staranje vina Španija

...Rdeče. Avtor / Visoka izraženost. Ekološko. Znamka porekla: D.O.Ca. Rioja Sorta grozdja: 100% Tempranillo Kmetovanje: Ekološka kmetija Tla: kalcijske marlne Žetev: Ročna. Oktober 2015 Prva letina: 2011 Št. steklenic proizvedenih: 7.000 Fermentacija: Malolaktična v novih francoskih in hrastovih sodih. Staranje: 20 mesecev v novih francoskih hrastovih sodih. Velikost steklenice: 0,75cl...

...OLOROSO - CASTILLO DE GUZMÁN FICHA TÉCNICA: Ime porekla: DOP Jerez-Xérès-Sherry Sestava: 100% Palomino Vinifikacija: Vino iz grozdja palomino, pridobljeno s tradicionalnim sistemom lenguado in criaderas. Zrelo v ameriških hrastovih sodih. Oksidativno staranje poteka zelo počasi zaradi temperature in vlažnosti v kleti. Alkoholna stopnja: 18,5o Volumen: 50cl NOTES DE SABOR: Vidik: jantarna barva Vonj: Intenziven vonj po suhem sadju. Okus: Trajen in širok okus.

...Širok katalog klimatiziranih vinskih hladilnikov in hladilnikov, da bodo vaša vina vedno v najboljših pogojih. Ponujamo najboljše blagovne znamke po najboljših cenah. Brezplačna dostava za vse naše vinske hladilnike.

...To je eno naših najbolj posebnih vin, z omejeno proizvodnjo, narejeno iz belih grozdov, pridelanih na neirigiranih pobočjih v Montesi (Huesca). Po fermentaciji pod nadzorovano temperaturo se starajo na prostem v steklenih demijohnih, kar mu daje oksidativno staranje, s čimer obnavljamo stare vinske metode in oživljamo pozabljene arome in okuse. Trajna pridelava 1.800 kg/ha. Ročno obiranje. Neprečiščeno in nefiltrirano.

...Sorta grozdja: Cabernet Sauvignon in Merlot Na pogled: Viñas del Vero Giovane Cabernet Sauvignon - Merlot združuje intenzivno rdečo barvo z vijoličnimi odtenki, ki so značilni za njegov mladosten značaj. Na vonj: na vonj je kompleksen in uravnotežen, zaznavajo se izraziti aromi rdečega sadja, jagode, malin in borovnic. Opažamo tudi note vanilije, ki spominjajo na staranje v sodih. Na okus: v ustih je sladek, dobro strukturiran, mehak in zelo okusen. Staranje: Viñas del Vero Giovane Cabernet Sauvignon - Merlot se stara 4 mesece v ameriških in francoskih hrastovih sodih.

...Trudimo se, da pripravimo čudovit cava, zelo intenziven, ki preseneča tako domačine kot tujce. Z raznolikostjo arom suhega sadja, toffeeja in zelo močnih ličijev, prijazen in širok na nebu. Z mehurčki, ki so zelo dobro integrirani, kar ga naredi zelo prijetnega ob katerem koli času dneva, z zelo finim in okroglim okusom, ki spodbuja k ponovnemu uživanju. Sorte: Chardonnay 100% Alkoholna stopnja: 11,70% vol Sladkor: <5 gr/L. Staranje, odvisno od serije, med 9 in 25 meseci...

... vinogradništva z namenom, da se v celoti izrazi značaj vsakega vinograda, še posebej starih vinogradov.... Izbrani so bili najboljši vinogradi v območju za pridobitev grozdja prve kakovosti z najboljšo vinogradniško obdelavo teh obsežnih vinogradov (več kot 1.000 ha). Na voljo je več kot 30.000 sodov za staranje. Dva tima enologov skrbita za vinifikacijo. Rdeča vina so bolj sadna in z manj zaznavnim hrastom, kot je običajno v Rioski. Njihova zastavna vina "Gaudium" sestavljajo Tempranillo (95%) in Graciano (5%).

... certificiran kot Denominación de Origen Protegida Pago, najvišja kategorija, ki jo je mogoče pridobiti v Španiji, kar zagotavlja izbiro in neponovljivo osebnost vsakega njihovega vina. Vina so zaznamovana z izjemnim mikroklimatskim vplivom, z atlantskimi vplivi, ki omogočajo pridobivanje vin z živahnimi barvami, aromatičnimi in zelo svežimi v ustih. In z razlikovalnim značajem zaradi odlične kislosti njihovih grozdov, kar omogoča, da se alkohol popolnoma integrira in prav tako spodbuja dolgo staranje. Bodega Otazu: Vino, Umetnost, Zgodovina, Narava...

Kakovostno vino, čisti grozdni žganje, starano v hrastovih sodih, in dobava vinskega alkohola po vsem svetu v razsutem stanju z avtobusi in morskim tankerjem, isotankih, bobnih. Pogoji pakiranja in obdelave po naročilu. Lastna vinska klet, destilarna in kleti za staranje. Prvi ekološki proizvajalec žganja v Španiji.

Bodegas Solana de Ramírez Ruiz, podjetje, ki ima korenine v Ábalosu, se že več generacij ukvarja s pridelavo grozdja, izdelavo in staranjem svojih vin: SOLANA DE RAMÍREZ in VALSARTE. Blagovne znamke: SOLANA DE RAMÍREZ in VALSARTE, Belo vino, Mladi vino, Klasično staranje, Višje staranje, Rezerva, Velika rezerva, Avtorjeva staranje, Avtorjeva rezerva. Obiski. Degustacije. Vinoteka. Restavracija za skupine.

Vinogradi in kleti Lyng pridelujejo in tržijo kakovostna vina pod označbo kakovostnega porekla Rioja. Imajo lastne vinograde in prostore, opremljene z najsodobnejšo opremo za pridelavo in staranje vrhunskih vin, ki združujejo tradicijo in modernost. Rdeča, bela in rose vina; mlada, starana in rezervna.

... trud usmerjamo v skrb za naše lastne vinograde in izbiro grozdja, kot ključni element vseh procesov. Naša vina: - Mladi vino “CANTAURI” - Vino za staranje “CANTAURI VENDIMIA SELECCIONADA” - Belo vino “CARLOS ALONSO” - Vino rezerv “CANTAURI RESERVA” - Avtorsko vino “ALMA DE CANTAURI” Obiski in degustacija naših vin so BREZPLAČNI in zahtevajo PREJŠNJO TELEFONSKO REZERVACIJO. Jedilnica: Minimalno 4 osebe: S predhodno telefonsko rezervacijo.