Črni sezam 1000g Vivio

Sezam se je našel v medicini, kozmetiki in kuhinji zahvaljujoč bogatstvu hranilnih vrednosti. Sezamova semena so lahko bela, rdeča, rjava ali črna, pri čemer se v kuhinjah najpogosteje srečujemo z belimi in črnimi. Sezamova semena dajo jedem specifičen vonj in oreščkast okus. So glavni sestavni del tahinija - sezamove paste, ki se dodaja med drugim za humus in halvo. Sezamol, sezamaminol in sezam, naravni antioksidanti, vsebovani v zrnu, naredijo sezam izjemno odporen na žarkost. Sezamova semena so zakladnica kalcija, ki krepi kosti. So bogat vir antioksidantov in fitosterolov, ki so potrebni za pravilno delovanje srca. Sezam vsebuje vitamine A, skupine B (B1, B2, B3, B6 in B9), E ter mineralne spojine: cink, fosfor, magnezij, mangan, baker, kalij, natrij, kalcij in železo.