peki

...Bio konopljina moka je fino, blago oreškasto moko, pridobljeno iz hladno stisnjenih celih konopljinih semen. Konopljina moka z blagim oreškovim okusom obogati smutije, napitke in muslije ter pekovske izdelke vseh vrst. Visoka vsebnost beljakovin naredi bio konopljino moko priljubljeno ne le med športniki, temveč tudi v vegetarijanski in veganski kuhinji. Semena industrijske konoplje ne vsebujejo psihoaktivnih snovi. Pri peki lahko približno 10 % količine moke nadomestite z bio konopljino moko. Pri bio izdelkih: DE-ÖKO-006 Izvor: EU-kmetijstvo Država predelave: Litvanija Pakiranje: 15 kg vreče...

...aluminijasta folija, celofan ali peki papir… Tukaj je ekološka in brezodpadna alternativa! Pralne in ponovno uporabne, te embalaže nadomeščajo plastično folijo, saj prevzamejo želeno obliko in jo ohranijo, ko se ohladijo. Namreč, pri sobni temperaturi so prilagodljive, vaša embalaža za svežino prevzame obliko posod ali sadja, zelenjave, ostankov kruha, torte ali kosa sira… ki jih želite zaščititi...

...Avtomatska linija, zasnovana za proizvodnjo baget, standardnega kruha, 1/2 bagete, majhnega kruha, rustikalnega kruha z ostrimi konci itd. Avtomatsko panning, v pladenj, valovit pladenj, raven pladenj ali deska. Njegov poseben postopek in dobra obdelava testa omogočata proizvodnjo kruha visoke kakovosti. Ima sistem rezanja na: 2, 3, 4, 5 ali 6 kosov. Natančen in visokokakovosten kruh po peki...

...Naše makadamije imajo trdno in hrustljavo teksturo, z okusom po kremastih oreščkih in subtilno svežo aromo. Makadamijini oreščki so absolutno okusni! Imajo zelo edinstven in kremast okus, ki je neprimerljiv z nobenim drugim oreščkom. Mehko, a hrustljavo ugrizanje naredi te majhne oreščke popoln dodatek k vrsti jedi. Odlično se obnesejo pri peki in se zaradi svojih okusnih arom in tekstur dobro...

...Zlati sirup (jasen zlat viskozen sirup) ima značilen naravno karameliziran blag okus in zlato barvo. Opravlja enako nalogo kot invertni sirupi, vendar z dodatno barvo in okusom. Uporablja se pri peki in slanih omakah. Ne vsebuje dodatnih okusov ali barvil. To je tradicionalni zlati sirup, narejen iz naravnih sladkornih sestavin.

...Česnov prah ima bogato aromo in ga lahko dodate skoraj vsakemu jedi. Uporabite ga lahko za začinjanje, aromatiziranje, marinade, omake ali celo pri peki in kuhanju. Močan okus česna odlično dopolnjuje meso, zelenjavo, testenine in juhe, kar vam omogoča, da izboljšate okus jedi in obogatite kulinarično izkušnjo. Česnov prah je izjemno vsestranski in prinaša številne zdravstvene koristi. Česen...

...Kokosovo moko je stranski proizvod ekstra deviškega kokosovega olja. Suhe kokosove vlaknine najprej iztisnemo in nato zmeljemo v prah. Gre za kokosova vlakna, ki vsebujejo približno 15 % maščob. Je naravna in nesladkana, ima rahel okus in vonj po kokosu, kar se dobro meša z drugimi sestavinami in ni premočno. Medtem ko ima v suhem stanju lahek, zračen videz in dobro teksturo, postane pri kuhanju ali peki razmeroma gosto.

...Limona je majhno zimzeleno drevo iz družine Rutaceae, cvetoča rastlina, ki izvira predvsem iz severovzhodne Indije in južne Azije. Elipsoidalno rumeno sadje drevesa se po vsem svetu uporablja za kulinarične in nekulinarične namene, zlasti za sok, ki ima tako kulinarične kot čistilne uporabe. Njegova pulpa in lupina se prav tako uporabljata pri kuhanju in peki. Sok limone vsebuje približno 5% do 6...

...Vodene kroglice so vrsta vodnih biserov, orbeez. So majhne kroglice, ki jih lahko uporabite pri tematskem peki ali kot okusno senzorično izkušnjo. Z njimi se lahko igrate z rokami, malo se odbijajo, so spolzke in jih je težko prijeti. Razvrstite vodene kroglice po barvi. Te biološko razgradljive, netoksične hidropolimerne kristale se ob stiku z vodo povečajo več kot 100-krat glede na svojo težo...

...Naše pekovske marmelade so visokokakovostni in vizualno privlačni izdelki. Vsebujejo 35 % sadja in so zasnovane kot vsestranski sestavine, ki jih je mogoče namazati, injicirati (pred ali po peki) ali uporabiti na druge načine v različnih vrhunskih pekovskih izdelkih. Koristi: - Testo z gladko teksturo - Enostavno mazanje - Lahko se injicira pred ali po peki - Dolga življenjska doba končnih...

...Moka iz lanenih semen se predvsem uporablja pri peki (na primer, tort, piškotov, kolačev, palačink, mafini, cupcakes, muffini itd.), prav tako pa tudi za pripravo nekaterih omak. Moka iz lanenih semen je dragocen prehranski izdelek in ima številne zdravilne lastnosti. Vsebuje veliko vitaminov (B1, B2, B6, B9 itd.) in mikroelementov (kalcij, kalij, magnezij, cink itd.). Tehnologija hladnega mletja (t < 40°C) omogoča ohranjanje večine vitaminov in mineralov. Teža: 500 g...

... najbolj vlaknasto hrano. Organske lastnosti surovih oluščenih mandljev so tako zanimive, da jih lahko uporabimo v različnih področjih kuhanja. Srečamo jih pri peki in slaščičarstvu, pri proizvodnji napitkov, zeliščnih čajev in sladoledov, ter pri pripravi predjedi, prigrizkov, glavnih in stranskih jedi. Lahko jih tudi pražimo, karameliziramo, zmeljemo v drobtine ali moko, kar kaže na njihovo vsestranskost.

...4 pripravljeni za peko kroasani. Recept z maslom, tradicionalni kroasani, ki so hrustljavi in mehki po peki v pečici. Izdelek je zamrznjen in pakiran v vrečko. Teža: 6x(4x70g)...

... je temno rdeče, čvrsto, hrustljavo, sočno. Okus je sladko-kisel, z lepim aromo. VELIKOST SADJA: Velika. ŽETEV: Pozno v sezoni. Sredina junija. KOMERCIALNA UPORABA: Uživamo sveže, prav tako pa se uporablja v kuhanju in peki. Ima veliko vrednost za predelovalno industrijo, saj se lahko konzervira, vda in zamrzne.

...Znan po svojem bogatem okusu melase, vlažni teksturi in vrhunski kakovosti, je naš rjavi sladkor na voljo v različnih razredih, da ustreza različnim kulinaričnim potrebam. Je bistvena sestavina pri peki, slaščičarstvu in specializirani proizvodnji hrane, saj dodaja edinstven okus in barvo različnim izdelkom. Kot vodilni dobavitelj za industrijo hrane in pijače po vsem svetu, Neshes Global zagotavlja dosledno kakovost, pravočasno dostavo in konkurenčne cene, kar nas dela zaupanja vrednega partnerja za podjetja, ki iščejo visokokakovosten rjavi sladkor po vsem svetu.

...Izdelki natrijevega bikarbonata se uporabljajo kot sredstvo za nadzor pH, sredstvo proti strjevanju in sredstvo za vzhajanje hrane pri peki kruha, slaščicah ter pri pripravi gaziranih pijač. Ta izdelek se uporablja kot prehranski dodatek v živilski industriji in kot reaktor ogljikovega dioksida (CO2) v pivu in drugih pijačah (sprošča plin ogljikov dioksid, ko reagira z kislino ali se segreje, je...

... sestavine, ročno obdelane in sestavljene, brez dodatkov vseh vrst, brez ojačevalcev okusa, ločil ali sredstev proti sprijemanju. To sploh ni potrebno. Po peki ali žarjenju mesa rahlo začinite. Primerno za govedino, pa tudi za svinjino in perutnino.

...Oluščeni suhi sadeži pakiranje MDD CROC’ELLA Marseille PACA. CROC’ELLA, obrtna tovarna suhega sadja, svojim strankam ponuja pakiranje v MDD* vrečkah (blagovna znamka distributerja/po blagovni znamki stranke). *zahtevano minimalno naročilo S tem MDD pakiranjem ponujamo široko izbiro izdelkov v kategoriji oluščenih suhih sadežev, ki jih pogosto imenujemo "pomočniki pri peki". Odkrijte široko izbiro...

...Brez glutena. PREPOVEDANO V ZDA Uporaba Pri liposolubni uporabi: pustite mikropartiklom dovolj časa, da se raztopijo, da dosežete popoln rezultat (približno 3 minute). Možnost uporabe v vodni raztopini: predhodno razredčite, preden vstavite v napravo. Pri peki (makroni, torte, …): upoštevajte peko pri nizki temperaturi (manj kot 100°). Pri glazuri: počakajte na popolno raztapljanje delcev. Odmerjanje Med 0,5% in 1% na pripravo. Certifikacija Izdelek je certificiran Halal, Kašer, Veganski, Brez glutena Referenca: CH13 Na voljo: 53 izdelkov Teža: 50 g...

... smetana, ki jo pripravite, je primerna za shranjevanje v hladilniku do 10 dni. In ob tej točki se bodo neizkušeni spraševali: zakaj poskusiti ta eksperiment, če je bila stepena smetana že dolgo uspešno pripravljena s pomočjo mešalnikov? Imamo bolj tehničen odgovor na to: Stepena smetana, ki jo pripravite v napravi za stepanje smetane, je močno aerirana in iz šobe. Debelina in stabilnost bosta, na primer, boljši. Z uporabo mešalnika običajno dobite tanko in zaobljeno maso. Poleg tega naprave za stepanje smetane dodajo bolj razburljivo funkcijo k peki.

...Ekoterra ponuja organske izdelke iz lešnikov za živilsko industrijo s proizvodnimi partnerji, ki imajo lastne projekte in zagotavljajo sledljivost, z pristopom, ki daje prednost okoljski in socialni odgovornosti pred finančnimi cilji. Naša izbira vrst lešnikov in velikosti jedrc omogoča ustvarjanje v slaščičarstvu, peki, sladoledu in drugih aplikacijah. Naravne, pražene, blanširane, narezane in...

... podvrže sušenju. Posušena skorja proizvaja palčke z močnim in rahlo pikantnim okusom. Skorje lahko tudi zmlete v prah, kar je bolj praktično za uporabo pri peki. Z Sartho odkrijte cejlanski cimet in njegov očarljiv vonj, ki bo razvajal vaše brbončice. Neto teža: 10g Izvor: Šrilanka...

... užitkov lahko sirup iz hibiskusa z limonsko travo uporabite na različne načine: kot hladno ali toplo pijačo, v koktajlih, pri peki ali pa kot dodatek k vašim jedem, da očarate svoje goste. Podaljšajte užitek hibiskusovega cveta z odkrivanjem želeja, idealnega dodatka k vsem vašim jedem! Steklenica iz stekla 50 cl. Teža: 100gr/200gr...

...mandljev in sveže trave. To olje pušča balzamičen in svež okus ter je idealno za uporabo v surovem stanju, za kombiniranje z ribjimi predjedmi, juhami in rdečim mesom. Ekstra deviško oljčno olje se uporablja tudi namesto masla pri peki v piškotih, slaščicah in tortah.

...Rotacijska konvekcijska pečica je bila zasnovana posebej za izdelavo tort, peciva, sendvič kruha v slaščičarnah, restavracijah, hotelih in pekarnah. Zaradi rotacijske platforme in sistemov kroženja toplote z dvojnimi ventilatorji, pečica zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote in ravnotežje pri peki na vsakem mestu na pladnju. Pečico je mogoče izdelati z zaslonom na dotik ali ročnim kontrolnim...

...Bambusova vlakna se pridobivajo iz delov bambusove rastline, bogatih z vlakninami. Končni izdelek je visoko čisto, brez okusa, prašek, ki je popoln za pomoč pri peki. Bambusova vlakna se pridobivajo iz delov bambusove rastline, bogatih z vlakninami. Rastlinski deli se očistijo, osvobodijo sekundarnih snovi in fino zmlete. V več korakih predelave se iz bambusovih vlaken tako pridobi visoko čisto in brez okusa prašek.

...". "Light-coat" pomeni visoko kakovost, zlato-rjave kruhe že pri prvem peki. Modeli: Seti ponv za toast kruh za 500-750 g kruha Seti za sendvič kruh, polnozrnati kruh in "Kosaken" seti Izolirani, trikotni in konzervirani seti za kruh Posebne proizvodnje za naročila nad 10 enot že na voljo! Poleg standardnih setov ponv, ki so navedeni, proizvajamo tudi pekače in sete po vaših individualnih specifikacijah. Prilagojeni, da ustrezajo zahtevam in pogojem vašega podjetja.

...temveč zagotavljajo tudi enakomerno porazdelitev toplote. Razvili smo stabilno in trpežno ohišje iz nerjavečega jekla, ki je primerno za mobilno uporabo. Poleg tega so žar naprave enostavne za čiščenje in tako optimalno izpolnjujejo vaše potrebe. Dosežite boljše rezultate pri peki z žar napravami steelline edition. Obiščite nas v trgovini in se prepričajte o naši vrhunski izbiri plinskih in ogljičnih žar naprav.

...Ekstra velika frakcija (40 mm - 140 mm) za posebej dolgotrajno žerjavico in popolne rezultate pri peki na žaru. Restavracijska profesionalna žar oglje je izdelana predvsem iz bukovega, hrastovega in jesenovega lesa ter zagotavlja dolgotrajno žerjavico. Uporabno področje je predvsem v gostinstvu (steak hiše) in pri posebej velikih žarih (vrtni žari).

...Še posebej po peki bio lešnikovo moko oddaja svoj poln in bogat vonj, na primer v finih pecivih vseh vrst, kot plemenit dodatek v musliju ali v sladicah, kot so puding ali griz.