mesni izdelki in klobase Italija

...Salsiccia Martinese je tipična salama iz tradicije Apulije, izdelana iz visokokakovostnega mesa in začinjena z lokalnimi začimbami. Ta salama se odlikuje po okusnem in aromatičnem okusu, kar jo naredi popolno za uživanje samostojno ali kot del narezka. Salsiccia Martinese je ročno izdelan izdelek, narejen po tradicionalnih metodah in z naravnimi sestavinami. Njena edinstvena aroma in ročna obdelava jo uvrščata med vrhunske izdelke apulijske gastronomije.

...Pancetta tesa je pridobljena iz puste trebušne strani svinje, ki jo ročno natančno masiramo in začinimo z našimi značilnimi začimbami. Pustimo jo zoreti v njeni izvirni obliki več kot 70 dni v okolju s kontrolirano temperaturo in vlažnostjo. Na koncu se predstavi plastovito v rdeči in rožnati barvi, ima mehko teksturo, prijeten vonj in je zelo nežna na okusu. Če jo narežemo na tanke rezine, se stopi v ustih. Kategorija: Kalabrijski mesni izdelki TEŽA: 500/550g Sestavine: Svinjska meso, sol, naravne arome in začimbe Sladkorji: dekstroza in saharoza Antioksidanti: E301 Konservansi: E250-E252...

...Izbor mesnin in sirov iz italijanske tradicije. Suhi pršut 30 mesecev, svinjski file, česen salama in pecorino s črnim tartufom, olivami, čilijem ter kravjim sirom. Pripravljeni za uživanje kot prigrizek ali za aperitive s prijatelji.

...Z uživanjem tega mesa rečete ne holesterolu in da dvakratnemu vsebniku železa v primerjavi z drugimi mesnimi izdelki. Anemija, hujšanje, športna vadba ali preprosta želja po novih in domačih okusih, razlogov za izbiro tega mesa je veliko in vsi so v korist zdravju. Meso osla je sicilijanski izdelek. Meso osla (80 %), meso svinjine (20 %), dekstroza, saharoza, črni poper, antioksidant: E300, konzervansi: E252, E250, naravne arome. Vsi naši mesni izdelki so napolnjeni v naravne črevesne ovitke. Shranjujte pri + 4 ºC...

... in spoštovanje tradicije skozi čas. Od izkušenj pri izbiri in rezanju mesa, do polnjenja in ročnega vezanja, naši mesni izdelki so skrbno spremljani skozi celoten proces obdelave, vse do zorenja in pakiranja. V rokodelski naravi naših izdelkov lahko ponovno odkrijemo vse toplino in vonj naših korenin. To so značilnosti, ki nas spremljajo in nas še danes navdihujejo, da izboljšujemo in nadaljujemo delo Salumificio Bilancia.

... Barolo, klobase, kuhani pršut, suhi pršut, cotechini in še mnogi drugi, ki jih prodajamo neposredno v prodajalni. Da bi povečali prodajo, smo odprli tudi mesarijo v Langhe, v zgodovinskem središču Albe, in še eno v središču Torina, blizu egipčanskega muzeja, kjer lahko kupite vse naše svinjske mesnine in salame.

... odličnost, ponuja najboljše italijanske mesnine preko Verige in Selekcije Cillo, poleg tega pa tudi mednarodno izbiro visoke kakovosti. Tradicionalne klobase in narezki so izdelani s strastjo in vrhunskimi sestavinami, kot je nagrajeni Marchigianotto. Te gastronomske odličnosti združujejo švicarsko tradicijo Sabatina z italijansko kuhinjo in kakovostjo izbranih sestavin. nagrade Italian top food 2022/23/24 klobase / nagrada poper in sol kot najbolje kuhan in kuhan v Italiji.

... spoštovanju izvorne kmečke tradicije in tistih, ki svoje delo opravljajo s strastjo in predanostjo. Pršuti, salami, klobase, kapocolli, finocchiona, pancette, ovčji in kravji siri so le nekatere od številnih kulinaričnih specialitet, ki jih proizvaja podjetje. Naučite se imeti radi in ponovno odkrijte okuse preteklosti v znamenju zdrave in naravne življenjske poti, kjer se najbolj avtentični in čustveni trenutki prepletajo s dišavo spomina in tradicije.

... Antoninu. Od svojega nastanka mesnica, mesarija Galvano, od leta 1971 ponuja meso in mesnine vrhunske kakovosti, rezultat stalnega dialoga z referenčnimi rejci. Iz tega globokega dela in ljubezni se rodi posebna proizvodnja vrhunskih ročno izdelanih mesnin, od tipične suhe klobase do različnih vrst salame, ponujajoč okusne lovske klobase, kapocolo, culatelli, lonze, panceto in še mnogo več. Proizvodnja dobrot iz preteklosti, da bi zadovoljili okuse svojih strank in njihovih gostov.

...Celoten proizvodni proces poteka v naši obrtni delavnici, na podlagi natančnega raziskovanja in nenehnega razvoja, ob neizogibnem spoštovanju tradicionalne umetnosti mesarstva, z njenimi uveljavljenimi in preverljivimi značilnostmi. Naši mesni izdelki so namenjeni distribuciji in potrošnji, z zavedanjem in ponosom, da ponujamo izdelek nepreklicne kakovosti in visoke kulinarične tradicije.

...PODJETJE PROIZVAJA SVEŽE MESNE IZDELKE (KLOBASE, KOŠČKE, LUGANEGA) IN SUŠENE IZDELKE IZ IZKLJUČNO ITALIJANSKEGA IN KAKOVOSTNEGA MESA, BREZ GLUTENA, GLUTAMATA, LAKTOZE, BARVIL, UPORABLJAJOČ RECEPTURE, KI SO JIH PRENESLI NAŠI STARI STARŠI, OB RAZUMEWANJU LUNIGIANESE TRADICIJE. GLAVNI MESNI IZDELKI, KI JIH PROIZVAJAJO, SO: MORTADELLA NOSTRALE IZ LUNIGIANE, SALAME LARDELLATO, FILET IZ LUNIGIANE, BRESAOLA LUNIGIANESE (PACKIRANA S SVEŽIM MESEM) IN CVET NA OČESU "DUCA DI TRESANA", FILET S LARDOM AROMATIZIRANIM S POPROM, PRAVA POSLASTICA ZA GURMANE.

Vsi naši mesni izdelki so izdelani iz najkakovostnejših surovin, večinoma lokalnih ali iz certificiranih italijanskih dobaviteljev, kar zagotavlja, da jih lahko uživajo tudi ljudje z prehranskimi intolerancami ali tisti, ki dajejo prednost zdravemu prehranjevanju.

Mesnine - Klobase - Gastronomija Neposredna Prodaja...

Tirolska slanina - Klobase - Kuhane šunke - Sveže meso...

Predelava svinjine - Klobase...