Koncentrat sojinih beljakovin (SPC) je očiščen izdelek, pridobljen iz oluščene in odmaščenih sojinih zrn, ki se pridobiva z ločevanjem od ogljikovih hidratov (topnih sladkorjev) z uporabo najsodobnejše tehnologije ekstrakcije v EU.
Proteini iz graha se pridobivajo iz zlatih ali rumenih grahov s suho in mokro metodo. V fazi sušenja se lupina graha odstrani strojno in zmelje. Kasne...
Krompirjevo beljakovino kasneje očistimo, paro in olupimo. Škrob se nato ekstrahira z vodo, da nastane beljakovinska suspenzija, ki se obdeluje s kisl...
Koncentrat mlečnih beljakovin (MPC) je koncentrirano mleko v prahu, ki običajno vsebuje 80 % mlečnih beljakovin. Proizvaja se iz svežega in pasterizir...
Izolat sirotkinih beljakovin se pridobi s koncentracijo in čiščenjem sirotkinega koncentrata, da se zmanjša vsebnost maščob in ogljikovih hidratov v s...
Proces proizvodnje jajčnega praška se začne s svežimi jajci, ki jih obdelujejo različne napredne naprave. Po odstranitvi lupin se mešanica filtrira in...
Xantan gumi je polisaharid, ki se široko uporablja kot prehranski dodatek in je v EU označen s kodo E415. Izdelek ponuja širok spekter lastnosti za mo...
To je topna vlaknina, ki se lahko razgradi v črevesju, čeprav se ne prebavi. Končni izdelek ima visoko stopnjo topnosti v vodi in je bela, tekoča praš...
Polnomastno mleko v prahu je mlečni izdelek, pridobljen z izhlapevanjem svežega pasteriziranega polnomastnega mleka. Izdelek se v različnih regijah im...
Demineralizirano sirotkovo prašek (DEMI) se proizvaja z odstranitvijo dela mineralov iz tekoče sladke sirotke. Glede na namen se kombinira več tehnik:...
Natrijev klorid je anorganska kemijska spojina iz skupine kloridov, sol klorovodikove kisline in natrija. Je glavni sestavni del kuhinjske soli, kuhin...
Permeat se proizvaja iz svežega pasteriziranega posnetega mleka, ki nastane po ultrafiltraciji mleka za ekstrakcijo beljakovin in maščob. Izdelek se n...
Natrijev klorid je anorganska kemijska spojina iz skupine kloridov, sol klorovodikove kisline in natrija. Je glavni sestavni del namizne soli, soli za...
Koruzni škrob se široko uporablja pri proizvodnji sladkarij, slaščic, hitre hrane, klobas, marinad, omak, glazur, suhih juh, predmešanic za omake in p...
Proizvodnja koruznega škroba se začne, ko se surovina iz koruze očisti od ostankov in tujih snovi, nato pa se zmelje z vodo. Kasneje poteka ločevanje ...
Proteini iz graha se pridobivajo iz zlatih ali rumenih grahov s suho in mokro metodo. V fazi sušenja se lupina graha odstrani strojno in zmelje. Kasne...
Krompirjevo beljakovino kasneje očistimo, paro in olupimo. Škrob se nato ekstrahira z vodo, da nastane beljakovinska suspenzija, ki se obdeluje s kisl...
Koncentrat mlečnih beljakovin (MPC) je koncentrirano mleko v prahu, ki običajno vsebuje 80 % mlečnih beljakovin. Proizvaja se iz svežega in pasterizir...
Izolat sirotkinih beljakovin se pridobi s koncentracijo in čiščenjem sirotkinega koncentrata, da se zmanjša vsebnost maščob in ogljikovih hidratov v s...
Proces proizvodnje jajčnega praška se začne s svežimi jajci, ki jih obdelujejo različne napredne naprave. Po odstranitvi lupin se mešanica filtrira in...
Xantan gumi je polisaharid, ki se široko uporablja kot prehranski dodatek in je v EU označen s kodo E415. Izdelek ponuja širok spekter lastnosti za mo...
To je topna vlaknina, ki se lahko razgradi v črevesju, čeprav se ne prebavi. Končni izdelek ima visoko stopnjo topnosti v vodi in je bela, tekoča praš...
Polnomastno mleko v prahu je mlečni izdelek, pridobljen z izhlapevanjem svežega pasteriziranega polnomastnega mleka. Izdelek se v različnih regijah im...
Demineralizirano sirotkovo prašek (DEMI) se proizvaja z odstranitvijo dela mineralov iz tekoče sladke sirotke. Glede na namen se kombinira več tehnik:...
Natrijev klorid je anorganska kemijska spojina iz skupine kloridov, sol klorovodikove kisline in natrija. Je glavni sestavni del kuhinjske soli, kuhin...
Permeat se proizvaja iz svežega pasteriziranega posnetega mleka, ki nastane po ultrafiltraciji mleka za ekstrakcijo beljakovin in maščob. Izdelek se n...
Natrijev klorid je anorganska kemijska spojina iz skupine kloridov, sol klorovodikove kisline in natrija. Je glavni sestavni del namizne soli, soli za...
Koruzni škrob se široko uporablja pri proizvodnji sladkarij, slaščic, hitre hrane, klobas, marinad, omak, glazur, suhih juh, predmešanic za omake in p...
Proizvodnja koruznega škroba se začne, ko se surovina iz koruze očisti od ostankov in tujih snovi, nato pa se zmelje z vodo. Kasneje poteka ločevanje ...