mortadela

... popolnoma začinjena profil ustvarja harmonično ravnotežje, ki vaše brbončice pusti plesati od veselja. Ne glede na to, ali je narezana na tanke rezine za gurmanski sendvič, narezana v čudovito testeninsko solato ali uživana kot elegantna predjed, je piščančja mortadela neustavljiva izbira za tiste, ki iščejo rafinirano kulinarično izkušnjo.

Bertelli Formaggi S.r.l., prisotna na trgu že štiri generacije, ponuja odlično kakovost zrelih in svežih sirov. Smo referenčna točka za številne evropske dejavnosti pri dobavi ne le Parmigiano Reggiano, zrelega od 12 do 60 mesecev, temveč tudi sirov iz kozjega in ovčjega mleka iz italijanske tradicije. Smo tudi dobavitelji tipičnih mesnin, kot so salame, fiocchetto, mortadella, Prosciutto di Parma...

...Gran Baden Baden Gran Frankfurt Gran Krakauer Salchichas Viena Frankfurt con Bacon Frankfurt Bocadillo Bratwurst Gran Bratwurst Thüringer Frankfurt a granel Frankfurt pequeñas Frankfurt Especial Krakauer Bockwurst Salchichas Vienesas Choricitos curados Frikadellen asadas Mini Frikadellen asadas Burger Meat Grobe Mettwurst Salchichas de pinchos morunos Pikantwurst Frankfurt Bratwurst Frankfurt Super Max Tirolesa Barbacoa Jamón curado Mortadela Bacon Jamón Praga Kassler Mallorca Salchichas Cocktail...

...Bolj priljubljen je mesni izdelek, bolj verjamemo, da si zasluži nego in pozornost. Za nas to pomeni predvsem meso samo svinjine in samo kakovosti. Uporabljamo 70 % mletega pustega mesa z drobnimi zrni in 30 % maščobe narezanih na kocke, z začimbami, soljo in poprom. Ne uporabljamo manj plemenitih delov, ne uporabljamo svinjske črevesne maščobe, brez polifosfatov. Za boljši rezultat, napolnimo, kot to zahteva tradicija, v velikih kosih po 25 kg, zavežemo ročno, dolgo kuhamo (vsaj 20 ur) v sušnih pečeh. Pri rezanju je naša mortadela dišeča, svilnata, s čistim okusom.

... subtilno dimljen in popolnoma začinjen profil ustvarja harmonično ravnotežje in vaše brbončice popelje v ples veselja. Ne glede na to, ali je narezana na tanke rezine za gurmanski sendvič, narezana v okusno testeninsko solato ali uživate v njej kot elegantni predjed, je piščančja mortadela nepremagljiva izbira za vse, ki iščejo prefinjeno kulinarično izkušnjo.

Z globalne perspektive zagotavljamo izdelke v glavnih proizvodnih območjih Evrope, Severne in Južne Amerike ter Daljnega vzhoda. Naše glavne skupine izdelkov so palmovo jedro olje, palmovo olje, repično olje, sojino olje, sončnično olje, mešanice, koruzno olje, olje iz bombažnih semen, visoko oleinsko sončnično olje, perutnina, svinjina, govedina, ribe, krompirček, zelenjava, brezalkoholne pijače ...

Gourmet Select Importas UAB je veletrgovec s specializirano hrano (B2B) in dobavitelj posebnih trgovin. Specializirani so za mednarodni uvoz in distribucijo sirov ter suhomesnatih izdelkov, podjetje pa je razširilo svoje kategorije izdelkov, da vključuje umetniške, redke in dragocene hrane. Podjetje svojim partnerjem dobavlja najboljše specialitete iz vse Italije in EU, vključno s tipičnimi, regi...

Smo centralna nabavna organizacija za suhe, sveže in zamrznjene prehrambene izdelke, prav tako specializirana za oblikovanje in proizvodnjo kompletov obrokov 24H "Obrok pripravljen za uživanje" - MRE, za vojaške in humanitarne namene. Naša ponudba je zelo raznolika, sposobni smo zagotoviti velike količine zamrznjenega piščanca, rastlinskega olja, koncentrata paradižnika, konzervirane govedine in ...

...Goveja mortadela s Halal certifikatom. Izdelana v Španiji iz vrhunskih sestavin, pri čemer skrbimo tako za naš izdelek kot tudi za njegov dizajn.

Okusna in bogata aroma se vedno začne z dosego optimalne kakovosti v prehrambeni industriji ter z uporabo najvišjih standardov kakovosti in nadzora proizvodnje v fazah proizvodnje in pakiranja hrane. V Sefertasu si prizadevamo postaviti osnovno podlago za podporo zdravim prehranskim virom in podpreti dosego prehranske zadostnosti v državah, ki prejemajo izdelke Sefertas. Naš fokus je na izboljšanj...

...TAGLJALNIKI ZA WÜRSTLE INOTEC INOTEC MODEL WT 99 S – AVTOMATSKI DELILNIK: WT 99 S je primerna za ločevanje izdelkov, kot so würstli, salama ali mortadela z naravno, kolagensko ali 'sintetično' črevo do premera približno 55 mm. Zmožna je ločevati izdelek do 1,8 m na sekundo.

...Narezani mesni izdelki v pladnju Teža posameznega pladnja: 100 g Proizvodnja: Neprekinjena Izdelki: Kuhana šunka, surova šunka, milanska salama, madžarska salama, coppa, mortadela in bresaola.

...Podjetje se ukvarja s klanjem, predelavo in trgovino s svinjskim mesom ter vedno zagotavlja svež in pristen asortiman. Med izdelki: sveže in zamrznjeno svinjsko meso, klobase, pršuti, salami, zampone, coppa di testa, mortadela, culatello, pancetta in cotechino.

...piščanec, puran, prepelice, ovce, polži in drugi), vse je lahko sveže ali zamrznjeno - Konzervirane vse vrste. Lahko je meso, sadje, zelenjava, kisle kumarice, pripravljeno za uživanje, marmelada in drugi - Jedilne vse vrste: salama, hrenovke, šunka, klobase, pašteta, mortadela in druge vrste - Mlečni izdelki in jajca, mleko v prahu, mleko, sir, rumeni sir, kozji sir, rumeni kozji sir, jajca v prahu...

multinacionalna podjetja, ki delujejo v prehrambeni industriji, zamrznjena perutnina, zamrznjena piščančja meso, Francija, zamrznjena mortadela, predelane hrane, nuggeti, burgerji itd.. --------------------------- proizvajalec v Turčiji za konzervirano meso za malico, konzervirano goveje meso, konzervirane zelenjavne hrane ------------------------------ otroška hrana, koruzni kosmiči ------------------------------- ledena kava, sojino mleko, energijska pijača...

Glavni italijanski proizvajalec mortadele s certifikatom IGP. Izključno in kakovostno proizvodnjo prave mortadele, izdelane po receptu bolognese tradicije - Certifikati VISION 2000, ISO 9001:2000, ISO 22000:2005, ISO 14001:2004, BRC, IFS. Mortadela brez glutena. Blagovne znamke: 1963 Mortadella Artigianale, D.O.P. Rustica, Oro, Tricolore, La Blu di Felsineo, Amabile. Izvoz po vsem svetu.

V Guastalli, med Reggio Emilijo in Parmo, družinsko podjetje združuje dve najboljši tradiciji Emilije-Romagne, kulinarično umetnost in inženirsko znanje. Bertazzoni je dedič gastronomskega bogastva regije, izdelki, kot so parma šunka, salama in mortadela, Parmigiano Reggiano in balzamični kis. Iz tega razloga tisti, ki radi kuhajo, uporabljajo kuhinje in kuhalne plošče Bertazzoni, ki so jih z strastjo in znanjem izdelali kuharski strokovnjaki.

Od leta 1932 Guido Marzetti začne z mletjem žit z mlinom na kamen in rejo prašičev. Suhi in kuhani pršuti, mortadela in mesnine iz čistega svinjskega mesa in jodirane soli. Kuhani pršut nacionalne visoke kakovosti iz sveže nacionalne svinjske nogice, brez glutena, brez laktoze.

... nadaljuje družinsko strast, podjetje gosti približno 800 oslov. Podjetje je specializirano za proizvodnjo in dobavo osličjega mleka (svežega in liofiliziranega) za posamezne potrošnike ter za živilsko in kozmetično industrijo. Liofilizacija mleka poteka tudi neposredno v podjetju. Podjetje proizvaja tudi ekološke kozmetične izdelke na osnovi osličjega mleka ter različne gurmanske izdelke, kot so mortadela in salami iz osla, piškoti z osličjim mlekom, likerji z osličjim mlekom. Poslovanje podjetja temelji tudi na sprejemu v kmetijskem turizmu.

...speck, mortadela, bresaola punta d'anca, salame Milano, salame Napoli sladek in pikanten, spianata romana pikantna, pancetta. Sirove kreme: z gobami, s tartufi, z balzamičnim kisom, s 4 siri, s Parmigiano Reggiano. Kar se tiče pijač, tržimo vina iz različnih italijanskih regij: Veneto: Prosecco in Amarone, Emilia Romagna: Lambrusco, Sangiovese in Pignoletto, Marche: Passerina.