... vzdržljivost. Sedaj je jasno, da ima Chia res visoko hranilno vrednost.
Uporaba Chia semen
Chia semena so običajno rjave barve, pogosto pa so tudi črna in včasih celo bela. Ker postanejo gelasta, ko jim dodamo vodo, jih lahko v kuhinji uporabimo kot nadomestekzajajca kot zgoščevalec in emulgator. Chia v razsutem stanju lahko kupite pri Vehgro. Chia semena so dolgotrajna in cenovno ugodna. Chia semena lahko mletite ali uporabljate cela...
...Bio sojina moka iz praženih sojinih zrn v premium kakovosti. Bio sojina moka je pridobljena iz praženih sojinih zrn brez gensko spremenjenih organizmov iz ekološkega kmetijstva. Svetla sojina moka je naravno brez laktoze in ima zelo visoko vsebnost vlaknin.
Visoka vsebnost beljakovin naredi sojino moko priljubljeno tudi v veganski kuhinji. Kot nadomestekzajajca zmešajte 2 žlici vode z 1 žlico...
...Johannobrodsko seme se pridobiva iz semen johannobrodnega drevesa in je naravno zgoščevalno sredstvo. Živilska industrija ga že dolgo uporablja zaradi številnih prednosti. Zdaj osvaja tudi domače kuhinje končnih potrošnikov.
To superživilo se odlično vključuje v vegansko kuhinjo, brez težav ga lahko uporabimo kot nadomestekzajajca in želatino. Povezuje tekočine, kot so olje in voda, veliko...
...CAS-Nr.: 26680-54-6
EC-Nr.: 247-899-8
Uporaba:
Proizvodnja modificiranega škroba v različnih aplikacijah:
- Škrobnatrijevoktenil sukcinat kot emulgator pri proizvodnji pijač in za kapsulacijo arom (prav tako pri proizvodnji majoneze, prelivov in pekovskih izdelkov kot nadomestekzajajca)
- Modificirani pšenični škrob kot komponenta v lepilih
- Kozmetika: Proizvodnja škrobnatrijevoktenil...
...BIO zlati laneni prašek brez olja
Izdelek se lahko uživa v surovem in predelanem stanju, z ali brez drugih živil.
BIO zlati laneni prašek brez olja
Laneno seme vrste Linum usitatissimum, barva svetlo rumena do bež/rjava, homogeni prašek iz stiskanja lanenih semen. Prašek se lahko uporablja kot nadomestekzajajca ali na druge načine.
Izdelek se lahko uživa v surovem in predelanem stanju, z ali brez drugih živil.
Videza / Barva: Mlet, svetlo rumen, odstopanja možna
Konsistenca: Fin prašek
Proizvodnja: Nemčija
Pakiranje in embalaža: 25 kg papirnate vreče s PP notranjostjo...