foie gras

...L’Enclos des Roses je kvintesenca izraza gaillac: izvirne sorte grozdja, lepe teksture, vse v svežini. Za rdeče vino začinjeno in sadno, za belo pa mineralno in fino na citruse. Château Enclos des roses belo sladko vino je zmes Sauvignon in Mauzac, starana v sodih z veliko fineso. Preprosto odlično vino. Popolnoma se bo ujemalo z foie gras ali "sira": roquefort. Domaine: DOMAINE D'ESCAUSSES Appellation: GAILLAC Regija: JUŽNO-ZAHOD Barva: Belo Sorte grozdja: Sauvignon – Mauzac Način pridelave: Prehod na ekološko pridelavo Značaj: Mehak Volumen: 75cl Letnik: 2018...

...Ta izdelek, ki je izključno iz BIO česna črnega iz Bazas, je popoln za uporabo česna črnega v kuhinji. Česen črni je mlet v pasto, na hladen način s tradicionalnim mehaničnim mlinom. Pasta 100% česen črni je idealna kot izdelek za aperitiv. Namažemo jo na maslen kruh, da spremlja sir ali foie gras, prinaša edinstven pridih trenutkom deljenja in druženja. Na voljo v formatu 50 in 100g.

... za zajtrk in se odlično poda k vašim jogurtom, skuti, kruhu, krekerjem, palačinkam, vafljem... Poleg tega se odlično ujema tudi s slanimi jedmi, kot so toast, quiche, terine, foie gras ali losos... Teža: 900 g...

...6 steklenic WECK DROIT 290 ml, plitkih, premer 100 mm z steklenimi pokrovi in tesnili (sponke niso vključene) Referenca: 5740316 Kapaciteta: 290 ml Odpiranje: 100 mm. Steklenica in pokrov sta priložena. Nerjaveče sponke niso vključene. Višina v mm: 55 Kapaciteta v gramih: 200 gr. glede na vrsto izdelka. Idealno za paštete, foie gras, verrine, kuhane jedi, sladice…...

... kompleksnost aromatik z kandiranim sadjem (marelice, kutine), medom, začimbami in subtilnimi lesenimi notami. Kremast napad, podprt z bogato, dolgo in svežo strukturo. ACCORD METS/VIN : Aperitiv, foie gras, sladice, brioche galete, pite z belim sadjem. TEMPERATURE DE SERVICE : 10°C. Karton s 6 steklenicami po 75cl...

...Velveta tekstura marmelade prinaša sladkost v ustih, medtem ko rahlo kisla nota baobabovega sadja prebuja brbončice. Ta mešanica je še posebej cenjena kot sladek dodatek (zajtrk, pecivo...) ali slan (foie gras, sir...) Gre za tradicionalno ročno izdelavo, ustvarjeno izključno za Seneafood. Marmelade Seneafood so 100% naravne, brez barvil in konzervansov v skladu z veljavno zakonodajo. Sestavine: Baobabovo sadje (bouye) 45%, sladkor 40%, pektin 15% Prevladujeta: sladko in velveto Tekstura: marmelada z koščki...

...Svetlo sladko belo vino, ravno pravšnje, z noto medu. Idealno za aperitiv ali ob foie gras. Stanje: Novo blago Država: Francija Regija pridelave: Bordeaux Oznaka: Premières cotes de Bordeaux Letnik: 2017 Alkohol: 13° Volumen: 75cl...

... z bogatostjo foie gras. Koristi izdelka: Sivkova žele prinaša edinstven in presenetljiv okus vašim jedem. Njena kremasta tekstura in cvetlični vonj dodajata pridih elegance vašim kruhkom in sladicam. Povezava sivke s foie gras ustvarja harmonično poroko med sladkostjo žele in bogatostjo foie gras, kar dviga degustacijo na nove kulinarične višave. Ideja za recept: Toast s Foie Gras in Sivkovo Žele Referenca: AR809505 Ean13: 3760306809505...

...V KUHINJI: Redke so kuhinje brez popra v omari. Daje pikantnost mesu, ribam, vašim jedem na osnovi zelenjave... Diši po vaših juhah, foie gras, sokovih jagod ali lubenice... s poprom. UGODNOSTI: Poper ni zdravilo, vendar nekatere njegove snovi pomagajo pri prebavi s spodbujanjem izločanja prebavnih sokov, pomagajo pri napihnjenosti.

... toster s transportnim trakom je idealen za gostinstvo za pripravo vseh vrst toastov z belim kruhom ali podobnim. Toster s transportnim trakom je koristen za pripravo opečenih kruhkov za zajtrke v hotelih, penzionih ali gostilnah, ali pa za tople kruhke s kozjim sirom, toaste za foie gras ali druge priloge... Moč: 1.34kW / 230V / 50Hz Nadzor: Elektronski in ročica Kontrolna lučka: Da Zasnovan za...

...99 % Ekološki beli vinski kis* - 1 % Okus po tartufih* *Pripravljeno iz vina, narejenega iz ekološko pridelanega grozdja Predlog za postrežbo: Preliv za solate, belo meso, foie gras in ribe. Ta izdelek je na voljo tudi v steklenici 25 cl, v razsutem stanju 3-5-10 litrov in v sodu 220 litrov.

...CÉPAGES : 80 % CHARDONNAY 20 % PINOT BLANC DOSAGE : 11 g/l DÉGUSTATION : Lepo svetlo zlato obarvanje za to letino, obdarjeno z aromami zrelega rumenega sadja. Z rahlo medenimi notami, ki uspešno spremljajo vaše aperitive, še posebej jedi s foie gras.

... foie gras. Poleg teh specialitet, kot so kmetijska perutnina in foie gras, obseg ponudbe Courtin Hervouet zajema vse tradicionalne perutnine, izdelke na osnovi perutnine, razrez v razsutem stanju ali vakuumsko pakirane, francosko in uvoženo divjačino (celotno in razrezano), jagnjeta in kozličke...

Smo strokovnjaki za proizvodnjo in izvoz foie gras, magret in mesa mulard race.

Podjetje VALETTE se od leta 1920 specializira za proizvodnjo in prodajo foie gras ter črnih tartufov iz Périgorda. VALETTE FOIE GRAS je družinsko podjetje, ki prodaja avtentične in lokalne jedi. Generozno pripravljamo te izdelke in jih ponujamo tudi v tipičnih kuhanih jedeh jugozahodne Francije, kot je kasoulet. Naše izdelke distribuiramo v Franciji in na tujih trgih.

Hiša GODARD se specializira za pripravo foie gras in izdelkov iz južnega zahoda. Tako podjetje ponuja široko paleto izjemnih gosjih foie gras, foie gras v krpi, z figami ter tudi kuhane jedi, kot so confit iz race ali cassoulet.

Od leta 1929 se podjetje BESSE FOIE GRAS specializira v proizvodnji in prodaji foie gras. Podjetje ponuja polkuhane foie gras, pačje foie gras, gosje foie gras in specialitete iz foie gras. Prav tako ponuja terine, paštete, confite iz rac, landais cassoulet ter gurmanske škatle za podjetniške odbore.

Ustanovljena leta 1982, zadruga FOIE GRAS DE CHALOSSE danes združuje 80 proizvajalcev. Želeč ohraniti svoje znanje, lokalne tradicije in ceniti kakovost svojih izdelkov, so se rejci že leta 1999 zavezali k pobudi Label Rouge. Vsa živali so vzgajana na prostem, hranjena z zrnato koruzo v skupnih parkih. Stara so najmanj 104 dni, ko vstopijo v zadrugo. Zadruga FOIE GRAS DE CHALOSSE proizvaja foie gras, želodce, konfit, filete, manšone, rillete, terine in paštete iz rac.

V srcu Languedoca in dežele Kater, v Castelnaudaryju, v Aude, SODICAS CONSERVERIE pod blagovno znamko Audary pripravlja za vaše zadovoljstvo najboljše iz tradicionalne kuhinje jugozahodne Francije. Kasoulet, konfit, pripravljeni obroki, paštete, šunke, foie gras, vse to so izdelki, ki evocirajo dobro življenje in dobro prehranjevanje. Naši lokalni izdelki in tradicionalni recepti so vse bolj priljubljeni med potrošniki.

Družinsko podjetje SOULEILLES FOIE GRAS proizvaja foie gras iz generacije v generacijo. Tradicionalno rejo, zdravo prehrano, spoštljivo hranjenje živali in edinstveno znanje omogočajo podjetju, da proizvaja izdelke visoke kakovosti. Poleg foie gras podjetje svojim strankam ponuja tudi terine, paštete, kreme iz foie gras, filete, klobase, ocvrte koščke, želodce, piščančje trakove, račje tournedos, račje klobase, račje kotlete itd. Prav tako tržijo okusne jedi.

MASSE La Maison du Foie Gras od leta 1884. Hiša MASSE ostaja specialist za surov foie gras za profesionalce. Ustanovljena po vsej Franciji, prisotna v Evropi in širše, zna prepoznati potrebe vsakega in ponuditi natančen in kakovosten odgovor. Na podlagi svojih izkušenj, ki prisluhnejo svojim strankam, je hiša MASSE prav tako razvila paleto svežih izdelkov, praktičnih zamrznjenih rešitev in fine...

Že več kot trideset let smo obrtniki in proizvajalci gosjih in račjih foie gras ter kostanja v Dordogne. Naše konzervirane dobrote so pripravljene na kraju samem, po tradicionalnih receptih Périgorda. Konzervarna je majhna in prijazna. Foie gras in pripravljeni jedi (kasule, confit, civet…) so skrbno pripravljeni in so predmet največje pozornosti skozi celoten proizvodni proces. Naša laboratorij je certificiran po evropskih standardih in HACCP. Vrednote, ki jih zagovarjamo, so gostoljubje, gastronomija, tradicija in kakovost.

...Podjetje ARNABAR, ki se nahaja v Baskiji, se specializira za proizvodnjo foie gras in baskovskih izdelkov. Tako proizvaja in trguje z naslednjimi lokalnimi izdelki: blok foie gras, cel foie gras, polkuhan foie gras, confit iz račjega mesa, axoa, baskovske recepte, paštete in rillete, klobase, suhomesnate izdelke, piment d'Espelette, vina in pijače iz Baskije, sladke specialitete, morske izdelke itd. ARNABAR prav tako ponuja gurmanske darilne škatle, ki jih je mogoče podariti kot poslovna darila.

CIRAN BVBA je podjetje, specializirano za uvoz in izvoz kaviarja za veletrgovce in maloprodajne trge, s sedežem v Belgiji. Tržimo sveže in visokokakovostne izdelke, ki jih izberejo naši strokovnjaki. Kaviar se nanaša le na ikre jesetre. Poleg foie gras in tartufov velja za eno od treh najboljših kulinaričnih dobrot na svetu. Zaradi svoje ogromne velikosti, zgodnjega pojava, počasne rasti in...

Techna je proizvajalec avtoklavov za sterilizacijo in distributer kozarcev za prehransko konzerviranje, tako za obrtno kot profesionalno uporabo, že več kot 20 let. TECHNA ponuja celovito profesionalno linijo vakuumskih naprav in potisnikov. Mesarji, mesnice, catering podjetja, restavracije, pa tudi proizvajalci (perutnina, svinjina, foie gras, polži itd.), kmetje (zelenjava, sadje itd...

OD LETA 1983 Podjetje Productos Cárnicos BRISA, S.L. je družinsko podjetje, ki se nahaja v Guijuelu, z več kot 35-letnimi izkušnjami na področju izdelave vrhunskih iberskih izdelkov. Njihovi začetki segajo v marec 1983, v majhno tovarno velikosti približno tisoč kvadratnih metrov v središču vasi Guijuelo. Kraj, kjer so bile zgrajene prve prostore, je bila nekdanja tovarna foie gras, imenovana...

...Orient’hal Market je francosko podjetje, specializirano za trgovino in dobavo halal certificiranih izdelkov. S svojo blagovno znamko "Authentic & Halal" ponujamo široko paleto vrhunskih svežih izdelkov, kot so perutnina s certifikatom Label Rouge, raca, foie gras, zajec, panirani izdelki, mesnine itd. Naša blagovna znamka se trži v Franciji, Evropi in tudi mednarodno, v ZAE, Afriki in drugih...

Smo glavni proizvajalec račje in gosje jeter (Foie gras) ter mesa na Madžarskem. Madžarski Foie gras je eden najbolj priljubljenih izdelkov po vsem svetu. Lastnik podjetja deluje na tem področju že več kot 25 let, in vzdržujemo zelo visoke standarde kakovosti, kar nam omogoča izvoz po vsem svetu. Naš glavni profil je gojenje, hranjenje in proizvodnja najboljših kakovostnih maščobnih račjih in gosjih izdelkov. Proizvajamo tudi stopljeno maščobo in dimljene izdelke.

... Naši izdelki: Bouchon Vinolok, odpirač za vino, predpasnik, vinsko oksigenator Vinturi, spinwine, odpirač za šampanjec, Drop Stop, vedro, čep s črpalko, profesionalni odpirač za vino, izliven čep, podstavek za kozarce, tastevin, predpasnik sommelierja, predpasnik barmana, kozarec za degustacijo, termometer za vino, kromirana lyra za foie gras, lopatica za foie gras, inox rezalnik za foie gras, komplet dodatkov za foie gras, vino-kocka, personaliziran vino-lok, promocijski predmeti, icebag, krožnik za kozarec.