prekajene in soljene ribe

...Pregi di Sicilia predstavlja najvišjo izraznost sredozemske prehrane. Izbira, proizvaja in trguje z najboljšimi bottargami rib, ulovljenih v morju. Vse derivate modrega tunega iz Sredozemlja in še več. Obrnili smo se na vrhunsko gostinstvo in velike kuharske mojstre po svetu. Ponosni smo, da med našimi strankami najdemo najboljše restavracije z Michelinovimi zvezdicami in velik del luksuznih restavracij, ki so del omrežja Relais & Châteaux. Naše bottarge so cenjene tudi s strani državnikov in zvezd mednarodnega filma.

... kakovostjo dimljenih izdelkov so storitev in zanesljivost osnova za nadaljnji razvoj tako doma kot v tujini. Hofleverancier Ob stoti obletnici leta 1960 je H.M. Kraljica Juliana podelila pravico do uporabe Kraljevega grba s titulom 'Hofleverancier'. To naslov se seveda še vedno ponosno nosi. Predikat 'Hofleverancier' med drugim pomeni dokazana kakovost in kontinuiteto podjetja. Simbolizira spoštovanje, priznanje in zaupanje monarhinje. Za več informacij o 'Hofleverancier' lahko obiščete www.hofleverancier.com.

Proizvodnja in trženje morskih izdelkov...

Losos Pinot Noir, divji losos iz Aljaske in fileti postrvi (ročno filetirani) dimljeni. Dimljena račja prsa in jelenji file. Svež jastog. Dimljen na bukovem in brezinem lesu.

Proizvodnja ročno obdelanih specialitet iz sledov. Ocvrti rollmops, rollmops, smetanov sled in matjes brez kemičnih konzervansov.

Dimljenje rib ribolov morska riba sladkovodne ribe marinade pošiljanje...

Ribiška dejavnost ob Velikem Plönskem jezeru. Sveža riba iz lastnega ulova in dimljena riba iz lastne dimnice. Neposredna prodaja.

... stališča naših strank, da ponudimo najboljšo desalitirano trsko, s kosi po meri, obdržimo njene brezhibne lastnosti kot vrhunski gastronomski izdelek, hkrati pa jo naredimo čim bolj prijazno in praktično za uporabo.

Trgovina s svežimi ribami in italijanskimi živili, veleprodaja.

Podjetje Räucherzwerg ima sedež v Neufeldu in ga vodi gospod Hahne. Podjetje se specializira za razvoj, proizvodnjo in distribucijo potrebščin za dimljenje.

Uvoz-izvoz svežih in zamrznjenih morskih sadežev ter nezamrznjenih živil.