mehki siri

SPSI je francoski oblikovalec in proizvajalec opreme za pekarstvo in slaščičarstvo, znan po svojih inovativnih strojih, zlasti po dresseuses/pocheuses, fonceuses à tartes in vibrirajočih mizah. Zasnovani in sestavljeni v Franciji, uživajo oznako Origine France Garantie, kar je zagotovilo kakovosti in obrtniškega znanja. Podjetje si prizadeva olajšati ponavljajoče se naloge obrtnikov, hkrati pa spo...

...Milkyland mozzarella original je klasičen sir, ki uteleša bistvo italijanske kuhinje. Znana po svoji mehki, kremasti teksturi in blagem okusu, je ta mozzarella popolna za različne jedi, od pic in testenin do solat in prigrizkov. Njena sposobnost, da se lepo topi, jo dela priljubljeno izbiro tako za kuharje kot za domače kuharje, saj dodaja pridih avtentičnosti vsakemu obroku, navdihnjenemu z...

...Ta dimljena scamorza, pakirana v 4 pakete po 250 g, je okusna in vsestranska sir. Ima edinstven dimljen okus in je popolna za številne recepte, saj doda pridih okusa in teksture. Uživajte v njeni mehki in kremasti konsistenci, ki je idealna za ustvarjanje okusnih in presenetljivih jedi.

...Bocconcini di Mozzarella so majhni sveži siri, izdelani iz mleka visoke kakovosti. Ti bocconcini se odlikujejo po mehki teksturi in nežnem okusu, kar jih naredi popolne za uživanje samostojno ali v solatah. Mozzarella je vsestranski sir, ki se prilega številnim uporabljenim v kuhinji, od hladnih jedi do toplih. Bocconcini di mozzarella so odlična izbira za tiste, ki iščejo svež in naraven izdelek, idealen za obogatitev vsake jed.

...Je mehki sir D.O.P., ki se proizvaja izključno iz pasteriziranega polnomastnega kravjega mleka. Ima cilindrično obliko s ploskimi stranicami, pravim robom in povprečno težo približno 12 kg, s variacijami glede na tehnike proizvodnje. Po suhi soljenju, ki traja nekaj dni, se siri postavijo v ustrezne prostore za zorenje; v tem obdobju, ki lahko traja od dva do tri mesece, se masa večkrat preluknja...

...Izjemna aroma je polna tonov zrelega vrtnarskega sadja, ki nadomešča svetle tropske sadeže, ki so otipljivi že ob prvem vonju. Povprečno telo skriva dobro uravnoteženo kislost in bogat sadni pookus. Idealna kombinacija za to vino bo pečena riba ali mladi mehki siri iz kravjega mleka, pa tudi solate in prigrizki, ki temeljijo na njih. • Sorta: 100% Chardonnay • Vinogradi: Mendoza • Analiza vina: Alc – 13.

...Mešani alarmni kabel 2 x 0,75 + 6 x 0,22 mm² (100 % baker) s ščitom v dolžini 500 m - Mešani alarmni kabel 0,22 mm² + 2 x 0,75, pod aluminijastim ščitom in belim plaščem, posebej zasnovan za namestitev žičnih sistemov proti vlomu. Ref. : 2756-5 Evrokategorija (reakcija na ogenj): Eca Minimalno 500 m, nato po večkratnikih 500 m Mehki alarmni kabel (večžični jedro) 6 vodnikov premera 0,22 mm...

Kot oblikovalec in proizvajalec opreme za sirarstvo, Roussel Inox izdeluje vašo opremo z nenehnim poudarkom na vaših potrebah. Imamo trdno znanje o vašem poklicu sirarja, izpopolnjeno pri strokovnjakih v Franciji in na mednarodni ravni. Želite obnoviti svoje stroje, povečati svojo proizvodno kapaciteto, ustvariti svojo delavnico? Skupaj določimo za vsako opremo najbolj primerno dimenzioniranje i...

...Ricotta iz bivoljega mleka je mehki sir, pripravljen iz sirotke, ki ostane pri predelavi bivoljega mocarele. Njegova tekstura je mehka in zrnata, nikoli pa peskasta. Dišava bivoljega mleka nima enake intenzivnosti kot mocarela, zato se dobro poda tako sladkim kot slanim jedem. Svež sir, bogat z Tipi in Formati Teža: 250 g in 1 kg Termo zatesnjen pladenj Koda: 321 / 321b Rok trajanja: 21 dni...

Od leta 1983 SenrasDairy ponuja izbor ročno izdelanih sirov iz mleka krav iz družinske kmetije. Skrbno izbiramo krmo za naše živali, da pridobimo mleko visoke kakovosti in ponudimo sire z edinstvenim in prepoznavnim okusom. Naša izbira vključuje sveže sire, zrele sire z 3 in 6 mesečno zorenjem, maslene sire z 1 mesečnim zorenjem, sire z mehko pasto in prilagodljivo skorjo, rumenkaste barve pri rez...

...Postopek fermentacije traja veliko dlje in poteka pri nižji temperaturi kot pri grozdnem soku. To ohranja zdrave sestavine v sokovih granatnega jabolka ter bogat in sadni okus in aromo. Polsladko granatno vino NRAN je temno rdeče barve, prijetno kislo in aromatično v nosu. Okus je sadno bogat in izrazito pikanten. Tanini so na mehki strani. Pookus je dolgotrajen, bogat z jagodami in granatnim jabolkom. NRAN je osvežilno koktajl vino, ki se postreže rahlo ohlajeno. Priporočamo, da NRAN uživate s toplimi siri, sadjem in sladico.

... vosek strdi (pri sobni temperaturi) in ga je enostavno odstraniti za spremembo vonja. Že uporabljen vosek se lahko ponovno uporabi kasneje. V resnici so dišeči voski Candy Fondant ponovno uporabni 3 do 4-krat. Velik vosek lahko širi svoj vonj približno dvajset ur, odvisno od izbrane dišave.

... sladek, z rahlimi kislimi in slanimi notami. Ima nizko viskoznost in nekoliko visoko vlažnost. Treba je upoštevati, da čeprav je avokado rastlina, ki izvira iz Amerike, na tropski obali Granade najdemo velike površine njegovega gojenja. Ta vrsta medu se zelo dobro kombinira s jedmi iz soljenega trske, ocvrtega jagnjetine, ki je nato kuhana z zeliščnim pirejem, pečenim svinjskim mesom ali z sladoledi in siri, zlasti s kozjim sirom, ki ni premočan, kot so sveži, mehki ali celo poltrdi.

Sirarna Herve Société se je odločila razviti široko znanje pri izdelavi sirov. Mehki siri z oprano ali cvetno skorjo, modri siri ali siri poltrdi, Če te možnosti združimo z različnimi oblikami, teksturami, prilagojenim zorenjem, se ponuja širok spekter možnosti. Zahvaljujoč temu znanju, ki je povezano s fleksibilnim orodjem, sirarna zna odgovoriti na specifične zahteve v poslovanju med podjetji. Naj gre za specifične sire, prilagojen razvoj, obrtno delo, zorenje, vsaka posebna zahteva se skrbno analizira. Za vse informacije ali posebne zahteve se obrnite na Jean-Marca Cabaya.

... zelenjave (Ko govorimo o pripravljenih jedeh, se seveda spomnimo na pripravljene zelenjave), Surova zelenjava, Hladne jedi, Italijanske in španske mesne delikatese, Sir (Siri, raclette, trdi, poltrdi, mehki, modri, sveži, kozji ali lahki siri). Prav tako omake, olja in začimbe, tapas in namazi, testenine, sendviči in presenečenja, pijače, kava in sladkor, kruh, marmelade in čokolade, piškoti, izdelki brez sladkorja, mlečni izdelki in jogurt, oreščki, fige, datlji, sladkarije in na koncu razno.

Že 85 let izbiramo najboljše sire v vsej Evropi: AOC-siri, surovo mlečni siri, specialitete iz obrtnih sirarn, ekskluzivni sirni izdelki neposredno od kmeta, trdi - poltrdi in mehki siri,... Z nosom za kakovost in rafiniranost naši sirni ocenjevalci sestavljajo najbolj obsežno in izbrano izbiro sirov, od Irske do Italije. Neposredni uvoz, optimalno zorenje in skladiščenje, stalna zaloga več kot...

... izdelku v pakiranju bag-in-box - Jogurt za uporabo v sadnih smutijih Paleta izdelkov: - Maslo - Sir - Smetana - Kultivirani izdelki - Vanilijev puding - Uparjeno mleko - Organsko - Praški - Mehki siri - Sladkano kondenzirano mleko...

Že 85 let izbiramo najboljše sire po vsej Evropi: AOC-siri, surovo mlečni siri, specialitete iz obrtnih sirarn, ekskluzivni sirni izdelki neposredno od kmeta, trdi - poltrdi in mehki siri,... Z nosom za kakovost in rafiniranost naši ocenjevalci sirov sestavljajo najbolj obsežno in izbrano izbiro sirov, od Irske do Italije. Neposredni uvoz, optimalno zorenje in skladiščenje, stalna zaloga več kot...

Skupina Belest je specializirana za sire in se obrača na profesionalce v gostinstvu (šole, domovi za ostarele, bolnišnice, podjetja, hoteli, naftne družbe, letalsko in železniško catering, zabaviščni parki, catering,...). Ponuja različne vrste sirov: topljeni siri, sveži siri, trdi siri in mehki siri. Distribuira naslednje blagovne znamke: Babybel, Maredsous, Chanteneige, Cantafrais, La vache qui rit, Port Salut, Pavé d’Affinois, Boursin, Pik in Croq’, Le Brin, Kiri, Cantadou, Toastinette, Leerdammer, syrtos, Belio,…...

To so njegovi mehki siri, kot je Morbier AOC, in njegovih 12 vrst Raclette, ki ustvarjajo sloves sirarne Jean Perrin. Poleg tega inovira s predstavitvijo celotne palete mehkih sirov in aromatiziranih svežih sirov Val de Loué, ki izhajajo iz naravne lanene verige in so posebej bogati z omega 3. Novosti: Fondue Grill, Ecorce Grill: dva mehka sira, ki ju je mogoče stopiti pod žarom in uživati ob...

...- medena gorčica, - sadje v medu, - paštete iz iberskega svinjskega mesa, - personalizacija izdelkov, kot so olja, likerji itd., - darilni kovčki, - pripravljene jedi, kot so mesni izdelki iz bika, - mesni izdelki iz svinjskih tačk, - mesni izdelki iz tunine, - in drugi pripravki, - nepasterizirani kozji siri iz surovega mleka, - mehki siri, - zreli siri iz ovčjega in kozjega mleka, - kremni siri...

... spoštujemo tradicijo in skrbno obravnavamo vse faze življenja naših sirov, od izdelave do trenutka, ko prispejo na mizo naših strank. Siri iz ovčjega, kozjega in kravjega mleka, sveži siri, mehki siri, zreli siri, skuta. Imamo sir, ki se prilega vaši mizi, vašemu poslu.

Naši siri so izdelani izključno iz mleka našega lastnega kozjega čreda. Za zorenje uporabljamo prostore z ustrezno temperaturo in vlažnostjo. Uporabljene začimbe so obdelane v suhi obliki. Naši izdelki so vnaprej pakirani in označeni. Možno je tudi dodati barkodo! Trenutno izdelki niso standardizirani. Naši glavni izdelki - mehki siri - polmehki siri - trdi siri - rdeči siri - camembert - skuta...