foie gras

Podjetje THOCAVEN se specializira za rejo rac. Racam zagotavljamo zdravo in naravno prehrano s koruznimi zrni. Ponujamo vam celotno paleto mesnih izdelkov iz rac, kot so foie gras, fileti, konfit, tournedos, rillete, klobase, stegna...

...se je Caspian Tradition prilagodila trgu in ponudila druge vrste jeseterjev iz različnih virov, pa tudi druge specialitete ribjih jajčec, kot so lososova jajčeca, jajčeca postrvi in druge delikatese, kot so kraljevi rak, foie gras, dimljen losos in jeseter, šafran, tartufi itd.

..." za v sendvič ali CaviarCream, izboljšan tarama. Še ena novost: sušena cvetlica kaviarja, ki jo lahko uživate mleta ali v celih zrnih na rižoti ali umešanih jajcih... Poleg jajc in dimljenih rib PETROSSIAN postopoma širi svojo ponudbo na druge praznične izdelke: foie gras, tartufe, čokolade, pa tudi na nekatere ruske specialitete, borscht, koulibiak, pirojki ali čaje... PETROSSIAN, specialist za...

Že tri generacije družina DUMECQ, ki se nahaja v srcu Chalosse, proizvaja foie gras. Poleg foie gras podjetje DUMECQ proizvaja tudi konzervirane in sveže kmetijske izdelke. Tako ponuja široko paleto izdelkov: sveže izdelke (fileti race, cela raca, foie gras iz race, magret iz race), foie gras iz race v pločevinkah ali kozarcih, magrete, želodce, konfit, stegna in krila race v pločevinkah, lokalne izdelke v pločevinkah (racevi čičoni, raceve rillete s foie gras...) in darilne škatle.

Skupina Velfor, specialist za predelavo plastike že več kot 35 let, ponuja prilagojene termoformirane embalaže za živilsko industrijo: posodice za foie gras, posodice (za zamrzovanje, primerne za mikrovalovno pečico), kozarce, zaščitne vložke za slaščice, zvočne pokrove za zorenje; za medicinsko in farmacevtsko področje (tabletniki, sterilni mehurčki, vrečke za zdravilne raztopine, primarna in...

Ustanovljena leta 1993, je Maison Mayté tradicionalna baskovska mesnica. Maison proizvaja široko paleto suhomesnatih izdelkov iz Baskije: šunke, klobase, suhe klobase, ravne ali zvite trebuhove (ventrèches), chorizo, suhi lomi... Maison vam ponuja tudi svoje specialitete iz race (foie gras, pečene prsi, konfit, rillete, paštete iz foie gras), svinjine (baskovska pašteta, baskovska pašteta s...

LE GRENIER DES GASTRONOMES je podjetje iz Landa, specializirano za proizvodnjo in prodajo račje mesa. Sodobni proizvodni obrat ima evropsko dovoljenje in certifikat za račje foie gras iz Južnega Zahoda. Tako LE GRENIER DES GASTRONOMES proizvaja surovi račji foie gras, račji magret, sušeni in dimljeni magret, račji konfit, račje gratton, polkuhan račji foie gras in račji foie gras v konzervi. LE GRENIER DES GASTRONOMES se zavezuje, da vam bo ponudil izdelke visoke kakovosti.

... - Pripravljeni perutninski izdelki - Kmetijski piščanec - Piščančji mladič - Prepelica - Pinta - Zajec - Raca (cela, mlada, file, krak, stegna ...) - Debela raca (file, foie gras) - Indijanec - Kosi indijanca - Pripravljeni indijanski izdelki - Kebab - Mesnine - Golob - Divjačina - Pekovski izdelki / Kruh - Maslo - ...

Ustanovljeno leta 1948 v Néracu v Lot-et-Garonneu, podjetje LOU GASCOUN je svojo reputacijo gradilo skoraj 50 let na enem samem izdelku: znani rumeni lonček paštete iz svinjske jeter, ki izhaja iz družinske recepture. Vsi naši izdelki so ročno izdelani in pripravljeni po tradicionalnih receptih jugozahodne Francije, sestavljeni iz svežih, skrbno izbranih sestavin, brez barvil in konzervansov. Ponujamo foie gras, paštete, matelote iz angil, juho iz območja Arcachon, lampreje itd.

... posebne stroje za industrijo, posebne pakirne, manipulativne, pakirne, mehanizirane in robotizirane nalagalne naprave: kontinuirane etiketirne naprave, sekvenčne etiketirne naprave, posebni stroji za bag in box, stroji za pakiranje v blister, pakirne linije za foie gras, polavtomatski zapiralci posod, dodatni pakirni stroji za prodajo, stroji za polaganje kartonov, pakirne linije za brie ali avtomatski sistemi za polaganje pokrovov na skodelice. JYGA PROCESS je podjetje skupine FIDEIP, industrijske skupine na področju mehanike in metalurgije.

... s standardom ISO 9001-2009 in sistemom HACCP. Ustanovili smo sistem varnosti hrane v skladu s standardom IFS in BRC. Prav tako ponujamo debele goske, pačjo foie gras in druge debele race ter dele gosk. Ti izdelki so narejeni v manjšem klavnicah in so večinoma ročno izdelani, kar zagotavlja dodatno, vrhunsko kakovost. Druga pomembna divizija našega podjetja je proizvodnja in izvoz madžarskih...

... v Blénod-les-Toul. Posestvo Claude Vosgien ponuja obiske kleti in degustacije ter malice na kmetiji. Priložnost za odkrivanje côtes-de-toul, žganja, žganih pijač in likerjev ter lokalnih izdelkov, kot so souffléji iz mirabelle, lorenske pite, foie gras ali marmelade.

KMETIJA UHARTIA je specialist za domače race. Uvedli smo tradicionalno rejo rac in delavnico za hranjenje z zrnato koruzo, preden smo se lotili ročne izdelave kmetijskih izdelkov v naših prostorih, ki ustrezajo standardom CEE. Tako vam ponujamo široko paleto izdelkov na osnovi race, kot so domači foie gras, racji konfit, racje rillettes, paštete s foie gras in kuhani jedi, kot so racja dauba ali polnjene testenine.

EURALIS GASTRONOMIE tesno sodeluje s strokovnjaki v gostinstvu, da zagotovi rešitve za njihovo catering dejavnost in jih oskrbuje s foie gras. EURALIS GASTRONOMIE ima več blagovnih znamk, odvisno od iskanih trgov, kot so ROUGIÉ, MONFORT ali JEAN STALAVEN. Smo strokovnjaki za rejo in predelavo rac in gosi.

Dhc, ki deluje od leta 1997, je podjetje, specializirano za trgovino s prehranskimi izdelki: dimljen losos, tuna, bakalar, dimljen mečar, lososove ikre, ikre lampuga, sardele, paštete in foie gras iz race, gosi, prepelice in fazana, račji file, datlji z slanino, rilleti, listnato testo, krhko testo, areado, filo, brick, italijanski, grški in španski siri, mocarela, mascarpone, padano, parmezan...

... potreb trga - Blagovne znamke - Generični izdelki - Lastna blagovna znamka - Storitve konsolidacije - Vključitev novih izdelkov in trendov - Fleksibilen katalog: Sporočite nam, kaj potrebujete, pridobili bomo vsak izdelek, ki ga potrebujete 24/7/365 STORITEV Odlična izbira: kaviar, premium meso, španska šunka, klobase, foie gras, tartufi, oljčno olje, artisanalni siri, čokolade in druge sladkarije, vina, šampanjci in žgane pijače.

... vključimo v naše pripravke. Ponujamo meso race v obliki konfitiranih stegen, želodcev, sušenih filejev z soljo iz Guérande ali foie gras, konfitirane in/ali sušene klobase, polnjene klobase in še mnoge druge jedi za pokušino... Vsako leto smo nagrajeni že 5 let zapored na splošnem kmetijskem tekmovanju v Parizu (zlate in srebrne medalje). Poleg tega smo pozorni na kakovost naših izdelkov, saj...

...Proizvajalec foie gras, terin in artisanalnih mesnin od leta 1984. Profesionalci ali posamezniki: ponujamo vam široko paleto domačih izdelkov, da boste lahko preživeli prijeten trenutek s svojimi gosti. Pri Quality & Tradition se lahko oskrbite z množico vrhunskih izdelkov, kot so foie gras, terine, divjačina, fileti ter številni dodatni izdelki.

Domaine de la Barbe, znan tudi kot Foie Gras Kuster, proizvaja paštete iz račjih in gosičjih jeter. Domaine ponuja paštete brez dodatkov in kemičnih konzervansov. Domaine prav tako trguje s specialitetami iz paštet, paštetami, rilleti, ocvirki, konfitom, želodci, konfektiranimi specialitetami, sušenimi fileti ter pripravljenimi jedmi, kot je kasoulet Périgourdin. Kot predelovalci oreščkov in...

HAMI INTERNATIONAL ponuja na mednarodnem trgu visokokakovostne ekološko čiste prehrambene izdelke, proizvedene v Bolgariji. * Foie Gras * Sušene Gobe * Med * Marmelada * Zelišča...

Specialist za kakovostne sveže izdelke že 30 let. Profesionalni izdelki v vaši kuhinji: zelenjava, sadje, meso, ribe, perutnina, školjke, foie gras, siri. Redne dobave svežega sadja in zelenjave iz Rungisa.

... račjih prsi iz jugozahoda, od andouillette iz Troyesa do paštet ali rillettes iz Le Mansa, od račjega foie gras do piščanca Bresse, od starega Cantal do Saint Maure de Touraine, govedina iz Aubraca do črnega svinjskega mesa iz Bigorre, od rožnatih piškotov iz Reimsa do Four quarter breton, ne pozabimo na Bordeaux, Burgundijo ali Loire vina, v naši trgovini boste našli vse svoje najljubše francoske...

... foie gras z lisičkami, pašteta iz svinjske ličnice s koščki račjega foie gras z lisičkami, pašteta iz telečjih žlez z morilami. * Beli krvavček po starem načinu z gobami, foie gras, losos, Jakobove školjke Zimska linija: * Klobase po starem načinu: toulouse klobasa * Polsol: koleno, prsa, ramena * Dimljenje po starem načinu: klobasa, koleno, prsa, ramena * Mesne specialitete: pečenke (Orloff, slanina, dimljena, s slivami...) Poletna linija: * Klobase po starem načinu: čipolata, čipolata z zelišči, merguez, klobasa brasse, meso, nadev, chorizo za žar, file mignon...

To je ljubezen do obrti in resnost, ki je majhno beaumontovsko mesarijo, ustanovljeno leta 1888 in vodeno s strani Antoina Micouleau, pripeljala do tega, da je postala La Maison Micouleau, obrtna konzervarna. Že od takrat prenašamo naše recepte iz roda v rod. V srcu naše dežele, Lomagne, dajemo vsemu besednemu pomenu terroir polno okusnost. Naši foie gras, konfit, kasuleti in druga tipična jedi...

Ustanovljeno pred več kot 80 leti, podjetje DELMOND FOIE GRAS je družinsko podjetje, specializirano za proizvodnjo foie gras. Podjetje ima enoto za zakol in obdelavo v Dordogne. Njihova dejavnost na področju veleprodaje in pol-veleprodaje se vsako leto razvija. Tako podjetje proizvaja in trguje z foie gras, magretom, aiguillettes, stegen, manchoni, gésiers itd. Med znanjem in tradicijo se DELMOND FOIE GRAS zavezuje k proizvodnji izdelkov visoke kakovosti.

Specialisti za pripravo race. Racji foie gras. Delikatesni izdelki. Klobase in kuhane jedi. Meso, ramena in kuhani narezki. Perutnina in paštete. Specialitete iz race. Pečeno meso.

...Kontaktirajte nas za ponudbe za velike količine za profesionalce. Prodaja na debelo po ponudbi: šampanjec proizvajalcev, fine vina, kaviar, foie gras, začimbe, umetnost mize, italijanska vina iz vseh regij, konjak, calvados, izjemna vodka, žgane pijače, slaščice, čokolade, vode sveta, kava in kavni aparati, mesnine, pravi vrhunski pršut iz Parme. Na voljo smo vam za vse nasvete in morebitne sestanke po vaši izbiri. Dostava: vile, jahti, zasebni jet, vrhunske križarjenja.

... racje rillete in paštete na osnovi foie gras, pa tudi specialitete, kot sta konfit iz race z oranžno in cassoulet Lanzaguais. Kmetija Grezelade ima tudi široko izbiro darilnih paketov regionalnih izdelkov. Izdelki se prodajajo v naših lastnih trgovinah, v gurmanskih trgovinah in restavracijah. Za leto 2016 je v gradnji seminar, povezan s prostorom za prehrano.

... francoskih izdelkov, od foie gras, šampanjca, do kulinaričnih vrhuncev, kot so izvrstna biološka algna tartar, terini, confit de canard, cassoulet du Perigord, biološki cider iz Bretanje ... tradicionalno pripravljeni z različnimi naravnimi in biološkimi sestavinami. Naša izbira gastronomskih izdelkov je življenjski slog. Uporabljamo visokokakovostne izdelke, proizvedene po tradicionalnih receptih.

Nahajajoč se v Bergeracu, v središču tega dragocenega ozemlja, LA TRUFFE PERIGOURDINE predstavlja ključni člen v tej kmetijski verigi in ohranja starodavno znanje pri proizvodnji foie gras. Že več kot 10 let smo postali nepogrešljiv igralec na sceni mastnih rac. LA TRUFFE PERIGOURDINE prav tako ponuja celotno paleto surovih izdelkov IGP Périgord za strokovnjake ter zamrznjene izdelke.