Črne Ekološke Chia Semena

Črna chia semena Rastlina chia izvira iz Južne in Srednje Amerike, kjer so jo prvič gojili pred več kot 4000 leti. Azteki, Majevci in druge ameriške domorodne plemena so obsežno uporabljali to pomembno kulturo. Chia semena so jedli cela, mleta v moko ali stisnjena za pridobivanje bogatega, hranljivega olja za tradicionalno medicino. Sestava chia semen jih naredi za idealen vir energije z dolgotrajnim sproščanjem, saj vsebujejo več beljakovin in omega-3 maščobnih kislin kot katerikoli drug rastlinski vir. Lastnosti chia semen Chia semena vsebujejo tudi antioksidante in različne minerale. Chia semena so obdana s topno vlaknino in lahko absorbirajo do 7-kratno svojo težo v vodi, kar ustvarja sluzasto gelasto snov. To lahko pojasni, zakaj chia lahko tako dolgo zasiči apetit, saj se semena povečajo in napolnijo želodec. Chia semena vsebujejo tudi beljakovine, minerale, železo, kalij, kalcij in magnezij.