kuhanje mesa

...V praktični obliki kocke je tukaj koristna pomoč v kuhinji: aromatična mešanica za Soffritto Bauer. Nastala je iz kombinacije skrbno izbranih zelenjav, brez dodanega monosodnega glutamata in brez hidrogeniranih maščob. Bauerjeva skrivnost za okusne omake in druge slastne recepte. Odlično za dodajanje okusa vašim receptom. Raztopite 1 kocko Soffritto Bauer (10 g) v malo olja ali vode v ponvi, da dobite osnovo za kuhanje želenih jedi. Nato nadaljujte s pripravo mesa, rib, zelenjave ali omak po svojem najljubšem receptu in preverite morebitno potrebo po soli proti koncu kuhanja.

...Specialnost Španije, dimljena paprika PIMENTON, ima značilen, edinstven okus - v njej se namreč meša sladkost sušene paprike in aroma dimljenja. Daje jedem izjemen okus in aromo, ki je ne moremo doseči z ničemer drugim. Paprika je odlična za kuhanje, dušenje in začinjanje jedi. Odlično se obnese kot dodatek k skutinam in namazom za kruh. Uporabljamo jo lahko tudi za začinjanje solat. Paprika PIMENTON je pakirana v posebne kovinske pločevinke z izvirno, lepo litografijo. Tesno zapiranje omogoča dolgo ohranjanje edinstvene arome in okusa.

...Prvi profesionalni robot za kuhanje, ki meša, gnete, seklja, emulgira,... Omogoča vam, da hkrati segrevate in kuhate vse vrste pripravkov. Robot Cook je nepogrešljiv kuharski pomočnik za vse kuharje. Poleg mešanja, sekljanja, emulgiranja, pršenja, mešanja in popolnega gnetenja, vam Robot Cook omogoča tudi segrevanje in kuhanje vaših živil zahvaljujoč svoji močji segrevanja, ki je nastavljiva do...

... je z drugo kromirano rešetko iz jekla, ki jo lahko namestimo namesto jeklene plošče za peko na žaru namesto na plošči, ta rešitev nam omogoča tudi kuhanje ptic ali zelo mastnega mesa. Stroj na plin za suho ali oljno kuhanje. Konstrukcija iz nerjavečega jekla AISI 304. Gladko kuhališče iz jekla, oblikovano za spodbujanje odtekanja maščob pri kuhanju. Napajanje z zemeljskim plinom ali GPL (to je treba navesti ob naročilu). Priključek za plin na desni ali levi strani (to je treba navesti ob naročilu).

...Naša jagnjetina se vzgaja na naši kmetiji, kjer se prosto pase, njihova prehrana in dobrobit pa sta izjemnega pomena. Nabavljamo jo iz nekaterih najboljših kmetij na Siciliji in zagotavljamo, da je naša jagnjetina naravno vzgajana na prostem, zorenje pa traja najmanj 20 dni za dodatno mehkobo. Vse jagnjetine so popolnoma očiščene od odvečnega maščobe in srebrne kože, pripravljene za kuhanje. Uživajte v naši celotni ponudbi vrhunskih jagnječjih zrezkov in kotletov, jagnječjih pečenic ter kosov za jagnječjo enolončnico, skupaj z našimi jagnječjimi burgerji in mletim jagnjetinom.

...KOMBIDÄMPFER optimalno kombinirano kuhanje, peka, priprava s pomočjo vročega zraka, kuhanje na pari ter dodatno dimljenje mesa in klobas, ribjih jedi, zelenjave in drugih živil DIE KOMBIDÄMPFER SO POPOLNOMA IZ NEHRDJAVEČEGA JEKLA IN SE ODLIČUJEJO PO NASLEDNJIH LASTNOSTIH: - Halogenska osvetlitev v prostoru za kuhanje - Varnostna nihajna ključavnica - Izvedba z / brez podnožja - Dolgi predali za GN 1/1 - Povsem učinkovita izolacija - Temperaturni razpon do 250°C Teža: 300 KG Temperatura: Max. 250 stopinj...

... in opremo za obdelavo in dimljenje mesa in mesnih izdelkov, prehrambene stroje, kot so mešalniki za slaščičarsko industrijo, pekarne in prehrambeno industrijo na splošno, naprave in opremo za kuhanje za prehrambeno in konzervno industrijo, opremo za hrano za živali. Velati srl Tecnologie Alimentari deluje na mednarodni ravni.

Je kuhanje vaša strast ali poklic? Samo z najboljšim materialom boste dosegli odlične rezultate. Posode in ponve, profesionalne tehtnice, rezalniki, citrusni sokovniki, pomivalni stroji, ..., vse to najdete pri Eggermontu, za mesarije, catering, velike kuhinje in domače kuhinje. Naše geslo? Profesionalna kakovost po izjemno ugodni ceni. Izjemno razmerje med ceno in kakovostjo: to vam...

Baestri je blagovna znamka, ki jo uporablja podjetje Hélix Santa Ana za trženje kosov mesa polža vrste aspersa maxima. Značilnosti Dvojno kuhanje (blanširano) izprto vakuumsko pakirano...

... kakovosti, razvoju in izboljšanju izdelkov, dostavi pošiljk v najkrajšem možnem času in 100% zadovoljstvu strank. Vsi naši izdelki izpolnjujejo zahteve mednarodnih standardov kakovosti; Naši certifikati: ISO 9001, CE, TSEK, Proizvajamo: • Oprema za kuhanje pečenih piščancev • Oprema za pripravo šavarma • Pečice • Vse vrste kuhinjske opreme • Oprema za kavarne/restavracije: za pekarne – za kruh (bageli...

... in mesa. LINEA NATURA: ekstraktorji eteričnih olj v vodni pari. LINEA APICOLTURA: čistilci za cvetni prah, stroji za proizvodnjo kremastega medu, večnamenski sistem za obdelavo medu. LINEA CASTAGNA: sistemi za pranje, toplotno obdelavo in pasterizacijo kostanja; luščenje suhega in svežega kostanja. LINEA TARTUFO: sistemi za pranje, kuhanje in sterilizacijo tartufov. LINEA LATTE E FORMAGGI: mini sirarne, sušilniki za sir.

VETEC ANLAGENBAU spada med svetovne vodilne na trgu in v tehnologiji za toplotno obdelavo hrane. Oskrbujemo zahtevne industrijske stranke z visokokakovostnimi in trajnostnimi napravami za sušenje, dimljenje, kuhanje, hlajenje, zorenje in odtajevanje, zlasti mesa in mesnih izdelkov, rib in hrane za živali. Kot srednje veliko, dinamično družinsko podjetje zaposlujemo približno 150 sodelavcev v skupini podjetij in prodajamo naše izdelke v več kot 50 državah, pri čemer izvoz predstavlja več kot 90%.

Danes podjetje proizvaja zelo široko paleto strojev za predelavo mesa in testenin, strojev za lupljenje, rezanje, kuhanje, konzerviranje, v številnih različnih modelih, ki zadostujejo potrebam tako velikih kot manjših restavracij, pa tudi barov, hitre hrane in vseh, ki iščejo za svoje delo napredne, učinkovite, praktične in enostavne za vzdrževanje izdelke. FIMAR je prisoten na celotnem...

...kuhanje in izdelavo klobas; sistemi za lupljenje in odstranjevanje kože; modularni sistemi za filetiranje; sistemi za oblikovanje in porcijiranje mesnih izdelkov; sistemi za razkosavanje, obrezovanje, porcijiranje, pakiranje in označevanje mesa in slanine; rezalniki za ribe. MAREL spremlja industrijo pri izvajanju njihovih projektov in svojim strankam prinaša inovativne tehnologije, da bi odgovorili na...

BRITEK ponuja industrijske stroje za predelavo, kuhanje in pakiranje živilskih izdelkov, novih ali rabljenih: injektorji za slanico, avtomatski mlinčki, mešalniki in gnetilniki, rezalniki, vakuumski potisniki, celotne linije za proizvodnjo mletega mesa v pakiranjih in klobas v naravnem ovitku, zamrznjene mesne gilotine, električne kotle, parne kotle, električne kotle z oljno kopeljo, peči, dimnice, vakuumski pakirniki, rezervoarji za vročo skrčenje, ročne in avtomatske spenjače. BRITEK izvozi po vsem svetu.

Podjetje HOEGGER ALPINA Francija trguje z agro-živilsko opremo. Je distributer več znanih blagovnih znamk: - Zreleži - Mešalniki - Pečice za kuhanje, dimljenje in kuhanje - Sistemi za intenzivno hlajenje - Vozički za kuhanje-dimljenje - Stiskalnice za obrt in industrijo - Univerzalne stiskalnice - Drobljilniki in grizalniki za zamrznjene izdelke - Pakiranje z dinamiti in silikonom - Rezalniki...

... kakovosti, mlekarstva ter spoštovanja tradicije in pristnosti. Odkrijte območje skozi njegove okuse, osredotočite se na izbrane in kakovostne surovine, uporabljene v kuhinji. Predstavljamo edinstvene in znane odličnosti, dolgo tradicijo predelave mleka in mesa, ki jih lahko postrežete na svoji mizi neposredno od kmetijskih proizvajalcev. Za Bbuono je hrana strast, sezonski jedilniki z pristnimi izdelki. Strast je spoštovanje do hrane, izdelki za trajnostno in zdravju ter okolju prijazno kuhanje. Zato je Bbuono izbral lokalne proizvajalce, ki delijo našo filozofijo.

... pekarstvo ter stroji za sladoled), Soljenje (injektorji, stekerji, mešalniki in linije za soljenje), PUSHING (pushing pod vakuumom, linije za potiskanje in obdelane izdelke, rezalniki klobas in odstranjevalci, vezalke), TOPLOTNA OBDELAVA (kuhalne celice, kuhanje, sušenje, dimljenje, pečenje, intenzivno hlajenje, peči in pečice, sušilniki, sušilne komore, generatorji dima in katalizatorji, celice...

...FESIA prav tako ponuja široko paleto mlinov za gostinstvo: mlinčke za led za gostinstvo, rezalnike za gostinstvo, lupilce in izpirače jabolk, lupilce krompirja za gostinstvo, rezalnike kruha za gostinstvo, rezalnike sira za gostinstvo, mlinčke za meso za gostinstvo, ter opremo za kuhanje za gostinstvo: električni kuhinjski elementi, pečice za pečenje, parne pečice, mikrovalovne pečice, kombinirane pečice.

Specializirani smo za soljene, kuhane in dimljene mesnine iz svinjine, piščanca, purana, govedine, telečjega mesa in ovčetine. Okusne mesnine s tipičnim okusom nastanejo z različnimi obdelavami. Kot so mariniranje, soljenje, začinjanje, kuhanje, pečenje in praženje. Tako lahko izdelek 100 % prilagodite svojemu okusu. Imamo moderno proizvodno opremo, ki nam omogoča sestavljanje manjših in večjih paketov mesnin. Naša infrastruktura je skladna z BRC, HACCP in smernicama za samokontrola 18 in 19. Poleg naše proizvodne linije mesnin imamo tudi popolno oddelčno za rezanje in sekljanje.

... agroživilski industriji: ponujamo raznolike in izvirne izdelke, ki dobro ustrezajo okusu potrošnikov in potrebam strokovnjakov. Obvladujemo oskrbo, rezanje, kuhanje in zamrzovanje. Naša izkušnja v več panogah (meso, ribe, siri) nam omogoča, da ostanemo pozorni na trende in našim partnerjem ponujamo inovativne rešitve.

Barberix omogoča žarjenje kot pravi plinski žar ali kuhanje mesa, rib, zelenjave in celo pice! Uporablja infrardečo tehnologijo in se lahko uporablja za segrevanje katere koli že kuhane jedi ter toasting kruha.

... postopek močno zmanjšuje izgubo vode in sokov, ki jih vsebuje hrana, je takojšen in hiter, ne povzroča vonjav ali mastnega dima, ter prenese na hrano aromo, ki je bila prej vnesena v alkohol. Primeri izvedbe "kuhanja v živo": kuhanje jajc v skodelici v restavraciji, vroč sufle v restavraciji, karamelizacija v živo, flambiranje v restavraciji, pa tudi druge "presenečenje" priprave mesa, rib, školjk, sadežev...

Prodaja kakovostnega mesa, delikates, Big Green Egg, Weber žarov in povezanih izdelkov. Beef Exclusiv.....šolski primer hobija, ki je ušel izpod nadzora. Kuhanje, žarjenje in vse, kar s tem povezuje, je naša velika strast. Cel večer prijetnega druženja ob hrani s družino in prijatelji, najbolje na prostem, naredi življenje še lepše? In to je prav tisto, kar je za nas pomembno. Beef Exclusiv ni...

Ustanovljeno leta 1997 za načrtovanje, proizvodnjo in dobavo strojev ter tehnološke opreme za živilsko industrijo, še posebej za mesno industrijo. RMT razvija projekte in načrtuje obrate ter tovarne „ključ v roke“ z tehnološkim svetovanjem, tehnično podporo pred in po prodaji ter dobavo rezervnih delov, surovin in dopolnilnih izdelkov. Obrati za proizvodnjo predelanih injiciranih izdelkov, za proizvodnjo finih testenin, za mariniranje svežega mesa, za proizvodnjo svežih in sušenih mletih izdelkov ter obrati za kuhanje mesnih izdelkov.

Podjetje Betania Packaging proizvaja in prodaja opremo za predelavo mesa. Med napravami, ki jih trenutno proizvajamo, bi izpostavili hidravlično injekcijsko napravo, tumblerje z ali brez vakuuma, mešalnike, celice za kuhanje in dimljenje, mešalnike, avtomatske žage itd. Smo strokovnjaki na svojem področju, saj izbiramo le priznane in kakovostne izdelke za konstrukcijo vsake naprave. Znani smo po...

Fomaco se specializira za proizvodnjo injektorjev za zorenje in mariniranje različnih vrst mesa, perutnine in ribjih izdelkov. Fomaco je razvil vrsto pomožnih strojev, ki delujejo v povezavi z našimi injektorji. V Fomacu vlada poseben pionirski duh, ki spodbuja inovativno razmišljanje, to so res naše temeljne vrednote. V kombinaciji z našo strastjo do odličnega oblikovanja strojev je to prineslo...

Za več informacij obiščite www.officinaromagna.com. Kuhanje na oglje za pripravo rib, mesa in zelenjave. Kuhinje ROMAGNA so bile izdelane z veliko pozornosti do podrobnosti...

Redko je ljudi, ki se popolnoma predajo svojemu delu, ustvarjajoč nekaj povsem novega in dokazujejoč, da običajno kuhanje ali dostava sestavin sploh ne mora biti dolgočasna. Tukaj je Meatologija - skupina strokovnjakov in ljubiteljev mesa, ki so se odločili ustvariti pravi azil tako za restavratorje, lastnike burgerarn kot tudi za običajne domače kuharske navdušence in ljubitelje popolnega zrezka. S sodelovanjem z Meatologijo ima vsak možnost naročiti izbrano količino mesa z dostavo - vedno sveže, ustrezno shranjeno in seveda pripravljeno tako, da zadosti vsakemu okusu.

kebab na debelo in distribucija, kosi od 5 kg, 7, 10, 15, 20, 25, 30, do 60 kg piščančjega mesa, piščanca in purana, telečjega in purana ter grškega gyrosa iz svinjine, arabski kruh, grška pita, tortilje, puccia panpizza, omake za kebab, servieti za sendviče. oprema za kuhanje in rezanje kebaba. oprema za kebabpoint. najem opreme za kebab z odkupom. načrtovane in prilagojene dostave po vsej...