 10, kuhan v krpi, da zadrži sokove med kuhanjem v stiku s proizvodom, vezan, pakiran v prozoren Cryovac in pasteriziran, pakiranje v kartonih po 2 kosi.

...Toskanska suha mesnina, nenavadno okrogle oblike in živahne rdeče barve, se odlikuje z res edinstvenim postopkom zorenja in okoljnimi dejavniki, ki prispevajo k temu, da meso dobi neponovljiv blag, slan in dišeč okus.

...Najboljši italijanski sušeni pršut. Le italijansko svinjsko meso...

...Suhi pršut je tipična italijanska mesnina, pridobljena s suhim soljenjem stegna svinje, zlasti od živali, ki so dosegle težo okoli 130 kg. Meso se ročno natančno masira, obreže se, da dobi želeno obliko, nato pa se začini po naši stari recepturi. Obdobje sušenja pršuta presega 180 dni in je najobčutljivejša faza, ki vpliva na kakovost izdelka. Kategorija: Kalabrijske mesnine TEŽA: 500/550g Teža: 0.550 kg SESTAVINE: Svinjsko meso, sol, naravne arome in začimbe Sladkorji: dekstroza in saharoza Antioksidanti: E301 Konservansi: E250-E252...

...Halal sušeni ovčji pršut. TEŽA: 1,5 do 3 kg SESTAVINE: Halal ovčja stegna z kostjo iz Italije, sol, začimbe, E252, E250. LASTNOSTI: brez laktoze in drugih mlečnih derivatov, brez glutena in brez GSO. PAKIRANJE: vakuumsko pakirano, v prehrambeni plastiki...

... Barolo, klobase, kuhani pršut, suhi pršut, cotechini in še mnogi drugi, ki jih prodajamo neposredno v prodajalni. Da bi povečali prodajo, smo odprli tudi mesarijo v Langhe, v zgodovinskem središču Albe, in še eno v središču Torina, blizu egipčanskega muzeja, kjer lahko kupite vse naše svinjske mesnine in salame.

Risco je specializirano za dobavo strojev in sistemov za živilsko industrijo, zlasti za predelavo mesa. Proizvodnja Risco vključuje široko paleto vakuumskih polnilcev za klobase in mesnine, polnilce s popolnim vakuumom za pršut, zrele izdelke in mortadelo, pripravljalne linije, kot so mlinci za meso in mešalniki, sisteme za mlete meso v posodah, sisteme za oblikovanje burgerjev in mesnih kroglic...

...), Lambrusco Grasparossa, Spergola, Pignoletto in Sangiovese. Kuhinjski pripomočki, rezalniki za mesnine, noži za Parmigiano Reggiano, deske za rezanje, darilni paketi. Degustacijski paket s proizvodi, ki ste jih izbrali vi. Pošiljanje s kurirjem v 24 urah. Vse to izbiro lahko imate udobno doma, ne da bi morali izbrati izdelke in proizvajalce. Bolj udobno ne more biti. Emilijanski okus in veste, kaj izbrati za okusno.

... pršut. Naše ekološke mesnine, izdelane iz naravnih sestavin, so rezultat obrtniških postopkov, ki izhajajo iz generacijskih znanj. Nov laboratorij podjetja s CE oznako nam omogoča združevanje tradicije in inovacij ter zagotavljanje higienskih in zdravstvenih garancij, ne da bi se morali odpovedati pravim okusom.

... natančne izbire proizvajalcev, ki so najbolj pozorni na kakovost surovin, in sega od reprezentativnih in prestižnih blagovnih znamk, kot sta pršut crudo di Parma in Parmigiano Reggiano, do drugih široke porabe, ki jih prinašamo vsak dan na naše mize, ter do regionalnih nišnih izdelkov, ki so rezultat nenehnega raziskovanja, usmerjenega v ponovno odkrivanje starih in pozabljenih okusov. PAMA ponuja najbolj popolno izbiro med mesninami in siri, ki lahko zadovoljijo tudi najbolj zahtevne gurmane.

Od leta 1932 Guido Marzetti začne z mletjem žit z mlinom na kamen in rejo prašičev. Suhi in kuhani pršuti, mortadela in mesnine iz čistega svinjskega mesa in jodirane soli. Kuhani pršut nacionalne visoke kakovosti iz sveže nacionalne svinjske nogice, brez glutena, brez laktoze.

Salumificio Trentino pripravlja mesnine že več kot štirideset let. Med značilnimi proizvodi tega območja so meso salada in spek; podjetje proizvaja tudi najbolj klasične mesnine italijanske tradicije, kot so kuhani pršut, suhi pršut, salami in pancete. Blagovna znamka Salumificio Trentino je primer sodobnega in dinamičnega podjetja, ki je znalo združiti tradicijo z različnimi prehranskimi modeli. Že od nekdaj je pozorno na dosego kakovosti, od leta 2006 pa je certificiralo svoj sistem upravljanja kakovosti po standardu UNI EN ISO 9001: 2008.

Proizvajamo in izbiramo kmetijske in živinorejske proizvode. Nudimo sveže gobe, jurčke in cardoncelli, ter konzervirane gobe: zamrznjene, suhe in v olju. Nudimo mesnine, pršut in visokokakovostne sire. Dobavljamo neposredno našim partnerjem.