trufe Španija

V TRUFASA smo specializirani za proizvodnjo in trženje črne tartufe. Naše plantaže se nahajajo v notranjosti Castellóna, kar je idealno okolje za pridobivanje tartufov optimalne kakovosti. Izvažamo po vsem svetu sveže črne tartufe (Tuber melanosporum), znane tudi kot tartufi iz Périgorda, poletne tartufe (Tuber aestivum) in jesenske tartufe (Tuber uncinatum). Poleg tega ponujamo izbrano paleto izd...

V Gusto Mediterráneo se ukvarjamo z distribucijo sveže črne tartufe (Tuber Melanosporum), znane v Franciji kot tartuf iz Perigorda. Poleg tega dobavljamo tartufe v brisuri (tartufi v kozarcih z vodo in soljo za aromatizacijo izdelkov, kot so siri, meso ali omake) in dehidrirane tartufe za aromatizacijo prigrizkov, olja ali omak. Tako tartufi v brisuri kot dehidrirani so usmerjeni v industrijski s...

...Gre za gobo, ki izvira neposredno iz narave, znano po svojih aromah in okusih, ki jo lahko dodamo neposredno na hrano. Trufe so podzemne gobe, ki rastejo blizu korenin določenih dreves, ki jih imenujemo trufne vrste, na primer: hrast ali žir. Nahajajo se pod površjem na globini približno 20 cm. Obstaja do trideset užitnih vrst truf, vendar niso vse kulinarično vredne. Ena izmed najpomembnejših...

Quercus in Truffles ima več kot 40 let izkušenj na področju trufikulture. Smo družinsko podjetje, ki se nahaja v El Toru (Castellón), kar je idealno območje za gojenje črne trufe (Tuber Melanosporum). Naša glavna vrlina je sposobnost pokrivanja življenjskega cikla trufikulture brez posrednikov. Produkcija: V naših drevesnicah vsako leto inokuliramo naše rastline. Sajenje: Imamo lastne nasade, kj...

...Roha izbira gobe v sodelovanju s strokovnjaki. Roha ponuja različne divje gobe v svoji ponudbi: Trufe, jurčki, lisičke...

Truffalia Gourmet S.L. je valencijska družba, ki se ukvarja s trufikulturo in gurmansko prehrano, z ekološkega in trajnostnega vidika. Imamo v lasti več kot 70.000 m2 plantaž hrastov truf (Quercus Ilex) v občinah El Toro (Castellon) in Andilla (Valencia), ki sta obe v bližini območja Sarrion (Teruel). Teren, nadmorska višina in lokacija zagotavljajo, da je naša sveža črna trufa (tuber melanosporum) neprimerljive čistosti in kakovosti. Španija predstavlja 40 % svetovne proizvodnje črne trufe, naše območje pa velja za najboljše v nacionalnem okviru.