dimljena sol Nemčija

... izvede 2 do 3-krat, po čemer je potrebno celotno napravo razstaviti in očistiti, da se odstranijo vsi ostanki, kot so katran in saje. To je zelo pomembno, da se prepreči, da bi se ti delci znašli v končnem izdelku. Okus in uporaba Mešanica smrekovega in bukovega lesa zagotavlja intenziven dimni aromo. Svabijska dimljena sol se popolnoma ujema z jajčnimi jedmi, enolončnicami in tipičnimi svabijskimi jedmi, kot so leča in klobase. Naša dimljena sol je naravni izdelek. Naravne vari…...

Podjetje ENES, ustanovljeno leta 1999, svoje začimbe pridobiva neposredno iz pridelovalnih držav. Skladišče velikosti 1.600 m² v Geesthachtu blizu Hamburga omogoča nakup večjih ton, kar omogoča, da ENES začimbe svojim strankam dobavlja po ugodnih cenah. Vendar to še zdaleč ni vse. Na naslednje točke smo prav tako ponosni: • Široka izbira začimb in zelišč; Prejeli boste več kot 300 kakovostnih ...

... je rdeča pesa, predstavlja posebno okusno izkušnjo. Sestavine: perujska Inka sol, kakavova zrna+, perujski Pacha Mama espresso+, črni gorski poper+, dimljena morska sol. + iz kontrolirane ekološke pridelave. BIO DE-ÖKO-006...

... dimljenjem vsako uro obrača. Rezultat tega dela je naš Smoky Salt z edinstvenim, intenzivnim okusom. Smoky Salt - ni običajna dimljena sol: Smoky Salt je vrsta dimljene soli, ki jo je na trgu zelo težko dobiti. Razlog za to je zelo dolgotrajen dimni proces in sestavine, ki so izključno morska sol in dim bukovega lesa. Pri najbolj prodajanih dimljenih solih pa se običajno uporabljajo umetne arome, da posnemajo okus dimljenega. Prav tako je običajno dodajanje paprike, sladkorja, popra, curryja in drugih začimb.