...Dodatak za napihnjene kruhe, kot so rosette, michette in tartarughe. Zagotavlja elastičnost, obdelovalnost in odličen razvoj izdelka.
Format: 25 kg
Odmerjanje: 0,5%...
...MAGRI FREE Napoletana je brezglutenska moka za pekovske izdelke, ki vsebuje mešanico koruznega škroba, riževega škroba, rastlinskih vlaknin in koruznega kislega testa.
Ne izvira iz procesov deglutinizacije in ne vsebuje mleka, jajc in pšeničnega škroba.
Visokokakovosten, naraven izdelek z bogato vsebnostjo vlaknin in koristnimi naravnimi encimi. Mešanica, ki omogoča elastično testo, idealno za...
...Zajtrk, malica ali sladica po obroku… vsaka priložnost je dobra za kos mehke plum cake.
Naš mehki plumcake (200g) pripravimo v klasični pravokotni pekaču, ki mu daje praktično obliko za rezanje na rezine za zajtrk in malico. Testo je na osnovi jajc, masla, z riževo in ajdovo moko, rižovim in koruznim škrobom, ki je postalo lažje z dodajanjem sončničnega olja. Klasična kvašena sladica, ki jo z veseljem ponudimo najmlajšim in ki tako spominja na okuse doma. Poskusi ga obogatenega z lahkim prelivom in napolnjenega z marmeladami ali namazi.
...Pooblaščenec za Brescio in okolico za izdelke blagovne znamke "TRE MARIE", distributer Sammontana, kruh, pice, artisanalni sladoled, prve jedi, prigrizke, sendviče v ATM, zelenjavo in ocvrte krompirčke, focacce, zamrznjen kruh, druge jedi, kocke ledu in zdrobljen led, crepes, listnato testo, slane prigrizke in pizzette,...