sorta vina

...Pridobljen iz skoraj čiste obdelave sorte Bovale Sardo (lokalno znane kot Muristellu), avtohtona sorta, ki je zvesto predstavljena v tem vinu. Plod počasne fermentacije v majhnih jeklenih posodah in dolge zorenja v majhnih hrastovih sodih francoskega izvora, ki traja 3 leta, je imel nato še eno leto in malo več zorenja v ležeči steklenici. Barva je neprosojna rubinasto rdeča z vijoličnimi odtenki...

...Sorta: 100% Negroamaro. Območje pridelave: Salento, med provincama Brindisi in Lecce. Pridobljen iz fermentacije v jeklu iz grozdja Negroamaro, je suho vino s trajnim okusom. V vonju se pojavljajo note rdečega sadja, kot so ribez, črni murva, robidnica in višnje ter balzamične note sredozemske flore. Zaradi strukture svojih taninov, ki niso preveč vsiljivi, ima dobro vsestranskost in se dobro ujema s suhomesnatimi izdelki in srednje zrelimi siri, mesnimi jedmi, tako belim kot rdečim mesom, pečenim in dušenim.

...Ta cimetov sladkor je originalni kakovostni izdelek podjetja Safran & Vanillehandel Eberhard Puetter. Vsebuje zlati trsni sladkor iz Mauriciusa in čisti cejlonski cimet. Ta sorta cimeta ima izrazito bolj fino aromo kot običajni cimet cassia in je revna s kumarinom. Odlično se prilega za pripravo sladkih jedi vseh vrst, pa tudi za obogatitev peciva, čaja in kuhanega vina. Ta cimetov sladkor je čisti naravni izdelek in zato brez dodatkov. Številka artikla: 401 Vsebina: 100 gramov...

...Intenziven, sadni, nizko kiselinski beli vino iz Piwi Cabernet blanc Opis: Intenziven, sadni, nizko kiselinski · nova, bela sorta grozdja iz družine Cabernet. Nagrajeno z zlatom na mednarodnem PIWI vinskem tekmovanju 2021. Priporočilo za jedi: V pečici pečeni veliki kozici z oljčnim oljem, svež peteršilj s zeleno omako. Dimljena postrv ali postrv po mlinarsko. Zelenjavna quiche. Vinifikacija: 24 ur maceracije, nežno stisnjeno, spontano fermentirano v hrastovem sodu, 12 mesecev z drožmi, biološka kislinska razgradnja, napolnjeno le z eno filtracijo.

... oljčniki in polji, kar predstavlja dober model biotske raznovrstnosti. Tla so vulkanskega izvora, najpogostejša sorta je Malvasia bianca iz Lacija. Pozornost do ozemlja in zavezanost trajnosti sta se uresničili v pridelavi tipičnih vin iz tega območja. Naša iskanja kakovosti se začnejo s kontrolo celotne verige in so kombinacija spoštovanja tradicije in tehnologije. Z našim enologom preverjamo vse faze...

Ponovno ustanovljen leta 1999, domena CHATEAU LE BREZEGUET proizvaja vina iz vinogradov, starih povprečno 25 let, kjer je uporabljena sorta grozdja Malbec. Za proizvodnjo svojih vin traja vroča fermentacija približno tri tedne, vino pa se nato stara najmanj 18 mesecev. CHÂTEAU LE BREZEGUET prav tako proizvaja cuvée iz svojih starih vinogradov, ki izhajajo iz vinogradov, starih od 35 do 40 let...

‘Leuvenška ‘šampanjec’ Že leta 1121 je vojvoda Godfried v Leuvenu posadil vinograd. Paul Vleminckx in An Lefever sta to storili leta 1994, tokrat s pomočjo strokovnjakov iz Champagne. Najprej so v Oud-Heverlee posadili 21.000 trt, a je vino postalo tako dobro, da se je kmalu izkazalo, da je to premalo. Danes na čudovitem vinskem posestvu raste kar 60.000 trt. Plemenita sorta Chardonnay daje...

... oblikovanje tipičnosti te regije. Rdeče sorte grozdja prevladujejo na 100 % zasajene površine, pri čemer je največji delež sorta Trincadeira, ki v tem delu Portugalske doseže svoj največji sijaj, vendar se uporabljata tudi sorta Aragonez in sorta Alicante Bouschet. V vinogradu poteka strogo nadzorovanje, s zmanjšanjem količine pridelka, da bi pridobili grozdje najvišje kakovosti, pri čemer se uporablja najsodobnejša tehnologija.

... (tradicionalna sorta za portvino) in Alicante Bouschet (z intenzivnim dekorativnim igranjem). OLJKE: v HERDADE DOS LAGOS lahko najdete raznolikost oljk avtohtonega ali španskega porekla na 80 hektarjih oljčnega nasada. Sajenje oljk je postalo ekološko leta 2012. Po hladnem stiskanju se oljke spremenijo v oljčno olje najboljše kakovosti, ekstra deviško oljčno olje. Oljke se stiskajo v stiskalnicah najvišje kakovosti. Vse faze procesa so redno podvržene nadzoru kakovosti.

Kmetija Contucci je ena najstarejših v regiji, specializirana za proizvodnjo odličnega vina, pridobljenega iz sto sedemdesetih hektarjev, ki jih poseduje. Usposobljeno in izkušeno osebje ponuja široko paleto izdelkov z zaščiteno označbo porekla (Doc), ki se prodajajo tako zasebnim kleti kot tudi strankam. Toskanska sorta grozdja proizvaja čudovite primerke rdečega vina in Nobile di...

Cabernet sauvignon: Letnik: 2004 Sorta: 100% Cabernet Sauvignon Priprava: Nerjaveče jeklo pri 28-30º. Rdeče vino, pridelano iz naših grozdov Cabernet Sauvignon na Pueblas. Vinske trte so stare več kot 20 let. Proizvodnja tega vina je odvisna od leta, vendar bi lahko bila okoli 9.000 steklenic. Vizualno opazimo strastno črno češnjevo rdečo barvo, dobro pokrito z visoko plastjo in rjavim robom...

Wine-Art je koncept, ki združuje ceno in kakovost! - uvaža vrhunska italijanska vina iz vseh regij. - vedno išče avtentičnost, osebnost, izvirnost, harmonijo in strpnost vin, ki omenjajo svoj izvor in jih oblikujejo terroir, sorta in podnebje... - je vizija in ustvarjalnost vinogradnika.

DOMAINE SARRABELLE je družinsko posestvo, ki se nahaja v jugozahodni Franciji v vinorodni regiji Gaillac. Posestvo obsega 40 hektarjev vinogradov in proizvaja tri različne linije vin, vendar so vsa izdelana v skladu s tradicijo. Posestvo vključuje 4 bele sorte grozdja: len-de-l’el (Loin de l’œil), Mauzac in Muscadelle ter Chardonnay, ki ni običajna sorta v tej regiji. Posestvo vključuje tudi 6...

Hiša Champagne Henri Blin obvladuje umetnost šampanjca, hkrati pa ohranja izjemen značaj in stil. Nahajajo se v Vincellesu sredi doline Marne, šampanjec H.BLIN uporablja predvsem eno najbolj presenetljivih sort v regiji: Meunier. Ta sorta ponuja edinstven in presenetljiv okus z svežino in sadnostjo, polno odtenkov.

... hektarjev. Domaine ponuja: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre", Chablis 1er cru "Montmains", Chablis 1er cru "Mont de milieu", Chablis 1er cru "Vosgros", Chablis 1er cru "Vaillons". Domaine du Chardonnay, ki se nahaja v Chablisu v Burgundiji, ponuja vrhunska francoska vina za aperitive, ki so še posebej cenjena med ljubitelji dobrih vin in burgundske gastronomije. Naša vina so redno nagrajena na tekmovanjih, namenjenih vrhunskim belim vinom Francije, zlasti Chablis AOC premier cru - sorta chardonnay iz zaščitene označbe porekla A.O.C.

DOMAINE DE LA GARDE je vinograd, ki obsega 16 hektarjev. Glavna sorta grozdja na posestvu je emblematična sorta Cahors, MALBEC. DOMAINE DE LA GARDE proizvaja bele, rose in rdeče vina ter ratafio.

Vinarji že štiri generacije, DOMAINE DE LAVAUR razpolaga s 15 hektarji vinogradov. Vinograd sestavljata 2 sorti grozdja: Malbec, glavna in tradicionalna sorta Cahorsa, ki predstavlja 85 % vinograda, in Merlot, stranska sorta, ki predstavlja 15 %. Domačija proizvaja odlična vina, z vsemi potrebnimi lastnostmi za CAHORS, bodisi z premišljenim mešanjem obeh sort bodisi izključno iz Malbeca.

Družinski posest ROTIER se nahaja v jugozahodni Franciji v okviru zaščitene označbe porekla GAILLAC. Posestvo proizvaja ekološka vina AOC GAILLAC. Ima vinograd, ki obsega 35 hektarjev. 25 hektarjev je namenjenih pridelavi rdečih vin, 10 hektarjev pa pridelavi suhih in sladkih belih vin, trte pa so stare približno 20 let. Za rdeča vina se uporabljajo sorte Duras, Braucol, Syrah in Prunelart, starodavna lokalna sorta. Za bela vina najdemo sorto Loin de l’œil, staro lokalno sorto, ki je drugje ne poznajo, ter Sauvignon blanc.

DOMAINE JOMAIN je posestvo s 8 hektarji vinogradov v PULIGNY-MONTRACHET, od katerih 2,60 hektarja prideluje predvsem velike bele vina svetovne reputacije iz sorte chardonnay v apelacijah village, 1er cru in grand cru. Moč DOMAINE JOMAIN je tudi v njegovi sorti: Pinot noir (majhna grozda z črnimi jagodami in belim sokom, plemenita sorta velikih rdečih vin). Tradicionalno zorenje in stekleničenje potekata skrbno, brez pretiranega manipuliranja z vini pod strogim nadzorom akreditiranega enološkega laboratorija. Stekleničenje običajno poteka v začetku septembra.

...Proizvajalec vin Coteaux du Layon, sladkih belih vin iz sorte Chenin. Vina Coteaux du Layon Beaulieu, sladkih belih vin iz sorte Chenin. Vina Coteaux du Layon Chaume, 100 % sorta Chenin. Neposredna prodaja vin Coteaux du Layon. Izvoz francoskih vin. Izvoz vin Coteaux du Layon. Izvoz Crémant de Loire. Izvoz Caberne d'Anjou. Izvoz Anjou Villages. Opozorilo o alkoholu: zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.

CHÂTEAU DE NOZIERES je vinogradniški posest, ki se nahaja na terasah doline Lot. Posestvo obsega 55 hektarjev vinogradov, glavni sortni grozd, uporabljen za vina AOP CAHORS, je Malbec, ki daje bogata, obarvana in elegantna vina. Dopolnilne sorte, ki se uporabljajo, so Merlot in Tannat, sorta, ki izvira iz regije Madiran. Grad prav tako proizvaja vina IGP Côtes du Lot z različnimi sortami, kot sta Sauvignon blanc ali Chardonnay.

MAS DEL PERIE se nahaja na najvišjih hribih Cahorsa, glavna sorta grozdja je Malbec. V MAS DEL PERIE je kmetijstvo biodinamično, kar spoštuje okolje. Vinifikacija grozdja v kleti poteka naravno, brez vinskega dodatkov, spremljanje vina do njegove zrelosti pa poteka v betonskih posodah, sodih in velikih sodih, odvisno od njegove osebnosti.

Nahajajoč se v slikovitem vasi Cara na dalmatinskem otoku Korčula, ta majhen vinograd proizvaja eno najbolj impresivnih belih vin v Evropi. Zgodovina otoka Korčula, rojstnega kraja slavnega popotnika Marka Pola, sega v homerjske čase. Tradicijo pridelave vina so prinesli Grki pred več kot 3.000 leti. Pošip je domača dalmatinska sorta, ki proizvaja dišeča vina srednjega do polnega telesa. Pošip iz Care se zelo dobro poda k tradicionalnim morskim jedem, pa tudi k sočnemu svinjskemu zrezku in drugim mesnim jedem na žaru.

CLOS DU CHENE je družinska posest, ki se nahaja v Duravelu blizu Cahorsa v Lotu. Posestvo obsega 17 hektarjev in proizvaja vina Cahors ter IGP Côtes du Lot rosé. Ikonična sorta grozdja Cahorsa, Malbec, je prednostna, medtem ko se merlot izbira za dodajanje polnosti nekaterim cuvéejem.

...Vinska klet Maimone je bila ustanovljena s strani Placida Maimonea decembra 1964. Pod svojim imenom stekamo vina in olja, tipična za sicilijansko tradicijo. Nero d'Avola, ki je postal simbol sicilijanskih vin po svetu, in Bianco Inzolia, najstarejša avtohtona sicilijanska sorta, sta vina, ki jih stekamo in distribuiramo iz Vinske kleti Maimone. Skrb za najmanjše podrobnosti v vseh fazah proizvodnje odraža pozornost, ki jo posvečamo iskanju izdelka najvišje kakovosti, ki odraža ljubezen do naše zemlje in strast do našega dela.

Vinarija Casali ima svoje korenine več kot sto let nazaj in od takrat vedno ohranja trdne lokalne tradicije glede pridelave in proizvodnje grozdja ter rdečih, belih in penin vin, ki so izključno avtohtone sorte, kot je na primer Uva Spergola in vina, ki iz nje izhajajo, sorta, ki tukaj najde vse geofizikalne in okoljske elemente za optimalen razvoj. Podjetje ponuja spletno trgovino za prodajo teh rdečih, belih in penin vin, pri čemer je za vsako vino mogoče spoznati vse značilnosti, povezane s okusom, barvo in idealnim kombiniranjem, preko posebnih kartic.

...Zgodba Castellari Bergaglio se začne z družino, ki se je konec 19. stoletja začela ukvarjati s pridelavo vina. Proizvajati vina z neponovljivimi značilnostmi, povezanimi s posebnim območjem, je vedno bil cilj podjetja, ki vse svoje pozornosti usmerja v sorto Cortese, simbolično vino/sorta območja pridelave Gavi. V ravnotežju med tradicijo in inovacijo Castellari Bergaglio že vrsto let preizkuša tehnike vinifikacije in pridelave vinogradov, da bi razvila potencial sorte in območja ter utrdila slavo, ki sta jo klet in oznaka skozi čas osvojili.