tuber melanosporum

...Visoko kakovostne črne tartufe, gojene v Španiji! Črna tartufa je hipogeo goba, kar pomeni, da raste in se razvija pod zemljo. Znanstveno znana kot Tuber melanosporum, njeno odkritje sega tisoče let nazaj. Dejansko so jo uživali stari Egipčani, Rimljani in Grki, ki so ji pripisovali zdravilne in afrodizične lastnosti. Črne tartufe je enostavno prepoznati po njihovi posebni obliki; ko so zrele, so črne, kot pove njihovo ime, z vijoličnim odtenkom. Njihova tekstura je bradavičasta, notranjost pa je kompaktna, a lahka, z določeno čvrstostjo.

...Sveže tartufi (Tuber Melanosporum) za restavracije, distributerje in profesionalni sektor hotelske industrije. Sezonski tartufi od novembra do aprila. Imajo temno rjavo barvo z belimi žilami. Previdno jih pobirajo naši strokovnjaki, ob optimalni zrelosti.

...Segortrufa prodaja črno tartuf, znan tudi kot Tuber Melanosporum, gre za gobo, ki se nahaja pod zemljo (hipogeo), ima temno sivo ali sivo barvo z vijoličnimi odtenki. Ima nepravilno obliko, koža je zelo tanka in prekrita z bradavicami. Njena velikost je od 3 do 12 cm v premeru in tehta med 20 in 200 gramov, čeprav lahko v izjemnih primerih preseže 600 gramov. Njeno telo je mesnato in kompaktno...

...Anti-inflamatorna aktivnost hidroksitirosola okrepi določeno sposobnost proti alergijam, ki jo pripisujemo ekstraktom "tuber melanosporum". "Boilur" je mogoče uživati surove (v hladnih jedeh ali dodane po kuhanju). Nekaj kapljic je dovolj za prijeten "boilur" okus.

...Tuber Melanosporum Vitt Extra predstavlja najvišjo kakovost cenjenega črnega tartufa, znanega po svoji popolni obliki in močnem, kompleksnem vonju. Ta tartuf, obran iz zemljišč podjetja in od najboljših iskalcev tartufov v Italiji, se ponaša z gladko, redno črno kožo in temnim mesom, prežetim z belimi žilami. Intenziven in bogat vonj, z notami zemlje, čokolade in začimb, ga naredi popolnega za vrhunske kulinarične jedi. Kategorija Extra zagotavlja večje tartufe z brezhibnim videzom, idealne za tiste, ki iščejo najvišjo kakovost v svojih kulinaričnih kreacijah.

...Odličnost črne tartufe iz Périgorda "Tuber Mélanosporum", sveže (izbor ekstra ali 1. izbira), izvor Francija, iz hiše Caudalie, ponuja celoten spekter svojega bogatega in intenzivnega okusa, brez predelave ali obdelave. Stroga izbira naših najlepših tartufov, obdelanih po meri v naših delavnicah, po naročilu in predstavljena vakuumsko, v vrečkah različnih formatov od 30 g naprej. Naravni izdelek. Vsi naši paketi so prepeljani pri nadzorovani temperaturi; kakovost je vrednota, s katero hiša Caudalie ne sklepa kompromisov!

...Črni zimski tartuf (Tuber Melanosporum) je v svetovni kulinariki široko znan kot "Perigord" tartufi, v Italiji pa kot "Nero Pregiato". Šteje se za kralja črnih tartufov. Običajno ima okroglo obliko, lahko pa je tudi nepravilno ali lobasto, običajno doseže velikost do 10 cm (3,9 in). Značilni so majhni piramidasti vrhovi in črno-rjava koža; meso zimskega črnega tartufa je sprva belo, nato pa potemni. Prežeto je z belimi žilami, ki s staranjem postanejo rjave.

... Périgorda, latinsko Tuber melanosporum, se nahaja samo v apnenčastih tleh na globini od 1 do 15 cm ob vznožju tako imenovanih trufnih dreves (hrasti, lešniki, lipa, breze...). Razvija se spomladi in raste od avgusta, da doseže zrelost več mesecev kasneje. Takrat jo pobiramo (reče se ji „cavée“) s pomočjo, ponavadi, trufarskega psa, prašiča ali muhe.

...Črna tartuf Tuber Melanosporum. Različne kakovosti (ekstra, prva, druga, industrijska itd.)...

...Izjemno ekstra deviško oljčno olje z aromo črne tartufe, tartufe iz Perigorda, Tuber melanosporum Vittad. Mešanica sort Farga, Aragonesa, Nana, Regues in Llumeta, pobranih v točno pravem trenutku zrelosti. Zmešano in macerirano v ustreznih razmerjih s črno tartufi, to olje doseže intenziven okus z mineralnimi notami. Njegov postopek izdelave je tradicionalen, kot se je delalo v preteklosti...

...Sveža črna tartuf Tuber melanosporum Vitt. teža nad 20 gramov...

...Ekstra deviška oljčna olje, izbrana zaradi svoje aromatične bogatosti, obogatena z nežnim vonjem tartufa (Tuber Melanosporum), pravi črni dragulj provansalskega terena! Nasveti za degustacijo: Na solati, carpacciu, rižotu, svežih testeninah ali na pire krompirju.

...FRESKI TARTUFI IZključno ITALIJANSKI * BELO TARTUFO (tuber magnatum pico) na voljo v različnih velikostih * ČRNI PRESTIŽNI TARTUFO (tuber melanosporum Vitt.) na voljo v različnih velikostih * ČRNI UNCINATI TARTUFO (tuber uncinatum) na voljo v različnih velikostih * POLETNI ČRNI TARTUFO (tuber aestivum Vitt.) na voljo v različnih velikostih * BELO TARTUFO ali MARZUOLO (tuber borchii Vitt.) na voljo v različnih velikostih NA ZAHTEVO CERTIFIKAT O FITOSANITARNEM IZVORU TARTUFI SO NA VOLJO SAMO V OBLASTIH DOVOLJENIH ČASOV OBIRANJA. POŠILJANJA PO CELEM SVETU.

...Sestavine: Med, črna tartufa 0,5% (Tuber melanosporum Vitt. - izvor Italija), aroma Idealno za kombiniranje z zrelimi siri in lardom ali za pripravo sladic.

... konkurenčnih cenah. Med letom, v obdobjih nabiranja, Valtrebbia Tartufi zagotavlja široko paleto sort: beli tartuf (Tuber Magnatum Pico), poletni črni tartuf (Tuber Aestivum), črni tartuf uncinato (Tuber Uncinatum Vit), dragoceni črni tartuf (Tuber Melanosporum Vit) in marzuolo tartuf (Tuber Albidum). Trenutno podjetje upravlja 30 hektarjev mikoriziranih tartufov in si prizadeva razširiti na 100...

... caesarea, Boletus luteus, Boletus badius, Craterellus cornucopioides, Boletus edulis, Craterellus tubaeformis, Tuber melanosporum. Ostrigar, Šitake, Nageljnovka, Morča, Mairitterling, Lisička, Poletni jurček, Poletni tartuf, Cesarjeva goba, Masleni jurček, Maronovka, Jesenska trobentača, Steinpilz (Herrenpilz), Trompetenpifferling, Zimski tartuf.

Smo podjetje, ki se ukvarja s proizvodnjo in prodajo sveže črne tartufe ter izdelkov, pripravljenih s črnimi tartufi. Črna tartufa (Tuber Melanosporum Vitt.). Imamo najboljšo embalažo na trgu. Naši tartufi potujejo v rekordnem času, v optimalnih pogojih, kar zagotavlja njihovo maksimalno svežino. Na voljo vam je naša izkušnja na področju, da vam ponudimo najboljše tartufe in izdelke s tartufi. Brez dodanih arom, 100% črna tartufa. Ponujamo izdelek odlične kakovosti, z strogimi kontrolami kakovosti. Na voljo smo vam.

V podjetju TrufGourmet se ukvarjamo s pridelavo, trženjem in distribucijo črne tartufe, Tuber Melanosporum, znane tudi kot tartuf iz Périgorda. Imamo lastne nasade in partnerje, razporejene po glavnih tartufarskih območjih Španije (Castilla in León, Aragonija in Castilla-La Mancha), kar zagotavlja proizvodnjo najvišje kakovosti, s popolno prehransko varnostjo in konkurenčno ceno. Ekipa...

...Ste vedeli, da tudi v Španiji pridelujemo črno tartuf (Tuber Melanosporum) zahvaljujoč idealnim tlom in podnebnim razmeram našega terena? Sem pridelovalec in prodajalec v naravnem parku v srcu predpirenejskih Aragonov, kjer s svojimi psi prečesavam tartufnjake v iskanju lepih črnih tartufov pozimi. Očiščeni in pripravljeni, nato pakirani v serijah (teža/kaliber) za hitro pošiljanje (24h/48h) na...

Smo podjetje, specializirano za gojenje, nabiranje in prodajo črne tartufe (Tuber Melanosporum in Tuber Aestivum) na izjemni lokaciji: Sarrión (Teruel). Naše tartufe izbiramo po kriterijih trajnosti, zavezani naravi in z vsemi zdravstvenimi garancijami. Ponujamo certificiran izdelek odlične kakovosti, ki združuje tradicijo in inovacije. Naša diferenciacija temelji na brezhibni in vedno...

Smo majhni pridelovalci črne tartufe Tuber Melanosporum z lastnimi nasadi v Guadalajari in Teruelu, v Comarki Gudar-Javalambre. Tartufe in svet tartufov smo spremenili v svojo strast in pravo predanost, zato smo se specializirali zanje. Trenutno v Trufas Alonso distribuiramo 6 različnih vrst tartufov in uspeli smo postati eden redkih trgovcev s tartufi, ki ima sveže sezonske tartufe 365 dni na...

NAŠA LOKACIJA Trufas Imperial se nahaja v Lechónu, vasi, ki leži v Comarki Daroca, v provinci Zaragoza, na obsežni ravnici, imenovani Campo de Romanos, od koder prihaja naša sveža tartufa (Tuber Melanosporum). Tartufa Périgord. NAŠA ZEMLJA Brez kakršnih koli umetnih substratov na polju je naša zemlja, z karbonatnim sedimentom lacustre vrste, optimalna zaradi lahkih tal, ki preprečujejo...

Truffalia Gourmet S.L. je valencijska družba, ki se ukvarja s trufikulturo in gurmansko prehrano, z ekološkega in trajnostnega vidika. Imamo v lasti več kot 70.000 m2 plantaž hrastov truf (Quercus Ilex) v občinah El Toro (Castellon) in Andilla (Valencia), ki sta obe v bližini območja Sarrion (Teruel). Teren, nadmorska višina in lokacija zagotavljajo, da je naša sveža črna trufa (tuber melanosporum) neprimerljive čistosti in kakovosti. Španija predstavlja 40 % svetovne proizvodnje črne trufe, naše območje pa velja za najboljše v nacionalnem okviru.

... nadaljujeta njegovo delo. Od ZDA do Japonske, preko Singapurja in Združenih arabskih emiratov, od miz Elizejske palače do miz največjih francoskih kuharjev, kot so Joël Robuchon, Benoît Violier ali Yannick Alleno, vsi se obračajo na hišo Plantin, da bi se oskrbeli s tartufi in gozdnimi gobami. Nepogrešljivo iz hiše Med svežimi tartufi je Črni tartuf, v latinščini Tuber Melanosporum: ta znameniti...

...Črni diamant iz Drôme des Collines je podjetje, ki ga predstavljata dve družini. Ena družina je pridelovalec tartufov "Tuber Mélanosporum", druga pa se specializira za posredovanje tartufov. Ti dve družini sta združili svoje znanje, da bi razvili nove procese okoli tega plemenitega izdelka. Drôme des Collines je znana po svojih okroglih in kakovostnih tartufih. Ta regija ima srečo, da ponuja...