ječmenova kaša (ječmen)

Proizvajalec in distributer kmetijskih proizvodov za živilsko industrijo na svetovnih trgih. Različne sorte fižola (beli fižol in rdeči ledvičasti fižol), leča in čičerika. Profesionalno sortiranje fižola v različne skupine glede na velikost zrna. Izvajamo pogodbe za najbolj zahtevne stranke. Imamo najsodobnejšo opremo za čiščenje in standardizacijo fižola. Imamo certifikat kakovosti hrane IFS F...

...Ječmenova kaša, kot že ime pove, je narejena iz ječmenovih zrn. Glede na stopnjo drobljenja jo delimo na biserni ječmen, kar pomeni cela zrna brez lupin, kuhan ječmen - ječmen in zdrobljen biserni ječmen, ki je zdrobljen in poliran. Je bogat vir vlaknin - ima največjo raznolikost bisernega ječmena. Ječmen je vir vitaminov B - B1, B2, B6, vitamina E, K, PP, folne kisline ter silicija, cinka...

... kcal. In v 100 g kaše, pripravljene brez oljčnega olja, je v končnem jedu le 75 kcal. Dolgo časa smo govorili o ječmenovih izdelkih, kot o naravnih sredstvih pri prehladih, težavah s prebavili. Uporabljali so jih, kadar je bilo potrebno lajšati krče in povečati vnetje. Z druge strani je perzijski zdravnik in filozof tistega časa Avicenna verjel, da ječmenova kaša neverjetno pomaga telesu pri izločanju strupov, toksinov in alergij.

...Kar zadeva velikost in usklajenost, ta žitarica prihaja v treh številkah. V našem podjetju proizvajamo dve vrsti jajčnih zdrobov - št. 1 in št. 2 (to pomeni, da so izbrane velike in srednje delce zdrobljenega zrnja). Ječmen je ena najstarejših gojenih žitaric na Zemlji. Ruski znanstvenik M. I. Vavilov je identificiral dva centra izvora ječmena - mediteransko in zahodnoazijsko območje.

Podjetje izvaja prodajne dejavnosti preko dveh družb: Bromex d.o.o. in Vega Dry d.o.o. Proizvajamo in predelujemo semena, žita, kaše, različne vrste začimb in sušenih zelenjav. V naši ponudbi so med drugim rjavi lan, zlati lan, prosojna kaša, ajdova kaša, ječmenova kaša, proso, oluščeno sončnico, sezam, mak, bučna semena, čičeriko, lečo, kumino, sarepsko gorčico, belo gorčico, črno gorčico...