pica testo Italija

MOLINO MAGRI - MOKE, POLPROIZVODI IN IZBOLJŠEVALCI ZA TRG, KI SE NEPRESTANO RAZVIJA Molino Magri, ustanovljen leta 1929 in s sedežem v Marmirolu, Mantova, že pet generacij prenaša strast do umetnosti mletja iz očeta na sina. Molino Magri je mlinarsko podjetje, ki iz predelave izbranega mehkega pšenice proizvaja široko paleto moke za profesionalno uporabo v pekarstvu, picerijah, slaščičarnah, indu...

Zamrzovanje predstavlja pomemben del prihodnosti našega sektorja. Zato smo razširili našo ponudbo svežih izdelkov z linijo zamrznjenih izdelkov, specifičnih za veliko trgovino in gostinstvo. Naš cilj je ohraniti avtentične okuse ročnega pekarstva, značilne za italijansko tradicijo, kar je mogoče zahvaljujoč našemu nenehnemu raziskovanju, stalni iskanju visokokakovostnih sestavin in tehnik obdela...

...Srčasti ravioli iz svežega testa, polnjeni z gobami in mehkim sirom, so sublime primer italijanskega obrtništva, zasnovani za zadovoljitev najbolj zahtevnih in sofisticiranih okusov. Testo svežega testa je oblikovano v majhne srčke, simbol strasti in kulinarične predanosti. Polnilo skriva zaklad okusov gob in svežino ricotte.

Easymac Srl proizvaja stroje za prehrambeno industrijo. Linije za valjanje: popolne linije za kruh, pico in valjanje testa z različnimi konfiguracijami, odvisno od vaših potreb. Primerne za listnato testo, kvašeno testo in dansko testo. Proizvodne linije: naši delovni pulti zadostijo potrebam obrtne in industrijske proizvodnje. Možno je sestaviti konfiguracijo, ki ustreza zahtevani proizvodnji...

...Kvadratni delilec je na voljo v različicah z 10, 20, 24, 30, 42, 80 in 120 deli. Idealno je za delitev testa in posebej primerno za bagete, hlebce in čabatte. Stroj ima strogo identično obliko, z variabilno višino glede na izbrano težo in model. Kot rezultat tega lahko razreže kos surovega testa na različne porcije enake teže in oblike, odvisno od modela. Da bi maksimalno razširili trdo testo ali nežno obdelali mehko vrsto, je opremljen z napravo za povečanje/ zmanjšanje pritiska in časovnikom. Stroj je hiter in tih.

...V nedotaknjenih pašnikih v notranjosti regije Kampanija se pasejo izbrane krave, katerih okusno mleko bo dalo življenje kravji mozzarelli. Gre za zelo svež sir z vlečeno testo, ki je po obdelavi zelo podoben bufalski mozzarelli. Na videz je biserno bel, njegov notranji del pa razkriva zelo tanke plasti testa. Kravja mozzarella ima nežen okus, hkrati pa je dobro prepoznavna po svojih organoleptičnih značilnostih. Poleg tega, da se uživa sveža, se pogosto uporablja tudi kot sestavina pri kuhanju. Klasičen primer je pica, kjer se uporablja za obogatitev okusa.

... filozofija cenjena in deljena z vsemi našimi sodelavci in strankami. Posebno testo, ki ga potrpežljivo pustimo vzhajati, nato ročno razvaljamo in obogatimo z skrbno izbranimi sestavinami med najboljšimi. Naš cilj je ponuditi pristne in okusne izdelke, pripravljene za uživanje na naših mizah. PICA FROZEN HOME je zasnovana kot poklon enemu najbolj klasičnih in večnih italijanskih izdelkov, simbolu...