juhe iz stročnic

...Bele fižole, znane tudi kot beli mornarski fižol, so polne antioksidantov in ponujajo izjemne zdravstvene koristi. Ti stročnice so odličen vir vlaknin in popolna zamenjava za beljakovine, kar jih dela priljubljeno izbiro med vegetarijanci. Bele fižole se uporabljajo v različnih jedeh, vključno z enolončnicami, mehiško kuhinjo in sredozemskimi paradižnikovimi enolončnicami. Prav tako se proizvaja pasta iz belih fižolov, ki se uporablja v smutijih, kar zagotavlja hranljivo in vsestransko sestavino za različne kulinarične kreacije.

...Fižol podjetja Lord Spices Group je vsestranska sestavina, ki prinaša bogat in hranilen okus vsakemu jedi. Z več kot stoletnimi izkušnjami pri proizvodnji stročnic ponujamo fižol najvišje kakovosti, na voljo v celoti. Naš fižol ne vsebuje GSO in izvira iz različnih virov, kar zagotavlja njegovo svežino in avtentičen okus. Idealni so za uporabo v juhah, enolončnicah in solatah ter nudijo kuharjem in prehrambenim podjetjem bistveno sestavino za njihove kulinarične kreacije.

... pridobi in zmeša z kuhano lupino. V živilski industriji se kurkuma uporablja za barvanje masla, majoneze, testenin in sira. Piščanec, smetanove juhe in omlete. Ujema se z jedmi iz stročnic (fižol, čičerika, leča, soja). Obvezna sestavina vseh jedi kari in drugih indijskih jedi. Lepo rumeno barvo jim daje čudovito rumeno barvo. Priljubljen zdravilni dodatek. <strong> </em> <ul> <li> 2 limoni </li> <li> 1 pomaranča </li> <li> približno 3 cm svežega ingverja </li> <li> 1...

... in K. Njegova semena so odlična izbira prehranskih vlaknin. Fasola Jaś Karłowy – uporablja se za juhe, fižol po bretonsko, solate ter vegetarijanske jedi. Semena stročnic so osnova vegetarijanske prehrane in uspešno nadomeščajo mesne jedi, lahko pa so tudi sestavina juh in solat.

... spremenili njihovega nežnega okusa in organoleptičnih lastnosti. Ker gre za suhi stročnic, bo postopek kuhanja daljši: namočite jih za nekaj ur, temeljito sperite, da odstranite nečistoče, in kuhajte, dokler fižoli ne postanejo dovolj mehki. Rdeči fižoli se lahko kuhajo na številne načine: hladni v prilogah in solatah z dodatkom soli in kapljico oljčnega olja. Njihov sladek, a intenziven okus jih naredi idealno sestavino za mineštre in kremne juhe iz stročnic.

...Oljčno olje ekstra deviško, sadno, z izrazito svežino zelene mandljevke. Zelo kompleksna in rafinirana aroma z rastlinskimi notami artičoke, solate in mandljev. Ima dobro uravnotežen in harmoničen pookus. Priporočljivo za pečenke, juhe iz stročnic, popečen kruh z začimbami, soljo, paradižnikom, česnom in rukolo.

... rastlinskih tonov. Olje oljke Coratina je treba okušati in ceniti zaradi edinstvenih in prepoznavnih okusov in arom, ki jih sprošča. Veliko je jedi, ki se dobro ujemajo s tem oljem pomembnega in odločnega okusa. V kuhinji je priporočljivo za prelivanje zelenjave in mesa na žaru, gob porcini, pa tudi za juhe iz mešanih stročnic, solatnih paradižnikov in zlasti za sezonske sire. Olje Coratina se ponaša tudi z najvišjim deležem oleinske kisline, ki nasprotuje slabemu holesterolu.

LE BONHEUR EST DANS LE POT je podjetje, specializirano za pripravo ekoloških jedi. Podjetje razvija paleto konzerviranih jedi na osnovi žit, zelenjave in stročnic. LE BONHEUR EST DANS LE POT tako ponuja juhe, žita, pireje, recepture iz domačega okolja, recepture iz potovanj, zelenjavne jedi, italijanske specialitete, marmelade in jedi v plastičnih posodah.

... iz naših mletih kamnitih mok, sveža in suha ekološka testenina - predelana v našem BioLaboratoriju, v Podere Le Casacce - majhni čičeriki iz Chiantija - majhne pisane leče - spelt in perlatni ječmen - dimljen ječmen - olupljena proso - moke iz žit in stročnic mlete na kamnu - kosmiči iz žit - toskanske juhe - Turistična nastanitev: v Sieni v Bioagriturizmu Vigliano v naših dveh hišah v Sieni...