...Boréalg je pridobljen iz koncentrata morskih alg iz območja Bigouden. Spodbuja fiziologijo trte in aktivira njeno prehrano zahvaljujoč ekstraktu mikroniziranih alg TSL292 in Boru. Boréalg homogenizira cvetenje trte s spodbujanjem njenega metabolizma. Ta izdelek je primeren za ekološko kmetijstvo v skladu z Evropsko uredbo CE št. 834/2007.
... Eynesse, v bližini bastide Sainte-Foy-la-Grande. Velikanska posestvo, ki obsega 81 hektarjev, je skrito na planoti, ki gleda na dolino Dordogne.
Uživajo v izjemnem terroirju, ki ga sestavlja kamenit površinski sloj in glinasto-kalcitni globlji sloj. Trte, katerih povprečna starost je 35 let, so večinoma obrnjene proti jugu. Razporejene so v enem kosu okoli gradu in kleti.
Smo LA COMPAGNIE DE BURGONDIE, kooperativa, ki združuje 800 družin vinogradnikov in strokovnjakov v znani regiji Burgundija.
Naši različni tipi vin izvirajo iz vinogradov in kleti 7 uglednih hiš od severa do juga te regije, ki je vrhunska vinorodna dežela:
• Bailly Lapierre, znan po svojih Crémants de Bourgogne in mirnih vinih iz Auxerrois
• Les Vignerons de Buxy za svoja vina iz Côte Chalonnais...
...Posestvo se nahaja v Le Puy-Sainte-Réparade, v lokaliteti "Clôs du Blanc", obrnjeno proti severu in 2690 čevljev nad morsko gladino.
Naši vinogradi rastejo na različnih tleh, ravnicah, dolinah in hribih, kar omogoča, da v celoti izrazijo potencial te edinstvene zemlje.
Naš vinograd ponuja široko paleto tipičnih provansalskih sort vinske trte: Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Cabernet...
... certifikacije:
HVE 3 od leta 2017
in ISO 14001 (SME vin Bordeaux) od leta 2015
Kmetijske tehnike:
razumne prakse, obdelana ali zeliščna tla, obrezovanje trte v mešanem guyotu, ročna dela v zelenju prilagojena vsakemu parcelo
Trgatev: mehanska z več sortiranji: zrelost in velikost jagod, parcelna selekcija
Vinifikacija: tradicionalne z nežno in nadzorovano maceracijo v termoreguliranih betonskih posodah
Zorenje: 12 mesecev v francoskih hrastovih sodih, od tega 40% novih...
... zahtevna terroir zahteva trud, angažiranost in vztrajnost. Potreben je čas za obdelavo trte in oblikovanje tega vina, prav tako kot je potreben čas za preoblikovanje dragulja v biser... To je vino, ki si ga je treba zaslužiti, ki ga je treba ukrotiti in ki potrebuje čas, da se nato uveljavi kot nepogrešljivo. Hrastove barrique posode 12 mesecev.
Sortiment: Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (10%)
Proizvajalec: Družina Reynaud v Arbanatsu (33640)
Formati in pakiranja: Steklenica (75cl) - Karton s 6 - 2020...
...
Sortiment: 85 % Merlot in 15 % Cabernet Franc
Vinifikacija: Termoregulirane inox posode
Zorenje: 15-20 % v novih sodih
Degustacija: Svetlo granatna barva. Aromatika majhnega rdečega sadja in začimb. V ustih je vino zaobljeno in sadno z lepo finostjo in eleganco.
Zgodba vinogradov Kandler se je začela pred 30 leti, ko se je naša franco-nemška družina odločila kupiti zapuščena zemljišča v zaledju Minervois pri Roubii, med zemljo in morjem, med srednjeveškim mestom Carcassonne in Kanalom Midi. Château Tourril nosi ime po "Pierre du Tourril", stari rimski signalni stolp, ki že 2000 let nadzira to območje garrigue. Druga generacija je prevzela vodenje leta 201...
...Encépagement:
Grenache Blanc - Grenache Gris
Sols:
Argilo-Calcaire, stare trte na sončnih terasah terena Aspres
Vinification:
Neposreden stisk, fermentacija v termoreguliranih posodah, nato zorenje v francoskih hrastovih sodih z batonnage na drožeh.
Dégustation:
Barva z srebrnimi odsevi,
Nos ponuja subtilne arome belega breskev,
hruške in pečenega kruha ali
brioche.
Usta so okrogla, obdržijo pa svežino. To je uravnotežen in
kompleksen bel.
Accords Mets et Vins:
Pečena ribica ali dorada, Comté, zelenjava na žaru
Zlata medalja Gilbert in Gaillard...
...COTEAUX DU LAYON "Les Plantes" 2018
Vina:
Cépage: Chenin
Starost trte: več kot 65 let
Gostota: 4500 trt na hektar
Donos: 30 hektolitrov na hektar
Obrezovanje: dvojni Guyot
Višina: 100 do 120 m
Terroir: Glinasto kamenit teren na šistih
Lokacija: Visok Layon
Vinifikacija:
Alkoholna fermentacija poteka v inox posodah s kontrolo temperatur.
Preostali sladkorji: približno 90 g/liter
Stopnja: 12,5...
...Parcela iz leta 1969, ki jo je posadil Pierre, moj dedek. Certificiran 100% Carignan noir, bogastvo in kompleksnost teh jagod na tej zemlji zaslužita svojo lastno steklenico.
Sorta: Carignan Stare Trte
Appelacija: IGP Côte Catalanes
Leto: 2019
ALKOHOL (Vol/Alc): 13%
CENTILIZACIJA: 75 cl / Burgundija...
...Domaine Hewitson, ki ga je ustanovil Dean Hewitson, se odlikuje po proizvodnji izjemnih vin v osrčju prestižne Barossa Valley. Obdeluje zlasti stare trte, ki segajo v leto 1853, med katerimi so nekatere uvrščene med P.P. (pred filoksero).
Med njimi je parcela mourvèdre, ki se nahaja v vinogradu 'The Old Garden', ena najstarejših na svetu. Vino z istim imenom 'The Old Garden' je redka in...
...Legenda pravi, da so feničanski ladje, ki jih nosijo redni vetrovi 'morske sapice', priplule na sredozemsko obalo v 6. stoletju pred našim štetjem. S seboj so prinesli znanje o kulturi trte in vinifikaciji. Nasveti za usklajevanje jedi in vin Za vsakodnevne obroke med prijatelji, žar in velike poletne solate. To belo vino se bo odlično ujemalo z vašimi ribjimi jedmi, kot sta file brancina ali postrv z mandlji. Temperatura postrežbe 2° 6° Dekantirati Ne...
...Na vrhu prodaje 2023
S svojo nežno svetlo obleko ta neverjetno vino, ki združuje muscat in syrah, izraža arome nageljnov, vijolic, breskev, trte, manga in jagodnega pireja z baziliko, osveži z nežnostjo!
Na voljo v steklenicah.
...Mlad, Château LAMOTHE CISSAC Vieilles Vignes ima globoko vijolično barvo. Velika aromatična kompleksnost z lepim ravnotežjem med bogatstvom sadja in novim lesom. Arome nageljnovih žbic, začimb in svetlega tobaka. Veliko vino za staranje, radodarno in močno, z veliko eleganco. Potrebuje čas, da se razvije.
...Vino: Iz starih vinogradov povprečne starosti 60 let, ta okusna cuvée briljira z bleščečo sadnostjo, ovito v kremasto teksturo. Arome črne češnje, robide in malin so tukaj podprte z subtilnimi lesnimi in vanilijevimi notami, kar ustvarja vino, ki je še posebej slastno in popolnoma uravnoteženo. Zelo privlačen in okusen pinot noir iz Côte Chalonnaise!
Vsebnost: 75cl
Tip: Rdeče vino
Sorta: 100% Pinot noir
AOC: Mercurey
Zorenje: Za uživanje že zdaj in za shranjevanje do leta 2030
Temperatura postrežbe: 14-16°...
...MILLESIME : 2020
CEPAGE : Sauvignon blanc.
TERROIR : Argilo-sableux.
VINIFICATION ET ELEVAGE : Nežna stiskanje. Fermentacija pri nizkih temperaturah, da ohranimo aromatično mladost sadja. Zorenje na finih drožeh v inox posodah.
APPELLATION : IGP Val de Loire Sauvignon.
NOTES DE DEGUSTATION : Svetla, svetlo rumena barva z zelenimi odtenki. Intenziven, subtilen nos z cvetličnimi notami (gorse, cvet trte) in citrusi (grenivka). Živahen, harmoničen in poln svežine.
ACCORD METS/VIN : Predjedi, morski sadeži, ribe.
TEMPERATURE DE SERVICE : 8°C.
Karton s 6 steklenicami po 75cl...
... razmerah, ki ustrezajo njenim posebnim zahtevam. Muscat d'Alexandrie B se lahko uporablja tudi za pridelavo suhih vin, morebiti penin, ali v zmesi za dodajanje arom.
Kmetijske in agronomske sposobnosti
Muscat d'Alexandrie B je sorta z malo vitalnosti, z visečim rastiščem. Običajno se obrezuje na kratko in v obliki skodelice. Ta sorta je dobro prilagojena suši in kamenitim, kislim ali dekalcificiranim tlem. Trte Muscat d'Alexandrie B imajo tendenco...
...To vino bi se lahko imenovalo čudež, a sem raje izbral ime Miracle. Dejansko so bili grozdje, ki je omogočilo njegovo pridelavo, obrani na majhnem zemljišču, katerega trte so stare več kot 120 let. Namenjeno uničenju, sem želel dati drugo življenje in prav zahvaljujoč mojemu organskem gnojilu, Bactériosol, je to zemljišče skozi leta ponovno začelo obrodovati.
...bogastvo življenja v tleh in prisotnost žuželk pa sta vir obilne hrane. Ne smemo pozabiti na travo med vrstami trte, ki jim omogoča, da nabirajo majhne semena, ki jih obožujejo.
Opombe o degustaciji: To vino razkriva arome rahlo dimljenega gozda in marmeladnih rdečih sadežev. Usta so bogata z toasty aromami. To vino ima lepo strukturo in okrogle tanine.
Kombinacija jedi in vina: Uživajte pri 18°C z račjim filejem, bourgignonskim govejim mesom ali sirom.
Pakiranje: Karton 3l
Oznaka: Pays d'Oc
Letnik: 2017
Sorta: Merlot
Pridelava: Ekološka...
... grozdje doseže idealno zrelost in optimalno koncentracijo, kar ustvarja popolne pogoje za izdelavo naših cuvées.
Châteauneuf-du-Pape rdeče vino izvira iz vinograda velikosti 23 arov, ki se nahaja na vzhodu appellacije, v občini Bédarrides. Ta vinograd, ki datira iz 60. let, ponuja majhno, a zelo kakovostno letino.
Valjasti kamenčki, značilni za terroir te appellacije, se odlikujejo po svoji sposobnosti, da vrnejo toploto, akumulirano čez dan, grozdju. Ta kombinacija pogojev zagotavlja optimalno zrelost in visoko kakovost grozdja.
Ne oklevajte in nas kontaktirajte za več informacij.
... Château Grand Bertin de St Clair. Sorte rdečih vin so Cabernet Sauvignon in Merlot. Belo vino, ki ga proizvajajo, je suho belo vino iz sorte Sauvignon, vinske trte, ki rastejo na ilovnatih tleh, so povprečno stare 10 let.
Vina, ki jih proizvaja družinski vinograd, so vina visoke kakovosti, redno so nagrajena v vodnikih in na tekmovanjih. COMPAGNET VINS distribuira svoja vina distributerjem, uvoznikom, vinotekam, veletrgovcem v Franciji in v tujini.
CHÂTEAU LAFITE MONTEIL je bil kupljen leta 1894 s strani Edouarda Eiffela, sina arhitekta Eifflove stolpa. Vinograd CHÂTEAU LAFITE MONTEIL se razteza na 28 hektarjih, obrnjeni proti jugu. Sorta grozdja v vinogradu je 60% Merlot in 40% Cabernet. Vinske trte so povprečno stare 30 let. S povezovanjem tradicionalne in racionalne pridelave je vino CHÂTEAU LAFITE MONTEIL izjemne kakovosti.
...ki zagotavljajo dobro ohranjanje vin in njihovih arom skozi čas.
Želeč spoštovati arome sadja in mineralnost rdečih vin, je par vinogradnikov izbral izključno zorenje v inox posodah in v glinenih posodah. Le Chardonnayi, posajeni na več kot 380 m na severnem pobočju, dosežejo svojo polno moč v francoskih hrastovih sodih.
V želji po komercialnem razvoju, domaine išče neodvisne prodajne agente, specializirane za vino, da bi raziskovali sektor CHR po vsej Franciji.
...sladko bela vina in Crémant de Bordeaux. Celotna proizvodnja je od letnika 2012 certificirana kot ekološko vino.
Kakovostna predstavitev: naravni pluto zamašek brez zamašitve, etiketa z zlatotiskom in personalizirana kapsula. Nazadnje etiketa v želenem jeziku, črtna koda.
Na voljo so magnumi in, odvisno od letnika, dvojni magnum, jeroboam, imperials...
Poleg škatel s 6 in 12 steklenicami lahko ponudimo tudi darilne škatle, lesene zaboje z žigom imena Château Rioublanc.
Naročila se obravnavajo hitro skozi vse leto.
Naša vinograd se razprostira na 10 hektarjih in se nahaja v središču Jura. Naše trte so v apelacijah Côtes du Jura in Château-Chalon. Vzgoja poteka po metodi razsodne kmetijstva, kar pomeni brez gnojil in herbicidov, temveč z obdelavo tal. Vina - Francija, Alkoholne pijače in žgane pijače. Vina, Rumena vina, Côtes du Jura, Château-Chalon, Bela vina, Rdeča vina, Ekološka vina, Biološka vina, Vinograd, Vina iz dežele Franche-Comté, Vina Franche-Comté, Crémants du Jura, Vina iz slame.
Domaine LAURENS je specializiran za tradicionalno proizvodnjo in prodajo vin, aperitivov in alkoholnih pijač. Tako domaine proizvaja vina AOC Marcillac: rose, rdeče in stare trte, ratafije rose, rdeče, bele, gentiane in caresse ter žgane pijače iz sliv, divjih sliv, hrušk William, gentiane, gorskega pepela in marc de marcillac. Domaine se razteza na 21 hektarjih, povprečna starost vinogradov pa je 20 let. Domaine LAURENS sprejema razumno kmetijstvo.
...Domaine de GAYSSOU se nahaja v srcu prvih pobočij vinorodnega območja Gaillac. Vinograd posestva se razteza na 35 hektarjih, ki so sestavljeni iz rdečih in belih sort. Uporabljene sorte so Mauzac, Loin de l'Oeil, Muscadelle, Sauvignon, Duras, Fer Servadou in Syrah. Domaine de GAYSSOU proizvaja rose, rdeča, suha bela in sladka bela vina. Zavezan k varovanju okolja in kakovosti vin, posestvo prakticira zmerno kmetovanje, zatravljanje in obrezovanje trte.
Domaine du Prieuré Roch pokriva 11 hektarjev v srcu Côte de Nuits, ta ozka jezik zemlje, usmerjen proti vzhodu, se razteza približno dvajset kilometrov, med jugom Dijona in severom Beaune. Nahajajo se na apnenčastih pobočjih, ki prispevajo k razvoju Pinot noir, edinstvene sorte grozdja, njegove trte proizvajajo rdeča vina Bourgogne, od katerih je več kot dve tretjini razvrščenih med grand cru in premier cru.