ekološka žita Nemčija

... Zdravstvene lastnosti ovsene kaše Ovsena kaša vsebuje veliko ogljikovih hidratov in je zato dober vir energije za športnike. Ovsena zrna vsebujejo tudi veliko mangana. Ovsena zrna so znana po svojem učinku zniževanja holesterola. Končno so ovsena zrna edina znana vrsta žita, ki vsebuje beljakovine. Kakovost te beljakovine Avenalin je primerljiva s sojo.

...Zaradi okusa, ki spominja na žita, se brezglutensko bio amarantovo moko pogosto uporablja kot nadomestek žita (za kruh, piškote, sadne ploščice, musli, otroško hrano, kot zgoščevalec omak). Okus, podoben žitu, naredi brezglutensko bio amarantovo moko idealno za uporabo kot nadomestek žita v živilski industriji. Za pekovske izdelke, kot so tortilje ali piškoti, kaiseršmarn, sadne in energijske...

... izdelkov se proizvajajo tudi izdelki v ekološki kakovosti. Izbrani in kakovostni surovinski materiali ekološkega izvora se v ločenih proizvodnih linijah predelujejo v najboljše ekološke izdelke. Klimanevtralna proizvodnja, certificirana ekološka energija, regionalni proizvajalci, najsodobnejše tehnologije in energetski koncepti so za Frießinger Mühle prav tako pomembne osrednje teme v podjetniški filozofiji. To pot podjetje sledi že vrsto let in jo dosledno nadaljuje.

... bila na tej lokaciji tudi zagnana nova oljarna Oberschwaben, ki proizvaja visoko kakovostna ekološka olja izključno v bio kakovosti. Prvotna naloga trgovca, da ustvari povezavo med kmetovalci in njihovimi kupci, ostaja tudi v prihodnje temeljna steber podjetja. Dolgoročne osebne povezave s kmetovalci, proizvajalskimi skupnostmi, zadrugami in trgovci v regiji in po vsej Evropi zagotavljajo neprekinjeno oskrbo z ekološkimi surovinami vseh vrst in v vsaki kakovosti. Nove skladiščne možnosti za ekološka žita, semena in olja omogočajo tudi regionalno pogodbeno pridelavo z domačimi kmetovalci.