sous vide

...{"Ref. 3351_":"Bac plein","dimensions_intérieures":"Notranje dimenzije: 540x430x400mm","Ref. 3353_":"Bac avec fond plein et parois ajourées","dimensions_extérieures":"Zunanje dimenzije: 620x500x403mm","description":"Emboîtables à vide, et gerbables par rotation de 180º. Sans ouvertures sous les poignées.","capacité":"Kapaciteta: 100L"}...

Ustanovljen v Bretanji, AXION BAKERY CORPORATION je specializiran za prodajo profesionalne opreme in materialov, namenjenih pekarnam, slaščičarnam, cateringom, restavracijam in industriji. Od leta 1993 AXION BAKERY CORPORATION prodaja pekarsko in slaščičarsko opremo ter opremo za velike kuhinje v restavracijah. Ponujamo tudi koncepte za postavitev pekarn. Oprema in materiali, ki jih prodajamo, so ...

...Pakiranje in vizualna identiteta za polizdelke, pripravljene s tehnologijo SOUS VIDE.

... prebadanje ter primeren za temperaturne aplikacije daljšega trajanja, kot je Sous-Vide kuhanje. Klasične aplikacije te vrste filma so pakiranje tofuja, rdeče pese, krompirja in pripravljenih obrokov. PA/PP kompozitni filmi z visoko temperaturno srednjo oviro prenašajo 121°C Zaradi svoje vsestranskosti pri segrevanju so naši PA/PP kompozitni filmi z visoko temperaturno srednjo oviro našli svoje...

...Pommes de terre fraîches pelées, coupées en cube et blanchies. Cube de 16 mm d’épaisseur Origine 100% française. Variété sélectionnée Produit 100% naturel sans conservateur, sans additif, sans auxiliaire chimique. Produit frais cuit cuisson basse température et conditionnement sous vide après cuisson et refroidissement. Sans rinçage et sans égouttage Cuissons: blanchie précuite cuite Conditionnement: TER Technifil POIDS NET: POCHE DE 7 KG D.L.C.: 12 JOURS...

Ustanovljena leta 1984, Orved Spa se je od samega začetka ukvarjala z načrtovanjem, projektiranjem, gradnjo in razvojem vakuumskih in zaščitnih embalažnih strojev. ORVED že od nekdaj ponuja proizvodnjo, ki se odlikuje po izjemno visoki kakovosti in zelo naprednih ter inovativnih tehnoloških rešitvah. Zanesljivost in robustnost ORVED-ovih strojev sta legendarni: to potrjuje že tridesetletna prisotn...

Ustanovljeno leta 2002, MAISON VOISINE je družinsko podjetje. Smo proizvajalec in veletrgovec z izdelki lokalnega obrtništva iz Akvitanije. MAISON VOISINE je bila ustanovljena z namenom ustvariti orodje za lokalno in regionalno distribucijo z dobro prilagojeno hladilno opremo. Podjetje ponuja neposredne dobave našim strankam mesarjem, mesnicam in trgovinam z živili. Iz več generacij rejcev, mesarj...

...Pastrami, kuhano, teža kosa približno 2 kg, dimljen in začinjen kos mesa, kuhan sous-vide, večinoma "rdeče" meso (pogosto ramensko meso goveda, v ZDA običajno goveja prsa) dimljeno in postreženo v tankih rezinah kot obloga za kruh ali sendvič. Številka artikla: 061447 Osnovna VPE: kg Skupina blaga: 05 - TK-meso / 100 - TK-govedina Povprečne hranilne vrednosti na: 100 g Nettoteža: 1 kg Brutoteža: 1 kg Globina/Širina/Višina: 0/0/0 mm Preostali rok trajanja (dni): 119...

CENTRALE D, podjetje, ki se nahaja v Saint-Etienne, je veletrgovec s hrano za profesionalce in posameznike. CENTRALE D vam ponuja široko izbiro prehranskih izdelkov in embalaže tako za profesionalce kot za posameznike. Pri CENTRALE D boste našli celotno paleto prehranskih izdelkov: - v našem prostoru Sveže: siri, mlečni izdelki, sadje in zelenjava, meso in ribe, mesnine, morski izdelki - v naše...

ystral je hitro rastoče, družinsko podjetje v industriji strojev in naprav. Naš fokus je na načrtovanju in gradnji individualiziranih mešalnih, dispergijskih in prašnih premaznih strojev ter posebnih mešalnih, dispergijskih in prašnih premaznih sistemov za tokovne tehnike. Poleg tega naše tehnike obsegajo emulgiranje, homogenizacijo in mešalno dispergiranje. Naše glavno sedež je v Ballrechten-Dot...

J.BLANC SA je obrtno podjetje, specializirano za foie gras, paštete in pripravljene jedi. Visokokakovostni izdelki, ki spoštujejo tradicijo, brez barvil in konzervansov. BIO certifikat za linijo paštet ter jabolčno omako. V katalogu so tri vegetarijanske terine. Izdelava gastronomskih paketov za občine in podjetniške odbore. Možna izvoz in velika količina.

EURODIS, vaš veletrgovec z izjemnim mesom v Rungisu, vam ponuja izbiro kot dobavitelj vrhunskega mesa, ki zadostuje zahtevam mesarjev in največjih restavracij. EURODIS, specialist za izjemno meso, se ukvarja s prodajo na debelo izjemnega mesa in ponuja luksuzno meso, kot je izjemno goveje meso, kot je Wagyu, Kobe govedina in druge mesne pasme. Kot dobavitelj izjemnega mesa, EURODIS VIANDES skrbn...

Sous Vide Consulting (SVC), nemško podjetje, specializirano za sous vide kuhanje za profesionalce. Naše vakuumske shranjevalne vrečke, kuhalne vrečke in skrčljive vrečke distribuiramo neposredno iz Nemčije.

... pakirani meso, klobase, sir, koruza in sous-vide jedi. Vendar pa so ALLFO Vakuumske embalaže odlične tudi za ne-živilske aplikacije, npr. v farmacevtski industriji, kozmetiki, kemiji in embalaži tehničnih izdelkov. Podjetje, ki ga je leta 1966 ustanovil Hans Bresele starejši, danes vodi njegov sin Hans Bresele in svoje vakuumske vrečke prodajajo po vsem svetu. Približno 60 odstotkov izdelkov gre na izvoz. Pokrita je celotna procesna veriga, od razvoja folij do ekstrudiranja in konfekcioniranja. Velik zaklad izkušenj, koncentrirano strokovno znanje in osebna angažiranost preoblikujejo cilj v obljubo.

... porcijah. Sistemi za distribucijo jedi za vaše potrebe. Vsak dan uspešno deluje na tisoče produktnih rešitev v oskrbi z jedmi. Pri tem je pozornost predvsem usmerjena na - kompaktne in učinkovite - ergonomske in oblikovno privlačne - za kuharske postopke Cook/Serve, Cook/Chill, Sous/Vide in Cook/Freeze izjemno primerne sisteme za distribucijo jedi. Osebno sem v tej panogi že več kot 15 let. Zelo bi se veselili, da bi kmalu vzpostavili partnerstvo z vašim podjetjem. Na voljo smo vam.

deBo Trading se preko www.debotrading.com osredotoča na prodajo embalažnih materialov za živilsko industrijo. Lahko vam ponudimo naslednje izdelke: vakuumske vrečke, aluminijaste vrečke, kuhalne vrečke, sous-vide vrečke, zapiralne vrečke, staz vrečke, vrečke z napitkom, ponovno zapiralne vrečke, likalne vrečke, vrečke tipa bag-in-box z izlivom, krčljive vrečke, kratz vrečke. Te vrečke se večinoma...

... bo pomagala ohraniti hrano v aseptičnih vakuumskih vrečkah, ki so popolnoma varno zatesnjene zahvaljujoč vakuumskim pakirnikom BV. Poleg palete vakuumskih pakirnikov in vrečk se Besser Vacuum posveča tudi proizvodnji orodij za sous-vide kuhanje. Gofrirane in gladke vrečke za kuhanje, ki zdržijo temperature med 0°C in +110°C, so zdaj dopolnjene s praktično in ergonomsko potopno spiralo, Vacook...

Dobavitelji pekarskih in slaščičarskih izdelkov, proizvodnja kruha, proizvodnja svežih pekovskih izdelkov in tort. Nudimo visokokakovostne zamrznjene nepečene in pečene izdelke: zavite sendviče in ovsene kolačke, slane prigrizke (pite, rolice, pastete, quiche, pudingi, pecivo in lupine), kakovostno hrano (prigrizki, torte, sladice, tex mex, britanske klasike, italijanska izbira, sous-vide) in...

... proizvaja hladno in vroče dimljene, pečene, Sous Vide in konfite izdelke. Na voljo je tudi aktivno vodena izbira za surov užitek/sashimi, bio izdelke in sezonske izdelke za sezono žarov, kot so masleni skuše, lososovi zrezki, žar nabodala in lososove klobase. Sedež podjetja se nahaja med Hamburgom in Bremenom, kjer poleg proizvodnje deluje tudi lastno logistično središče. S pomočjo uporabljene...

... in še več. Poleg tega imamo obsežne izkušnje z materiali za kuhanje v pečici in mikrovalovni pečici, z obsežno izbiro, ki vključuje najlonske pečene materiale, vrečke za kuhanje na pari, susceptorje za hrustljavo hrano v mikrovalovni pečici ter vrečke za BBQ in sous-vide kuhanje. Podjetje ponuja tudi zaščitne izdelke, vključno z lepljivimi zaščitniki kosti za zaščito mesa in perutnine, papirji in...

... cenah vam bomo namestili nov aparat in odnesli starega. Poskrbimo, da bo uničen na okolju prijazen način, da se vam ni treba ukvarjati s tem. Poleg gospodinjskih aparatov imamo tudi številne druge izdelke. Med drugim najdete najnovejše espressomachine, kuhinjske pomočnike, o katerih ste vedno sanjali, in zanimiva orodja, kot so Sous Vide ali Slowcookers. Seveda imamo tudi Sodastreamerje in vse dodatke...

... kompletov omogoča uporabnikom, da pokrijejo splošne ali specifične potrebe po merjenju temperature z enim nakupom. Komplet vključuje: • Komplete za splošno rabo • Komplete za legionelo • Komplete za upravljanje z objekti • Komplete za montažo na steno • Komplete za spremljanje hladilnih prostorov • Komplete za hrano • Sous vide komplete • HVAC komplete • Komplete za kalibracijo infrardeče svetlobe TME - Ko je temperatura pomembna...

... zasnovanimi vakuumskimi aparati ter sous vide kuhalniki, se YeaSincere vedno zavezuje, da našim strankam nudi najboljše izdelke. Zaradi naših visokokakovostnih izdelkov z nami sodelujejo Walmart, SAM Club, Target, Aldi, Tchibo. Prav tako sodelujemo z nekaterimi znanimi blagovnimi znamkami, kot so Kalorik, Steba, Severin, Gastroback in Rotel. Za več informacij obiščite našo spletno stran: http://www.ysvacuumsealer.com...

... vide", vakuumske stroje vseh vrst, rezalnike... Ponujamo vam stroje, dodatke in opremo za gostinstvo po zelo konkurenčnih cenah in kakovostne izdelke. Delajte s strokovnjaki. Imamo ekipo strokovnjakov z večletnimi izkušnjami v panogi. Obiščite nas in spoznajte naše ponudbe in novosti za sektor HORECA.

... mednarodne reputacije. Cuisine Solutions Europe, ustanovljena leta 1988, ima dve proizvodni lokaciji, eno v Louviersu in eno v Le Pertreu. Naša široka paleta izdelkov, kuhanih sous vide, ponuja neskončno fleksibilnost za vse profesionalne kuharje.

Cuisine Solutions velja za pionirja moderne sous vide kuhanja, ene najbolj inovativnih tehnik kuhanja. Cuisine Solutions je bila ena prvih, ki je sposobna natančno pripraviti sestavine za mehke teksture in izdelke z avtentičnim okusom, kot jih dosežemo s tradicionalnim kuhanjem. Distribucijo izdelkov Cuisine Solutions France (CSF France) zagotavlja podjetje Clixite Savours (Clixite SPRL), distributer za ozemlja Belgije, Nizozemske in Velikega vojvodstva Luksemburg.

... kuhanja, da ustrezamo vsem specifičnim potrebam: tradicionalno kuhanje, dietno kuhanje, kuhanje pri pravi temperaturi in sous-vide kuhanje, kar je edinstven postopek na tem območju. Naši lokalni in regionalni dobavitelji so naša osnovna prioriteta, saj je pomembno, da se oskrbujemo pri najboljših dobaviteljih, da vam ponudimo najboljšo kakovost. Jedi, ki jih pripravljamo, nadzira dietetik in se...