PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - LIQUAMYL-T
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - LIQUAMYL-T

PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - LIQUAMYL-T

0 €
LIQUAMYL-T je termostabilna liquefying a-amilaza, ki deluje pri visokih temperaturah (90-100°C). Termostabilna liquefying a-amilaza je idealna za liquefikacijo majhnih zrn škroba (iz riža, koruze, ječmena, pšenice, …) med kuhanjem "maisčev" ter med kuhanjem celotne zmesi, kar prinaša višje donose pri filtraciji sladice, višje donose ekstrakta in svetlejše sladice. Škrob, ki ga liquefikacija LIQUAMYL-T, je idealno pripravljen za proizvodnjo visokih ravni maltoze, ko se saccharificira z ječmenom, Maltosylase ali Sorgamyl za škrob prosa. TEMPERATURA Optimalna 90-100°C. UČINEK pH Optimalen pH med 4,5 in 6,5. NAMENI Hitro liquefikacijo gelatiniziranega škroba katere koli vrste pri delu pri visokih temperaturah. Priprava škroba za nadaljnjo saccharifikacijo z ječmenom, Maltosylase ali Sorgamyl, kar omogoča dosego višjih ravni maltoze. Izboljšanje donosa filtracije sladice, ko ne liquefikiran škrob povzroča težave pri filtraciji sladice. Dosego višjih donosov ekstrakta in svetlejše sladice. APLIKACIJA...
Podobni izdelki
1/15
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - KB-MIX
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - KB-MIX
KB-MIX je blagovna znamka, ki se doda standardnemu osnovnemu pivu z nizko grenkobo (10-12 EBU) kot edinstven pogoj za pridobitev češnjevega piva (podo...
BE-1745 Opwijk
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - PF-MIX-HOP
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - PF-MIX-HOP
PF-MIX-HOP je dobro uravnotežena mešanica začimb in eteričnih olj hmelja, zasnovana za dodajanje svežine in polnosti okusa pivu. Koncentracija eteričn...
BE-1745 Opwijk
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - CALCIDE 34
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - CALCIDE 34
KALCIJEV KLORID CALCIDE 34 je izdelek prehranske kakovosti, predstavljen v tekoči obliki, da olajša avtomatizacijo uporabe in vsebuje več kot 34 % čis...
BE-1745 Opwijk
BLAGOVNA ZNAMKA FINAL TOUCH - KUHANJE - WB-MIX
BLAGOVNA ZNAMKA FINAL TOUCH - KUHANJE - WB-MIX
WB-MIX je blagovna znamka, ki se doda standardnemu osnovnemu pivu z nizko grenkobo (10-12 EBU) kot edinstven pogoj za pridobitev belega piva z okusom ...
BE-1745 Opwijk
BLAGOVNA ZNAMKA FINAL TOUCH - KUHANJE - KB-MIX-2S-RDEČA-Kernel
BLAGOVNA ZNAMKA FINAL TOUCH - KUHANJE - KB-MIX-2S-RDEČA-Kernel
KB-MIX-2S-RED-Kernel je blagovna znamka, ki se uporablja za dodajanje standardnemu osnovnemu pivu z nizko grenkobo (10-12 EBU) kot edinstven pogoj za ...
BE-1745 Opwijk
SESTAVINE ZA PIVOVARSTVO - GUMINASE-P
SESTAVINE ZA PIVOVARSTVO - GUMINASE-P
GUMINASE-P je mešanica glivnih ß-glukanaz, pentosanaz, amilaz in endoproteaz, izbranih za izboljšanje donosa ekstrakta sladice in hitrosti filtracije ...
BE-1745 Opwijk
Pivovarske encime - Guminaza
Pivovarske encime - Guminaza
GUMINASE je mešanica glivnih ogljikovih hidratov, ki vključuje ß-glukanaze (ß1-3 in ß1-4 endo-glukanaze), ksilanaže in hemicelulaze. Ta dobro uravnote...
BE-1745 Opwijk
PIVOVARSKI ENZIMI - GUMINASE-P
PIVOVARSKI ENZIMI - GUMINASE-P
GUMINASE-P je mešanica glivnih ß-glukanaz, pentosanaz, amilaz in endoproteaz, izbranih za izboljšanje donosa ekstrakta mošta in hitrosti filtracije mo...
BE-1745 Opwijk
PIVOVARSKI ENZIMI - DESATASE
PIVOVARSKI ENZIMI - DESATASE
DESATASE je amilolitična priprava (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glukano-hidrolaza), ki katalizira hidrolizo alfa-1,6 povezav amilopektina, kar omogoča dose...
BE-1745 Opwijk
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - LIQUAMYL-B
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - LIQUAMYL-B
LIQUAMYL-B je likvidna a-amilaza, ki deluje pri 65-75°C. Ta likvidna a-amilaza je idealna za likvidacijo granulatov škroba (iz riža, koruze, ječmena, ...
BE-1745 Opwijk
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - MAXIFERM
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - MAXIFERM
MAXIFERM je amilolitična priprava, ki na eni strani katalizira hidrolizo alfa-1,6 povezav amilopektina, na drugi strani pa hidrolizo alfa-1,4 povezav ...
BE-1745 Opwijk
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - CLOUDIX
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - CLOUDIX
CLOUDIX WB CLOUDING AGENT je emulzija izvlečka kopre v vodi. Vse komponente mešanice so prehranske kakovosti, 100% naravne in niso bile v stiku z nobe...
BE-1745 Opwijk
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - MALTOSILAZA
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - MALTOSILAZA
MALTOSYLASE-alpha je glivična maltogena amilaza (EC 3.2.1.1). Maltosylase-alpha je sposobna proizvesti visoke ravni maltoze z saccharifikacijo škrobov...
BE-1745 Opwijk
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - LABILASE
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - LABILASE
LABILASE je encimska priprava, posebej razvita za hidrolizo komponent nefiltrabilne motnosti, ki se lahko pojavi med fermentacijo, zlasti ko je kvas o...
BE-1745 Opwijk
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - GUMINASE-P
PODATKOVNI LISTI PROIZVODA - PIVOVARSTVO - GUMINASE-P
GUMINASE-P je mešanica glivnih ß-glukanaz, pentosanaz, amilaz in endoproteaz, izbranih za izboljšanje donosa ekstrakta mošta in hitrosti filtracije mo...
BE-1745 Opwijk

Aplikacija europages je tu!

Uporabite naše izboljšano iskanje ponudnikov ali ustvarite povpraševanja na poti z novo aplikacijo europages za kupce.

Prenos v trgovini App Store

App StoreGoogle Play