sorta vina Francija

Smo LA COMPAGNIE DE BURGONDIE, kooperativa, ki združuje 800 družin vinogradnikov in strokovnjakov v znani regiji Burgundija. Naši različni tipi vin izvirajo iz vinogradov in kleti 7 uglednih hiš od severa do juga te regije, ki je vrhunska vinorodna dežela: • Bailly Lapierre, znan po svojih Crémants de Bourgogne in mirnih vinih iz Auxerrois • Les Vignerons de Buxy za svoja vina iz Côte Chalonnais...

...-Emilion. V središču se dviga 19. stoletja chartreuse, zidovi iz obdelanega kamna omogočajo, da njegova klet ponuja optimalne pogoje za zorenje vrhunskega vina, s konstantno temperaturo okoli 13°C. To vino simbolizira spoštovanje do terroirja in tradicionalnih vinifikacijskih metod: kvasovke so avtohtone, vinifikacije pa potekajo brez dodatnih izdelkov, kot to zahteva specifikacija ekološke kmetijstva. Sorta: Merlot (70%), Cabernet Franc (25%), Cabernet Sauvignon (5%) Proizvajalec: Družina Dupuy v Montagne (33570) Formati in pakiranja: Steklenica (75cl) - Karton s 6 - 2021...

...IZVOR Suho belo vino La Misaine Blanc Sec je bilo posebej izbrano s strani naših enologov, da vam ponudi uravnotežena, avtentična in prijetna vina, popolna za spremljanje vsakodnevnih obrokov. VINIFIKACIJA Tradicionalno v nerjavečih jeklenkah. SORTA GROZDJA Airen OPOMBE O OKUSU Lepo svetlo rumena barva z zelenkastimi odtenki. Arome citrusa na nosu. Živahno in rahlo kislo na nebu. PRIPOROČILA ZA HRANO Uživajte z morskimi sadeži, pečeno ribo ali kremastimi siri. Postrezite pri 9°C (48°F).

...Sorta: Vermentinu 20 let 25 hl/hec 6 500 steklenic. Obiranje: zgodnje in ročno Vinifikacija: neposredno stiskanje brez sulfita / hladno usedanje 48h00 / dodajanje kvasovk in fermentacija 14-15°C Zorenje na finih drožeh 6 mesecev pri naravnih temperaturah. Filtracija, rahlo sulfitiranje in stekleničenje. Stekleničenje spomladi. Degustacija: - Svetlo rumena barva; - Močna aromatična intenzivnost, značilna po belih mesnatih sadežih in rumenih cvetovih grmičevja; - Živahen, okrogel in napet okus. Retroolfakcija v harmoniji z nosom.

...Sestava: Ekološki beli rum iz Francije, staran v starih kocah konjaka, eksotično sadje in ekološke začimbe iz poštene trgovine: Ananas „Cayenne lisse“ iz Toga, Banana „Gros Michel“ iz Kameruna, Divja mango iz Kameruna (necepljena sorta), Papaja „Red Solo“ iz Kameruna, Premium vanilija iz Madagaskarja, Ekološka cimet iz Šrilanke, Ekološki ingver iz Venezuele in Ekološki sladkor iz trsa iz poštene trgovine Teža: 1.2 kg Dimenzije: 7 × 7 × 27 cm Stopnja alkohola: 35° Priprava: Mešanica 4 aromatiziranih rumov v recikliranih steklenicah Vizual: Filtriran aromatiziran rum z lepo zlato-oranžno barvo...

...Ta večplastna sorta nam ponuja kompleksna in elegantna vina, polna zaobljenosti, z vanilijevimi in rahlo toasty akcenti. Razvija tudi okusne note belih sadežev in citrusa. V Burgundiji razkriva eno svojih najplemenitejših izrazov, ki nas je navdihnila za to jantarno ambientno dišavo. Obdajajoča in kremasta, za seboj pušča topel, sladek in senzualen sled. Olfaktorna piramida Zgornje note: Cvet...

...SORTA GROZDJA Vermentino 70% - Ugni blanc 30%...

...Zgodovina: Arnaud Roux-Oulié je tretja generacija vinogradnikov. Pri 20 letih se poda v svet vina, nato pa kupi 2 hektarja, da ustvari svojo lastno posest "Château Carlmagnus" in postane neodvisen. Z vinogradom, ki obsega 10 hektarjev in ima glineno-kalcitno terroir, je ta cru postal eden izmed biserov appellacije, njegova distribucija pa je mednarodna. Sorta: 100% Merlot Vinifikacija: Ročna...

... 2007 vodi 8. generacija, ki jo predstavlja Cyril, skupaj s svojo ženo Julie. Vsebina: 75cl Tip: Sladko belo vino Preostali sladkor: 35g/L Sorta: 100% Gros manseng IGP: Côtes de Gascogne Zorenje: Uživajte že zdaj in ga hranite do leta 2026 Temperatura serviranja: 8-10°C...

...Sorta grozdja: Grenache 95%, Carignan 5% Starost vinogradov: 12 let Terroir: Glinasto-kalcitna tla Trgatev: Strojna Degustacija: • Barva: Intenzivna roza • 1. nos: intenziven z lesom • 2. nos: zrelo rdeče sadje • V ustih: osvežujoče, mineralno in zaokroženo • Dolga pookus Ujemanje jedi/vina: • Začinjene regionalne jedi, • dimljene mesnine • dišeče žar jedi Zorenje: 2 leti Vinifikacija: Neposredno stiskanje. Mošt hitro ohlajen za ohranitev arom. Naravno usedanje na mrazu. Hitro vinifikacijo in zorenje v polnih hrastovih sodih.

...Vina in Likierji iz Sardinije...

...Sorta grozdja: Melon de Bourgogne 100% Kombinacija hrane in vina: Pladenj s morskimi sadeži.

...Muscadet letošnje letine, ki je poln in svež. 100% Melon de Bourgogne, idealen za deljenje s prijatelji! Ekološko vino brez dodanega žvepla. Domaine: DOMAINE DE L'EPINAY Appellation: MUSCADET SÈVRE ET MAINE/LIE Regija: VAL DE LOIRE Barva: Bela Sorta: 100% Melon de Bourgogne Način pridelave: Ekološko Značaj: Suho Volumen: 75cl Letnik: 2021 Količina žvepla: zelo malo ali brez žvepla Značaj belega suhega vina: Mineralno...

... ohranimo svežino arom. Vino se nato stara skoraj dve leti v cisternah ali glinenih posodah, preden ga stekleničimo. Degustacija: to vino 100% Syrah je eksplozija temnega sadja (brsti ribezov) in začimb v lahkotnosti (poper, nageljnove žbice). Ravnotežje tega vina ponuja mehko in slastno ustno izkušnjo, ki ustreza temu visokogorskemu vinogradu. Na voljo letniki: 2014, 2015, 2016...

...V prehodu na ekološko kmetijstvo. Ročna trgatev v zabojev. Popolno odstranjevanje pecljev, fermentacija v termoreguliranih inox posodah, neposredna stiskanje, odstranjevanje pecljev. Zorenje v termoreguliranih inox posodah, mešanje, tehnična zamašitev. Ilovnata-kalcijska tla. Sorta: Carignan (70%) / Cinsault (10%) / Grenache (10%) / Mourvèdre (10%) Alkohol: 13% Volumen: 75 cl...

...viandes marinées, BBQ Ribs, gibier. Fromage crémeux puissants.":"Zimske jedi, marinirane mesnine, BBQ rebra, divjačina. Močni kremasti siri.","DÉGUSTATION":"OKUS","ACCORDS METS-VINS":"KOMBINACIJE JEDI IN VINA"}...

...Bela Sorta Grozdja 100% Sauvignon Vinarska Regija: Centre Loire Naravna Regija: Le Berry Tip Tal: Glinasto-kalcitni Povprečen Donos: 60hl/ha Tip Vina: Suho Belo Vino...

...Muscadet De Sèvre Et Maine Château De L'Epinay - Domaine Damien Robert - VALLÉE DE LA LOIRE Ujemanje hrane in vina: žar, planchas Vsebnost alkohola: 12° Domaine: Domaine Damien Robert Appellation: Muscadet de Sèvre et Maine Letnik: 2018 Kultura: Razumne prakse Sorta: Melon de Bourgogne Oznaka: Oznaka zaščitene geografske porekla Reference: Zlata medalja...

...Lep zlat odtenek. Močne eksotične arome: citrusi (pomaranča), liči, mango. Harmonijski razvoj v ustih, veliko volumna, hladna in cvetlična končnica. Appelacija: A.O.C. Muscat de Lunel VDN Barva: Bela Vsebnost: 0,75 L Alkohol: 15% Podnebje: Sredozemsko Sorta grozdja: 100% Bela muškatna drobna grozda Temperatura postrežbe: Od 7°C do 8°C...

...IGP chardonnay cuvée O'Vent domaine du moulin de l'Horizon ​Barva: Bela Sorta: 100% Chardonnay Vinifikacija: Nežna pnevmatska stiskanje in hladno bistrenje. Kontrolirana alkoholna fermentacija med 16 in 17 °C. Zorenje: Cisterne. Stekleničenje: V kleti. Volumen: 75 cl Degustacija: Svež in lahek Chardonnay z lepo mineralnostjo, zelo osvežujoče vino. Zorenje: 1 do 2 leti. Ujemanje jedi in vina: Idealno za aperitiv s školjkami Saint Jacques Volumen: 75 cl ​Barva: Bela...

... obloženi. Splošen vtis to je vino, ki se dobro ujema. Izdelek: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Zrelo v hrastovih sodih Površina: 0,5 ha Sorta: 100% Merlot Terroir: ilovnato-kalcitna tla - planota Videz: intenzivna, globoka, živahna in sveža barva...

... kroglicami. Ta Cairanne Excellence prihaja iz starih trt (30 do 80 let), z zelo nizkim pridelkom 30 hl/ha. SORTA GROZDJA Grenache 60% Syrah 40% PRIDOBIVANJE VINA Po ročnem obiranju so grozdje popolnoma odstranjeni peclji ob prejemu v kleti. Vsaka sorta se vinificira ločeno, na tradicionalen način. Fermentacija pod nadzorovano temperaturo omogoča dolgo maceracijo (3 do 4 tedne).

...APELACIJA : ŠAMPANJEC SORTA : 65% Chardonnay in 35% Pinot Meunier Alkohol : 12,5% Tla : Glinasto-kalcitna Vinifikacija : 10 mesecev v posodi in 14 mesecev za šampanizacijo Volumen : 750 ml Barva : svetlo rumena, fine in redne mehurčke Okus : Note citrusa, sadje z belo mesnato Nasveti : Uživajte kot aperitiv ali med obrokom. Ta cuvée bo poudaril najpreprostejše jedi in elegantno izpostavil najbolj fine jedi. Postrežite pri temperaturi med 6 in 8 °C.

...Francoska oznaka Prunelard N Uporaba Sorta grozdja za vino Fenologija Čas brstenja: 6 dni po Chasselas. Čas zrelosti: 2. čas, 3 tedne po Chasselas. Tehnološke možnosti Grozdje je majhno, jagode pa srednje velike. Prunelard N omogoča pridelavo vin za staranje, obarvanih, polnih in uravnoteženih. Ob zrelosti je lahko alkoholna stopnja visoka. Pridobljena vina imajo arome zrelega sadja in začimb...

... note belih sadežev (hruška, bela breskev), medtem ko Syrah in Rolle prinašata lepo zaokroženost ter obogatita aromatično paleto z okusnimi notami rdečih sadežev. Ujemanje jedi in vina Cuvée ŒnoFil bo odlično dopolnila vaše aperitive ali okusno spremljala vaše žar jedi, pice, krožnike s suhomesnatimi izdelki ali druge tapase. Postrežba: 8-10°C Shranjevanje: Piti v dveh letih Posebnost: Ime cuvée ŒnoFil je igra besed, ki povezuje ljubitelja dobrega vina (Œnophile) z vinarjem, ustvarjalcem cuvée, Benoit FIL.

...Languedoc Rosé Assemblage : Grenache - Cinsault - Vermentino Potencial za staranje : Približno 2 leti Vinifikacije : Vsaka sorta grozdja se vinificira ločeno, da se ohrani njeno ravnotežje in v celoti izrazi njen potencial. Grozdje, obrano zgodaj zjutraj, da ohrani svojo svežino, se stisne, da se izloči prvi sok, ki je bolj kakovosten. Ta sok se nato očisti in vzdržuje pri nizkih temperaturah skozi celoten proces fermentacije. Zorenje traja 4 mesece na finih drožeh, sledi rahlo lepljenje, vino pa se hitro stekleni, da ohrani svoj svež in sadni značaj.

...Parcela iz leta 1969, ki jo je posadil Pierre, moj dedek. Certificiran 100% Carignan noir, bogastvo in kompleksnost teh jagod na tej zemlji zaslužita svojo lastno steklenico. Sorta: Carignan Stare Trte Appelacija: IGP Côte Catalanes Leto: 2019 ALKOHOL (Vol/Alc): 13% CENTILIZACIJA: 75 cl / Burgundija...

...Zlata medalja Mednarodnega izziva Gilbert & Gaillard 2019 LETNIK: 2018 SORTA: Cabernet franc. TEROIR: Glina-kamen. VINIFIKACIJA IN ZREJENJE: Grozdje je bilo pobrano v zelo dobri zrelosti, 100% odstranjeni peclji. Maceracija 15 dni s kontrolo temperature. Zorenje 6 mesecev v inox posodah. APPELLACIJA: AOP Anjou Rouge. OPIS OKUSA: Barva močne rdeče, granatne intenzivnosti. Fin nos, nežni...

Leta 2015 sta Barbara in Pierre zapustila svojo domačo Alzacijo in ustanovila Domaine SIBILLE v Laure-Minervois v regiji Okcitanska. Na podlagi majhnega posestva, ki se ukvarja z ekološkim kmetovanjem na terenu iz peščenjaka za rdeče in glinasto apnenčastega za bele, prevzemamo in skrbimo za malo več kot 15 ha vinogradov v ekološki pridelavi: 5 ha v AOP Minervois in 10 ha Pays d’Oc. To je izziv, d...

...SORTA: 100 % CHARDONNAY OKUS: To vino 100 % Chardonnay ima citruseve arome. Nos je diskreten in lesnat. Popolnoma se ujema z vašimi terinami in ribami.