nadomestek za jajca

... uporabljajo v hotelih, bolnišnicah, restavracijah in pekarnah, še posebej za izdelke, kot so krekerji, piškoti in testenine, ki ne potrebujejo vzhajanja. Poleg praškastih jajc obstaja tudi prašek iz jajčnih rumenjakov in prašek iz jajčne beljakovine. Prašek iz jajčnih rumenjakov se uporablja kot nadomestek za svež jajčni rumenjak v različnih jedeh, da doda barvo, teksturo in emulgirajočo sposobnost, še...

...Nadomestki jajc Naša ponudba nadomestkov jajc je vrhunski, povsem naravni nadomestek za jajca, primeren za vse vrste kruha, večernih žemljic, kavnih kolačev, trdih žemljic, sladkih žemljic, kvasnih krofov, rjavih in pečenih ter večino vrst piškotov. Ponujamo sedem različnih vrst "veganskih kruh" izdelkov. Jajca so prisotna skoraj povsod, ali pa je to vsaj prvi vtis ljudi, ki bi se jih morali...

... - Naravni škrobi - Predgelatinizirani škrobi - Spremenjeni predgelatinizirani škrobi - Pšenični gluten - Nadomestek za jajca - Spremenjeni kuhani škrobi - Suhi škrobni produkti za sladkorjenje - Mlečne formule in hrana za dojenčke - Tekoči sladkorni škrobni produkti - Krompirjevi produkti za živilsko industrijo...

... vzdržljivost. Sedaj je jasno, da ima Chia res visoko hranilno vrednost. Uporaba Chia semen Chia semena so običajno rjave barve, pogosto pa so tudi črna in včasih celo bela. Ker postanejo gelasta, ko jim dodamo vodo, jih lahko v kuhinji uporabimo kot nadomestek za jajca kot zgoščevalec in emulgator. Chia v razsutem stanju lahko kupite pri Vehgro. Chia semena so dolgotrajna in cenovno ugodna. Chia semena lahko mletite ali uporabljate cela...

...Durum moka se lahko uporablja za izdelavo visokokakovostne skupine A testenin. Prav tako služi kot dodatek pri peki in se uporablja pri proizvodnji polizdelkov (cmoki, hinkali itd.), pice, palačink in v slaščičarstvu. Dodajanje 20-50 % durum moke v testo vam bo pomagalo, da bo manj lepljivo in mu dalo odlično barvo. Prav tako lahko to moko uporabite kot nadomestek za jajca. Tehnologija hladnega mletja (t < 40°C) omogoča ohranjanje večine vitaminov in mineralov. Teža: 500 g...

...Bio sojina moka iz praženih sojinih zrn v premium kakovosti. Bio sojina moka je pridobljena iz praženih sojinih zrn brez gensko spremenjenih organizmov iz ekološkega kmetijstva. Svetla sojina moka je naravno brez laktoze in ima zelo visoko vsebnost vlaknin. Visoka vsebnost beljakovin naredi sojino moko priljubljeno tudi v veganski kuhinji. Kot nadomestek za jajca zmešajte 2 žlici vode z 1 žlico...

...Johannobrodsko seme se pridobiva iz semen johannobrodnega drevesa in je naravno zgoščevalno sredstvo. Živilska industrija ga že dolgo uporablja zaradi številnih prednosti. Zdaj osvaja tudi domače kuhinje končnih potrošnikov. To superživilo se odlično vključuje v vegansko kuhinjo, brez težav ga lahko uporabimo kot nadomestek za jajca in želatino. Povezuje tekočine, kot so olje in voda, veliko...

...CAS-Nr.: 26680-54-6 EC-Nr.: 247-899-8 Uporaba: Proizvodnja modificiranega škroba v različnih aplikacijah: - Škrobnatrijevoktenil sukcinat kot emulgator pri proizvodnji pijač in za kapsulacijo arom (prav tako pri proizvodnji majoneze, prelivov in pekovskih izdelkov kot nadomestek za jajca) - Modificirani pšenični škrob kot komponenta v lepilih - Kozmetika: Proizvodnja škrobnatrijevoktenil...

...BIO zlati laneni prašek brez olja Izdelek se lahko uživa v surovem in predelanem stanju, z ali brez drugih živil. BIO zlati laneni prašek brez olja Laneno seme vrste Linum usitatissimum, barva svetlo rumena do bež/rjava, homogeni prašek iz stiskanja lanenih semen. Prašek se lahko uporablja kot nadomestek za jajca ali na druge načine. Izdelek se lahko uživa v surovem in predelanem stanju, z ali brez drugih živil. Videza / Barva: Mlet, svetlo rumen, odstopanja možna Konsistenca: Fin prašek Proizvodnja: Nemčija Pakiranje in embalaža: 25 kg papirnate vreče s PP notranjostjo...

...Ajdova palačinka se lahko uživa hladna za zajtrk kot nadomestek za kruh, prav tako pa tudi zvita kot "zdrav sendvič" z zeleno solato, svežo zelenjavo, tuno ali majhnimi koščki piščanca. Tradicionalna palačinka iz regije Poher, v osrednjem Finistère Premer: približno 40 cm Sestavine: mleko, ajdova moka (55%), pšenična moka, jajca, soja moka brez GSO, sončnično olje, sol Zaradi svoje uravnotežene...

...osredotočene na zdrav način življenja in kuhanje. Ing. Eliska Skvarilova je razvila Hraska v okusno mešanico za hitro in bolj zdravo paniranje brez uporabe jajc. Hraska omogoča tudi zdravo zgostitev juh, omak, prelivov in golažev. Hraska deluje kot odličen vezni material v testu in mesnih polpetih ter se lahko uporablja kot nadomestek za jajca. Hraska se lahko uporablja za pripravo osnov za namaze, prelive, majonezo in za pripravo bešamel omake. Vanilijeva različica se lahko uporablja namesto jajc in kot osnova za palačinke. Hraska je koristna za potrošnike zaradi visoke...