BLAGOVNA ZNAMKA FINAL TOUCH - KUHANJE - WB-MIX

WB-MIX je blagovna znamka, ki se doda standardnemu osnovnemu pivu z nizko grenkobo (10-12 EBU) kot edinstven pogoj za pridobitev belega piva z okusom in aromo, ki sta blizu glavnim komercialnim belgijskim belim pivom. WB-MIX je mešanica začimb, selektivnih CO2 ekstraktov in rastlinskih eteričnih olj, pridobljenih s hladnim stiskanjem in emulgiranih v vodi. Ta dobro uravnotežena mešanica je zasnovana tako, da pivu daje značilen okus belega piva. Ta se tradicionalno pridobiva kot rezultat dodajanja več začimb v vrelo posodo in nekaterih tipičnih metabolitov, ki jih proizvajajo posebne kvasovke za belo pivo. Podobne spojine tem tipičnim metabolitom najdemo tudi v nekaterih specifičnih začimbah, ki jih vsebuje WB-MIX. Vse komponente mešanice so prehrambene kakovosti, 100% naravne in niso bile v stiku z nobenim topilom, razen CO2, ki ima status GRAS (splošno priznano kot varno za proizvodnjo hrane s strani FDA) in se popolnoma izhlapi po ekstrakciji....