kuhanje mesa Belgija

... površino za rezanje. Zmerna trdota deske je nežna do nožev, kar zagotavlja, da ostanejo ostri, hkrati pa nudi odlično odpornost na rezanje in obrabo. Njena robustna konstrukcija je odporna na razpoke in deformacije, kar jo naredi dolgotrajno dodatno opremo v vsaki kuhinji. Pri priročni velikosti 35 cm x 27 cm x 2 cm je deska enostavna za rokovanje in prijemanje, idealna za vsakodnevno kuhanje in...

...Steak iz zgornjega dela je narezan iz celotnega zgornjega dela, ki prihaja iz notranjosti zadnje noge, med debelim bokom in silverside. Čeprav se prodaja kot steak, najbolje deluje, ko je narezan na kocke za počasno kuhanje v bogatem enolončniku ali dušenju.

...La Martin’ s Cook je keramična posoda, ročno izdelana z znanjem in tradicionalnimi tehnikami lončarjev iz Bouffioulxa v Belgiji. Dietetična in okusna To je dietetično kuhanje, ki ne zahteva uporabe maščob. Naravne maščobe živil in sokovi mesa, rib, perutnine,... ter voda iz zelenjave in izmenjava z vlažnostjo so povsem zadostni. ''Martin’s Cook'' omogoča izmenjavo med vsemi elementi in ponuja...

Je kuhanje vaša strast ali poklic? Samo z najboljšim materialom boste dosegli odlične rezultate. Posode in ponve, profesionalne tehtnice, rezalniki, citrusni sokovniki, pomivalni stroji, ..., vse to najdete pri Eggermontu, za mesarije, catering, velike kuhinje in domače kuhinje. Naše geslo? Profesionalna kakovost po izjemno ugodni ceni. Izjemno razmerje med ceno in kakovostjo: to vam...

Specializirani smo za soljene, kuhane in dimljene mesnine iz svinjine, piščanca, purana, govedine, telečjega mesa in ovčetine. Okusne mesnine s tipičnim okusom nastanejo z različnimi obdelavami. Kot so mariniranje, soljenje, začinjanje, kuhanje, pečenje in praženje. Tako lahko izdelek 100 % prilagodite svojemu okusu. Imamo moderno proizvodno opremo, ki nam omogoča sestavljanje manjših in večjih paketov mesnin. Naša infrastruktura je skladna z BRC, HACCP in smernicama za samokontrola 18 in 19. Poleg naše proizvodne linije mesnin imamo tudi popolno oddelčno za rezanje in sekljanje.