salame

Tajent Corporation je eden vodilnih proizvajalcev in izvoznikov naravnih ovitkov iz ovčjih čreves. Strokovnost in znanje o proizvodnji naravnih ovitkov se prenašata v družini že tri generacije, zato je družinsko podjetje in tradicija ohranjena s strani gospoda Taj Muhammad Burhanija, ki je leta 1985 ustanovil TAJENT CORPORATION kot samostojni podjetnik in od takrat izvaža naravne ovitke v Evropo, ...

...speck, mortadela, bresaola punta d'anca, salame Milano, salame Napoli sladek in pikanten, spianata romana pikantna, pancetta. Sirove kreme: z gobami, s tartufi, z balzamičnim kisom, s 4 siri, s Parmigiano Reggiano. Kar se tiče pijač, tržimo vina iz različnih italijanskih regij: Veneto: Prosecco in Amarone, Emilia Romagna: Lambrusco, Sangiovese in Pignoletto, Marche: Passerina.

... za predelavo mesa, veletrgovce, trgovce. Surovina, uporabljena za proizvodnjo klobas, salame, kuhanih šunk, sušenega mesa, hladnih rezin, frankfurterjev, slanine. Stranski proizvodi, kot so drobovina, kosti za hrano za hišne ljubljenčke, svinjska koža in ribja koža, ribje luske za proizvodnjo kolagena.

...PODJETJE PROIZVAJA SVEŽE MESNE IZDELKE (KLOBASE, KOŠČKE, LUGANEGA) IN SUŠENE IZDELKE IZ IZKLJUČNO ITALIJANSKEGA IN KAKOVOSTNEGA MESA, BREZ GLUTENA, GLUTAMATA, LAKTOZE, BARVIL, UPORABLJAJOČ RECEPTURE, KI SO JIH PRENESLI NAŠI STARI STARŠI, OB RAZUMEWANJU LUNIGIANESE TRADICIJE. GLAVNI MESNI IZDELKI, KI JIH PROIZVAJAJO, SO: MORTADELLA NOSTRALE IZ LUNIGIANE, SALAME LARDELLATO, FILET IZ LUNIGIANE, BRESAOLA LUNIGIANESE (PACKIRANA S SVEŽIM MESEM) IN CVET NA OČESU "DUCA DI TRESANA", FILET S LARDOM AROMATIZIRANIM S POPROM, PRAVA POSLASTICA ZA GURMANE.

Izdelujemo domače mesnine, pripravljene na ročen način, kot so krvavice, klobase, pršut, salame in sobrasada. Kosi pršuta. Vsi naši izdelki so ročno izdelani v naši mesnici, kjer poteka strogo nadzorovanje kakovosti v celotnem procesu izdelave. Pošljite povpraševanje brez obveznosti.